中華そば 表があれば裏もある

ちゅうかそば おもてがあればうらもある

予算
~1000円
~1000円
最寄駅
阪急宝塚本線 / 石橋駅(西口) 徒歩2分(99m)
ジャンル
ラーメン
定休日
無休
072-762-0022

口コミ(6)

    【大阪155】そうだ!気になるラーメン屋に行こう! ネーミングが印象的で阪急石橋駅、商店街をとおりanytimefitness の前あたりにあるお店。 メニューも表裏があり 裏は煮干しを強烈にフューチャリング。 表は厳選された魚介と鶏ガラで丁寧に出汁をとってあり見事な黄金色。 表で特選をオーダー。  ほうれん草やワンタン、煮卵、ナルト、メンマがはいった華やかな一杯。 金色にかがやくスープをすするとわぁー美味しい♫ 私が想像するラーメンってこんな感じ〜。 イメージする醤油ラーメン!て感じでした。 美味しかった! ご馳走さまでした! こんどは裏や塩もいただきたいです♫

    池田市の石橋商店街内にある 中華そば表があれば裏もある その店名の通り 表メニューと裏があります。 表はアッサリ裏はこってり 今回は裏メニューの醤油ラーメン注文 ご馳走さまでした。

    【番号】No.910 大阪府 2021-103 【エリア】豊中・池田・高槻 【再訪数】2回目 【食べログ】3.38 【評価】味:8/10 CP:8/10 総合:8/10 【ジャンル】らーめん 【一言】今回は「裏」を実食。煮干しの旨味が凝    縮したスープ。特製のため具材の種類はワ    ンタンをはじめ豊富。美味し。

    11時過ぎにお店到着。 先客無し。 感じのいい男性店主(店員?)さんのワンオペ。 注文は気になってた裏中華そば。 塩と醤油があるので、醤油をチョイス。 せっかくやから、炙りチャーシュー飯もいっとこ。 待つこと約5分... 来ました!裏中華そば 醤油と炙りチャーシュー飯! 灰褐色なスープが特徴的やな! では、スープから... メニューの説明によると、 正に煮干しの凱旋。 粗めに丸ごと粉砕した煮干しを大量に使用した追い煮干し製法。 干しそのまま食べているかのような究極の一杯。魚介を最前線に押し出した ※魚介が大変強いので、苦手なお客様はご遠慮ください。 確かに、煮干し感はかなり強い。 少しエグ味も感じる。 だが、自分は嫌ではない。 人によっては、無理という人もいそうな感じた。 ただ、思っていたよりも優しい感じ。 口中が煮干しだらけになる感じではなく、ちゃんと鶏系スープのうまみも感じます。 麺を... 普通位の太さで軽くウェーブ。 もちぽそっとした食感が印象的。 チャーシューを... やや大きめの厚さは普通位のしっかりと火が通ったタイプ。 味的には普通な感じ。 デフォトッピングの玉ねぎとカイワレがいいアクセント。 ナルトがノスタルジー。 炙りチャーシュー飯を... 炙りチャーシュー2枚に甘辛タレがかかったタイプ。 これも無難に美味しいやつ。 もりもり食べて、完食。 意外とラーメン激戦区な石橋。 末永く、頑張って欲しいなぁ。 ごちそうさまでした。

    「白中華そば(塩)」830円 スープ:鶏ガラ魚介塩 チャーシュー:豚バラ中ぶり2枚 トッピング:小松菜・材木メンマ・・アオサ・ナルト・刻み白ネギ 麺:ちぢれボソニチャ中細麺 旨☆ 20年12月4日Openした阪急石橋駅近くのお店で表メニューから塩を食しました。カウンター席のみワンオペです。鶏出汁に煮干しがほんのりのあっさりスープ。口当たりがザラっとしたちぢれ麺。シャキっとした小松菜と柔らかなチャーシューの食感差を楽しめます。注文後にふとメニューの裏面を見ると裏メニューが記載されており、屋号の意味を理解しました。 「雲呑(5ヶ)」300円 もう 1杯の写真は同行者の 「中華そば(醤油)」780円 20210207昼 21'vol.20

中華そば 表があれば裏もあるの店舗情報

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店舗基本情報

ジャンル
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
~1000円
ディナー
~1000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        阪急宝塚本線 / 石橋駅(西口) 徒歩2分(99m)
阪急宝塚本線 / 蛍池駅 徒歩21分(1.6km)
大阪モノレール線 / 柴原駅(出入口1) 徒歩23分(1.8km)            

                    ■バス停からのアクセス            
        阪急バス 南部コースAルートA 石橋北口 徒歩3分(170m)
阪急バス 南部コースAルートA 阪急石橋 徒歩4分(280m)
阪急バス 南部コースAルートA 井口堂 徒歩5分(350m)            

          
店名
中華そば 表があれば裏もある ちゅうかそば おもてがあればうらもある
予約・問い合わせ
072-762-0022

席・設備

カウンター

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nobuo tanaka
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