旨みたっぷり黄金色のスープに踊る、平打ちツルシコ麺をどうぞ
おひとりさま用のカウンターがあり、その横にはテーブル席も数席あります。 2名のボクらは4人掛けのテーブル席に斜交いに座り、「味玉塩ラーメン」の配膳を待つことに。 少し待って提供された「味玉塩ラーメン」はひとめみて「キレイ」という印象が強かったです。 ボクの食レポで度々書いてますが、基本的に外食でラーメンはあまりチョイスすることがありませんし、さらにはインスタントも含めラーメンの中でも塩は一年に一度程度しか口にしないのです。 そんなボクでもここのお店のスープはかなり美味しく感じられました。ただ細麺が好きなボクとしては平打ち縮れ麺はちょっと好みじゃなかったです。 味変薬味の「柚子胡椒」を入れるとさらに味がスッキリして、塩ラーメンの奥深さが感じられます。 こんなことをいったら怒られそうですが、ボク的にはここのスープでご飯をぶち込んで雑炊にしたいと感じちゃいました。 ラーメン通の方たちはスープと麺のハーモニーが絶妙だといいますが、ラーメン音痴のボクはスープとごはんのコラボのほうが魅力に感じました。 それだけスープの旨さに魅力を感じました。 #西中島 #塩ラーメン #鱗
豚皮と鶏でとったスープが秀逸な味のラーメン店
以前の投稿を見返してみると 都島の公龍益に訪問してから 3年経ってました 2024年2月10日(土) お店近くのコインパーキングに 車を停めてお店に向かいます 12時00分到着 入り口横の券売機で ラーメン を購入してカウ…
しっかりしたコシがある美味しいうどんが楽しめるお店
《東三国》「やしま」系の居酒屋メニュー豊富な百名店の絶品鴨うどん 食べログ『3.65』 『うどんWEST百名店2024』 【訪問】易しい 大阪メトロ御堂筋線「東三国」駅から徒歩2分 【行列】なし 土曜閉店間際の20:10…
台湾まぜそばや濃厚鶏白湯などバリエーションが豊富なラーメンのお店
入店からウエルカム感が凄い おひとりでされてるのに丁寧 動きもそつがない 貝系だとは思いつつも 鶏白湯にしてしまう(笑) 台湾めしはよーく混ぜて少しお酢 ひとくち餃子はもはやチップス 濃厚過ぎてお箸から逃げる逃げる 玉ねぎの甘みかと思ったけど違う 凄く甘いスープ 分厚い鶏チャーシュー つくねも入ってます なんだろ凄い甘かった 今度カウンターでゆっくり聞いてみよ 次は台湾まぜそばを食べてみたーい (*´艸`)
12種の調味料を自由にアレンジ出来るラーメン店
引き続きプチブーム中の酸っぱ辛い。 大阪で言うとこちらのお店は外せないお店。 担々麺をフラッグシップメニューに掲げチェーン展開している四川辣麺さん。 ランチメニューの中から迷わず酸辣セットを焼き豚飯に…
ランチ替え玉無料、麺の硬さとスープの濃さが選べるラーメン店
大阪府大阪市。 PayPay使用可能。 大阪にチェーン構える河童ラーメン。 割とシンプルな豚骨しょうゆです。 白ごはんとよく合う味。 びっくりするほどの美味しさでは無いですが手軽に食べるなら全然あり。 キムチ…
醤油と味噌から選ぶことができる豚骨系のスープのラーメンのお店
高校の近くにあったラーメン屋 懐かしい味 相変わらずの豚骨のしょっぱめなマイルドなスープ もちっとした麺 トロっとしたチャーシュー チャーシューの量が少なくなったのが残念ですが、このご時世仕方ないんだな。
最高の自家製麺を使った、こだわりの味噌ラーメン専門店
札幌式 炙り味噌ラーメンとチャーシュー丼。 大阪国際女子マラソンの日。私も京都、大阪マラソンに備えて、淀川の30kmマラソンへエントリー。 最後、2kmはどこのラーメンを食べようか考えながら走りました。 悩み…
やわらか細めながらもコシのある麺に、おつゆが染みるおうどんのお店
《南方》注文から茹でたて15分の手打ち平剛麺うどん 食べログ『3.68』 『うどんWEST百名店2024』 【訪問】易しい 大阪メトロ御堂筋線「西中島南方」駅から徒歩4分 【行列】少し 土曜18:40分着で外待ち 【注文】…
東三国にある友達・同僚と美味しいものが食べたい時おすすめのつけ麺のお店
東淀川駅すぐ目の前のつけ麺屋さん。 券売機で甘辛つけそば ¥900の辛を注文。 煮干と鰹節を中心にした魚介と15時間以上煮込んだドロドロ豚骨スープと大量の野菜を合わせたスープ。 化学調味料・背脂を使用してい…
自家製粉石臼挽きの江戸打ちニ八そばが提供される蕎麦屋さん
やっと、やっと冬らしくなってきて鍋が嬉しい時期になりました 普段は、鴨せいろをいただく店で鴨鍋を頂いてきました 和食出身の主人が作る鴨鍋は、割烹屋風の出汁に具材と鴨を入れていただきます。 鴨は皮目は焼き…
醤油らーめん専門店
レアチャーシューが嬉しい醤油ラーメンのお店です。 メンマも大きくてインパクトがあります。 ラーメンはあっさりした醤油ラーメンですが、飽きが来ない絶妙な味です。 替え玉にもレアチャーシューが付いてきます。
野菜や背脂、ニンニクの量が選べるラーメン店
味噌旨い!ここはそんな混んで無いし、ハマりそう、、、
喉越しの良い本格蕎麦とフレンチが同時に味わえる一風変わった蕎麦店
連れがオススメの蕎麦屋さん!蕎麦もうまいけど、フグの白子とか日本酒もいっぱいあるとのことで、なかなか来れなかったけど、ようやく昼に来る事が出来ました!蕎麦うめぇ〜な!今度は夜、来よ〜っと!
だしの美味しい釜上げつやつやうどん。小海老のかき揚げうどんも評判のお店
地域密着の饂飩屋さん おいちゃんとおばちゃん、娘さん?でやっている 麺はモッチリ系で美味い、出汁は。。。年寄り親方あるあるなのだが薄過ぎる(年寄りの店は塩分を異常に控えてる店も多く、この現象はよくある)…
(2ページ目)新大阪駅 ラーメン・麺類 おひとりさまOKのグルメ・レストラン情報をチェック!
新大阪駅の周辺駅を選び直せます