十三といえばやまもと、やまもとと言えばねぎ焼き! 超久しぶりにお伺いしました。多分Rettyが創業するはるか前以来・・・ 店内は店員さん用の調理用鉄板を約20席が半円にぐるりと囲む形式。 自分のねぎ焼が調理されていくのが良く見え、空腹感を煽ります(笑) 本日はカキねぎ焼き1210円とすじ玉1010円(2人でシェアですよ!)を頂きました。 カキねぎ焼きは広島焼き風にまず薄く生地を焼き、その上にねぎを山盛り乗せ、カキをこれまたてんこ盛りにしてから生地で封をします。 じっくりと焼き上げられるねぎ焼きに醤油タレを塗り、レモンを掛けて頂きます。 ハフハフ頬張ると驚くほどのふんわりふわふわ。ダシが効いた生地にネギと香ばしく焼けたカキが一体化し、醤油タレとレモンが効いています。美味い! 車で行ったのでビールが飲めないのが残念無念。 すじ玉はどて焼き(すじ肉とこんにゃくを味噌・みりん等で煮込んだもの、とご理解ください。甘いもつ煮が近い?)を生地と良くまぜまぜし、さっくりと焼き上げます。甘辛く味付けした牛すじとこんにゃくが大きめでゴロゴロでアクセント。 これも最高です! 御馳走さまでした。近所にみたらし団子や酒饅頭で有名な喜八洲総本舗もあります。
Kenichi Nagaishiさんの行ったお店
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老祥記
花隈駅 / 飲茶・点心
- ~1000円
- ~1000円
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山越うどん
滝宮駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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千とせ 本店
難波駅 / うどん
- ~1000円
- ~1000円
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万両 南森町店
南森町駅 / 焼肉
- ~3000円
- ~5000円
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ねぎ焼やまもと 本店
十三駅 / お好み焼き
- ~2000円
- ~2000円
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バームクーヘンカフェ ラ コリーナ近江…
近江八幡駅 / カフェ
- ~2000円
- ~2000円
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揚子江ラーメン 名門
中崎町駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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讃岐うどん 白庵
神崎川駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- ~1000円
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穴場 天満店
天満駅 / 寿司
- 営業時間外
- ~3000円
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炭火ステーキひだまり庵
大小路駅 / ステーキ
- ~2000円
- 営業時間外
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南禅寺 順正
蹴上駅 / 豆腐料理・湯葉料理
- ~5000円
- ~5000円
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中華ひるね
西宮駅 / 餃子
- ~1000円
- ~2000円
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春駒南店
天満駅 / 寿司
- ~3000円
- ~4000円
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須崎食料品店
琴電琴平駅 / 讃岐うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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和歌山らーめん清乃 近鉄店
和歌山駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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なべや
今池駅 / 鍋
- ~2000円
- ~2000円
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ダイニングステージ 佐海屋
難波駅 / 居酒屋
- ~1000円
- ~4000円
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どとう ぜにや
深井駅 / うどん
- ~1000円
- 営業時間外
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麺処 と市
新ノ口駅 / ラーメン
- ~1000円
- 営業時間外
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グリルらんぷ亭
扇町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円