更新日:2024年06月01日
鶏ガラ・丸鶏ベースに和風と鶏節出汁をブレンドしたスープが旨いラーメン店
狙い通りお昼時にも関わらず並ばず入店。 鶏油が溶けた澄んだスープに舌鼓を打つ。 無骨な店内の雰囲気に相反するような品がある塩そばに感動した。 鶏の旨味がこれでもかと溶け出したスープが小麦香る麺に絡む。 美味いわぁ。 柚子の香りがふわっと鼻を触る。 2種類の丁寧に下ごしらえされたチャーシュー、歯ごたえの良いつくねも素晴らしかった。 隣で醤油そばを啜る同僚も嬉しそう。 ごちそうさまでした。 #麺や而今 #大阪グルメ #大阪 #塩ラーメン #ラーメン #ramen #グルメ #グルメ好きな人と繋がりたい #食べログ #yummy #tasty #delicious #うまい #おいしい #チャーシュー #つくね #サラメシ #食いしん坊倶楽部 #食いしん坊短歌 #とんこつ醤太郎
自家製ストレート麺と鶏清湯に適度な鶏油スープの醤油ラーメンが旨いお店
【まさに旨味を詰め込んだコクとキレのある気合いの一杯】食べログ3.73 究極のラーメン関西版で2018年醤油部門、2019年に塩部門、両方共にグランプリを受賞してるこちら!今さらですが、ラーメンWEST百名店制覇に向け念願の突撃でございます。 近鉄奈良線の河内小阪駅南口より徒歩4分の場所にあります。 平日13時30分くらいの訪問で中待ち3人のみ! 外で約15分ほど待ち、中に案内され手の消毒とセルフで水を用意してカウンターに座ります。 オーダーはメニューの1番先頭に書いてある 『地鶏塩+トッピングに特製(炭火焼チャーシュー2枚、放牧鶏の煮玉子+名物わさびめし)』いただきましたぁ〜! オーダー後約15分〜20分で着丼。 厚みのあるチャーシューに黄金色のスープ、ほうれん草のグリーンの配色が美しいビジュアルにテンション上がります*・゜゚・*:.。..。.:*・'(*゚▽゚*)'・*:.。. .。.:*・゜゚・* 先ずはスープからいただきます。 奈良県産の大和肉鶏をはじめ地鶏100%のスープは まさに濃厚W(`0`)W 厚みのある鶏出汁のインパクト!そして塩のパンチ!
鶏ガラと豚骨をあわせた清湯醤油スープが特徴のこだわりラーメン店
ラーメンOSAKA百名店巡りフィナーレに相応しい最高の一杯に感無量でおまっ <勝手ながらの評価基準> ★1・・まぁ普通 ★★2・・これは美味い ★★★3・・うっ美味い また来たい ★★★★4なっ美味しい 絶対また来る ★★★★★5めちゃくちゃ美味しい 感動をありがとうで評価 #ラーメンOSAKA百名店制覇達成 #全てのラーメン屋さんに感謝
香りや風味が抜群の醤油ラーメンで思わず声が出ちゃうお店
11時02分到着 お店裏の有料駐車場に 車を停めて入店します オープン直後でしだが 先客4名でカウンター席に 案内され限定の せせり中華そば をオーダー 15分ほどでの着丼でした^o^ 待ってる間ひっきりなしに お客さんが来店され すぐに満席で 中待ち出来てました 食後レジで 駐車券提示すると 駐車補助券貰えるので 駐車場代は無料になります #ラーメン坊也哲 #ラーメン #拉麺 #中華そば #限定 #せせり #せせり中華そば #東大阪市ラーメン #東大阪市ランチ #東大阪市グルメ
貝の香り立ち上る塩、香ばしい海老の香りが広がる醤油が人気のラーメン店
【鶏豚の旨味と塩味の効いた塩ダレ、貝の上品な風味のバランスが良い一杯】食べログ3.69 ラーメンOSAKA百名店2023 食べログラーメンOSAKA百名店巡りで突撃しました。 近鉄八尾駅より徒歩12分の場所にあります。 平日の12時40分頃に到着!並び無くてラッキーです。 店内は昭和感ある雰囲気ですが、清潔感もある感じです。 『河内の塩+味玉トッピング』いただきましたぁ〜! オーダー後5分ほどで着丼。 具材は豚バラチャーシュー、白髪ネギ、メンマ、トッピングの味玉とシンプル。 スープは鶏ガラ豚骨の動物系の旨味に塩味が効いた塩ダレ、貝の上品な風味をバランス良く合わせたコクとキレのある一杯は個人的にはやや塩味が強いかな。白髪ネギが良い仕事をし、後半は動物系のコクが増して最後まで美味しくいただけました。 具材のチャーシューは厚みあり、柔らかいけどホロホロではなく適度な弾力があり、肉本来の旨味とトロトロの脂身の甘みも同時に味わえます。 メンマは柔らかく基本シャクシャク食感ですが、中にはシャクコリなのも混ざってますね。 味玉は黄身が良い塩梅に染みて美味しい!
飲んだ後に食べたい、豚骨ベースの濃厚なスープが自慢の野崎のラーメン店
ラーメン好きの相方に誘われて初来店。 麺の種類が12種類あって、替え玉が無料! 土曜日の夜7時過ぎと言う事で店内は若者、シニアカップル、家族連れで満車、満席、4組待ち、それでもせっかく来たので、名前と人数を記入し、待つ事20分、呼ばれて着席。1人1人モバイルが置かれていて、スープの種類、無料トッピング、麺の種類と硬さ、サイドメニューも選べて、充実したお店。店員さんの対応も良くて、替え玉も2人で5種類シェアして頂けました。私は、迷わず、とこ豚骨味玉ラーメン、全粒粉麺普通、替え玉は、鰹麺、たまご麺にしました。ドラゴン麺は、私的には、腰が強すぎて食べにくかったです。 無料のお漬物、生姜2種類はラーメン待ちの突き出しの様で嬉しかったです。ゴマのトッピングと、無料のネギたっぷりもありがたかったです。 次回は食べられなかった別の麺(バジル麺や唐辛子麺)も食べてみたいです。
どちらのラーメンもレベルが高く、常連さんが集う地元密着型のお店
滅多にラーメン大にしない並派のオッサンが珍しく大を頼んだにも関わらず、空腹と酒で胃の調子が悪かった娘から8割がた残ってる塩ラーメンをキラーパスされましたが…難なく処理出来ました笑 あっさり魚介パワーや〜www 極味ブリュレも流石は人気商品だけあって美味い♡ 最近やたらブリュレやプリン食ってる笑 #拉麺開花 #限定ラーメン #純魚介ラーメン #極味ブリュレ #綺麗な店内 #綺麗な店員さん #京阪牧野駅 #駐車場なし #大阪府枚方市
待っても食べたい、あっさりだけどコクのある天然塩ラーメンの人気店
(^◇^;) 夏場は疲労回復梅干しのあっさりラーメン 食べて乗り切りましょう!
豚骨・味噌・塩、それぞれの美味しさを楽しめるラーメン屋
門真市駅前の人気豚骨ラーメン屋さん 1番人気の豚骨を注文。 クリーミーな白濁したとんこつ。 なかなか美味しい。 ここの特徴はチャーシューが 分厚くて甘い。卵もあまめ。 料金は普通だが麺は少なく感じた。 駅前なので車を止めるところを 探さないといけない。
おにぎり、大盛りが無料でお得度満載。こってり派もあっさり派も大満足
【麺大盛、キムチ無料】 (ヤマト味玉ラーメン+チャーマヨ丼 1,080円) 麺大盛、キムチバーが無料です。 そして醤油豚骨味のラーメンがおいしいです。 お店の方々は皆さん元気よく、活気のあるお店でした。 また行きたい! ごちそうさまでした!
京都系の流れを汲む背脂醤油ラーメンが人気のラーメン屋さん
「高虎屋ラーメン」940円 スープ:濃厚鶏豚骨醤油 チャーシュー:豚バラ小ぶり薄2枚 トッピング:ネギ・モヤシ・キクラゲ・太メンマ・煮玉子半分・海苔2枚 麺:自家製ストレートパツシコ中細麺 遅めの昼食で人気のうどん屋に向かうも営業時間内ながら麺切れ早仕舞いとのことで切り替えコチラへ初訪問麺。屋号の名がついたラーメンをコール。着丼すればしっかり濃い豚骨白湯が鼻腔をくすぐります。ちょうど製麺室でうってるのが見れた自家製麺は麺長めですが啜り心地良い細麺です。トッピングも賑やかな1杯をいただきました。キムチと紅生姜は取り放題で卓上には味変グッズもたっぷり。いろいろセットメニューも豊富に用意され使い勝手の良いお店だと思いました。 「半チャーハン」+290円(セット時) 20240321昼 24'vol..43
【枚方市駅徒歩3分】焼き鳥×ラーメンのお店!飲み食いから〆のラーメンまで!
枚方のおいしい焼鳥屋さん! 焼鳥✖️麺類 バード✖️ヌードル でバードル(*☻-☻*) とりあえず焼鳥盛り合わせをオーダーです! よくよくメニューをみていると大好きな つなぎもあるみたいで! 追加オーダーしちゃいま…
おすすめ牛塩ラーメンは、牛骨使わず牛肉煮出したスープで絶品
当方も久しぶりなんで、 「牛肉ラーメン」醤油をオーダー。 サッパリした牛の脂の美味さが、 出汁にマッチ。 卓上のタマネギフライチップを軽くインして 頂きます。 麺は約1.1〜1.3程度の角断面のストレート30センチ、ツルツルシコシコの中加水加減。 噛めば小麦感があるいい麺です。 東京にある東村山三河屋製麺所からの 取り寄せ だそうです。 麺がサッパリスープにマッチしていい。 チャーシューは低音調理の牛モモ2枚と 薄切りしゃぶしゃぶのロース肉。 ネギは九条ネギが笹切りに品良く散らしてます。 変わらずのサッパリ、優しい牛肉ラーメン、 ぜひ皆さんにおすすめします。 亭主も昼間は愛想良くしてるのでしょう。 私個人の感想ですけど、 いい感じになっておられました。
30年前と味はほぼ変わらないキムチ食べ放題のラーメン屋さん
大阪北部ではよく見るふくちぁんラーメン。 さっぱりめな豚骨醤油って感じで、麺はかなりツルツルです。 今回は辛み入っていて結構パンチありました。 キムチとかが食べ放題なのも嬉しいですね。 #大阪府 #ラーメン
チャーシュー丼や唐揚はテイクアウトも。備え付けのキムチを旨いラーメンと
大阪城の帰り、帰り道にラーメン屋さんを探していて、ここへ 風神ラーメンと、塩ラーメン 塩ラーメンのスープをゴクリ、?ん?サッポロ1番の塩ラーメンの味に似てると思いました(笑) 麺は細麺、美味しくいただきました!
近鉄八戸ノ里駅 1分!11時オープン♪濃厚とんこつと特注太麺が絶品の家系ラーメン
近くの家系ラーメンのお店です (*^^*) 家系なので無料トッピングが多く、ラーメンもスープが濃厚で美味しかったです (*^^*)
特製鶏塩ラーメンを。特製になると別皿でトッピングがついてきます。まずはかけ麺状態の素ラーメンを味わって欲しいからだとか。 確かに美しいビジュアルのラーメン、それだけでもコクかあって美味しかった。 地鶏のスープで麺を堪能したら、徐にトッピングを次々にスープに沈めていって温めてから食べ進めます。 3種の天然塩をブレンドしてあり、こだわりって感じですね。(^^)
小さいお子さんからご年配の方まで楽しめる、美味しいラーメンチェーン店
大人気のチャーシュー麺。 ミックスでいただきました。 昔はふくちゃんしかこのチャーシューが食べれなかったが、今は珍しくなくなりましたね。 今もこのチャーシューが食べたくなる
藤阪駅近くにある1人でも気軽に入れる木のぬくもりのある入口のラーメン店
夜中4時までやっている枚方にあるラーメン屋さん。 美味しかったよーな 美味しかったよーな。
お肉の程よい脂がスープととても合う、近鉄八尾駅近くのラーメン屋さん
年始の挨拶回りの途中にランチ利用。 熟成肉そばとチャーハンのセット 990円を注文。チャーハンは鉄板に乗っており、提供の際に生玉子を入れてくれます。 自分の好みで玉子を混ぜて焼き、チャーハンと混ぜて食べます。チャーハンはパラパラであっさりしており、美味しいですね。私は玉子は半熟気味で食べました。 肉そばはあっさりしており、豚肉とゆずおろしが入ってます。 途中から、フライドオニオンを入れて頂きましたが、なかなか美味しかったです。 #23年 5杯目
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