2023年7月閉店しました。 「あっさり!しっかり!しょうゆつけ麺」1,000円 「大盛」+150円 スープ:鶏豚清湯醤油+香味油 チャーシュー:豚バラ中ぶり巻1枚スープ内 トッピング:青ネギ・穂先メンマ 麺:自家製全粒粉平打ちストレートツルモチシコ太麺 製麺所として設置されていますが木曜日と日曜日だけ13時まで1席だけイートインできます。メニューも気まぐれだそうですが、店には立たなくなった桐さんが直接作ってくれるとなれば当然つけ麺チョイスだし、勝手に自粛している大盛もコールしてしまいました。小麦香る食感抜群の麺は絶妙な締めかげん、キリッとした清湯醤油スープにもバッチリです。小盛だったかなと思うくらい一瞬でなくなりました。比較をするわけではないですが間違いなく最高です。 20220120昼 22'vol.10
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