うどん 讃く

うどん さんく
予算
～1000円
～1000円
最寄駅
JR東西線 ／ 新福島駅 徒歩2分（89m）
ジャンル
うどん 天ぷら 丼もの ラーメン
定休日
毎週火曜日
06-6455-6613

大阪人×香川人のハーフな私、生来のうどん好きである。 昨今の大阪における讃岐うどんといえば、テリツヤ・コシ・麺線に力点を置きすぎて肝心要の味が疎かになってるよな気がせんでもない。 そんな風潮を知ってか知らずか、福島駅近くの「讃く」ではひと味違ったうどんが食べられる。 まず驚くのがその価格。 かけ(温)、ぶっかけ(冷)、釜あげが、小180円、大280円！ 安すぎていろんなことが心配になる。 ぶっかけ(小)と釜あげ(小)を注文。 出てきたうどんを見てまた驚く。 やや色味のついた麺には茶色い粒が見える。どうやら小麦粉に全粒粉をブレンドしているらしい。 エッジに鋭さがないぶん、優しさを感じるビジュアル。 食べてみて今度はぶっとんだ。 のどごし、歯ごたえ、味、全てが素晴らしい。 元来、うどんを噛んで食べるほうではないのだが、ここのうどんは噛んでこそわかる味わいがある。 洗練されてないからこその野趣が感じられる。 エッジの立った剛麺を否定するつもりは毛頭ない。そこにある張りつめた緊張感も好きだ。 けれども、私はここ「讃く」のうどんに一票投じる。 新しい大阪のうどんのカタチがここにある。 ちなみに、my塗箸持参で10円引き、my丼持参で20円引きだよ。 お客様用の洗い場も完備。 活気があって気遣いもできる、素晴らしいお店だと思います。 うどん ランチ マイベスト2013

Satoru Asaiさんの行ったお店

うどん 讃くの店舗情報

店舗基本情報 修正依頼

TEL 06-6455-6613
ジャンル
  • うどん
  • 天ぷら
  • 丼もの
  • ラーメン
営業時間
定休日
予算
ランチ
～1000円
ディナー
～1000円
クレジットカード
不可

住所 修正依頼

住所
大阪府大阪市福島区福島２-８-３ 大きな地図をみる
アクセス 
                                        ■駅からのアクセス                        
                JR東西線 ／ 新福島駅 徒歩2分（89m）
JR大阪環状線 ／ 福島駅 徒歩2分（92m）
京阪中之島線 ／ 中之島駅 徒歩4分（310m）

座席 修正依頼

席数

15席

（セルフ）

カウンター 有

（店の中央に対面式カウンターあり。10席は無い）

喫煙 不可

（全面禁煙）

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室 無

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06-6455-6613