【奇を衒わない、丁寧なコクある醤油ラーメン♪】 祝日11時45分到着。 店内1人で並ばす入店♪ カウンター5席の小さい店内に、 いかにも美味しいラーメンを作りそうな雰囲気の店主が、 1人で黙々とラーメンを作っております。 ◆醤油らぁめん 900円 大盛 100円 ぶた2枚 200円 広くない店内、水蒸気で暑さを感じながら、 ラーメンを待ちます。 丁寧に作られた1杯が到着。 炙られたチャーシューの 香ばしい匂いが食欲をそそります。 ありそうで他にはない、 コクの深いスープは絶品です★ こだわりの梅ヶ枝製麺所の中太の、 平たい麺もよく合います。 あまり食べたことのない麺ですね。 チャーシューは豚もトリムネも、 厚さもあって食べ応えよしの美味しさでした。 メンマとワンタン、ノリもあって豪華ですね♪ わざわざ遠くまで遠征して 食べにきた甲斐がありました。 5年連続食べ○グ百名店選出も納得です！ ご馳走様でした★★★
口コミ(64)
オススメ度：85%
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【地元ではこの店が最強に美味い】 清湯系のラーメンでありながら、個性的でしっかりした味付けが最高❗️ 麺ががっつり太麺で、小麦感しっかり❗️もっちりもっさりした食感が堪らん❗️ チャーシューも大振りで、火入れも抜群❗️ もっさり太麺に負けない濃厚な旨味のスープ❗️ 豚骨や鶏ベースの出汁に魚介や野菜の旨味と甘みが溶けあって最高のバランス❗️ キリっとした醤油に香りの良い鶏油❗️濃厚でめちゃめちゃ美味いです❗️ 一時期、店主の態度が気に食わんかったんで離れていた時期もありましたが、最近では気持ちの良い接客をされており、文句の付け所なし❗️
11時10分到着 お店近くのコインパーキングに 車を停めて入店します 入り口横の券売機で 醤油らぁめんと味玉を購入し カウンター席に座ります 先客2名で10分ほどでの着丼でした(^^) 待ってる間すぐに満席になり 外待ちが出来ていました 店主さんワンオペでしたが 手際よい先客でした^o^ #麺匠而今 #ラーメン #醤油ラーメン #味玉 #味玉トッピング #豚チャーシュー #鷄チャーシュー #なると #メンマ #穂先メンマ #ワンタン #ワンタンの皮 #大阪グルメ #大阪ランチ #大阪ラーメン
醤油らぁめんを注文。確かに、スープの旨味最高！ 醤油を食べたいときには、来たくなるお店でした。 店内5席のカウンターしかないので、そりゃ並びますね、、、
気になるこちらにようやく来れました。 カウンター6〜7席です。 特性醤油をいただきました。 旨味あるスープとモチモチ太麺の相性が抜群。 それぞれの旨味がバランスよく尖ってるとこないのが好みです。 美味しかった
