平日やのに満席。。この肉見たら、そら埋まるわって納得。
七輪焼きの大衆感のバランスがちょうどいい、
個室もあって気取らず旨い肉に集中できる焼肉空間。
【お店の特徴】
⭐︎ 平日から満席が続く福島の人気焼肉店
⭐︎ タンの切り方・厚み・ネギ使いがとにかく上手い
⭐︎ 肉だけで終わらない、一品と〆まで完成度高め
【注文したメニュー】
◻︎ 塩タン 1,207円
◻︎ 厚タン 1,867円
◻︎ タンの森 547円
◻︎ タンタタキ 698円
◻︎ 炙りユッケ 1,207円
◻︎ 幻のカルビ 1,270円
◻︎ 焼しゃぶ極上ロース 2,807円
◻︎ 孫悟空ライス 547円
◻︎ 生センマイ 877円
◻︎ 豆乳担々冷麺 987円
・塩タン
一枚目はこれ一択。
薄切りやけど良い弾力で、塩の入り方も絶妙。
スタートには外せないメニュー。
・タンの森／厚タン
ネギの量が遠慮なし。
シャキッとしたネギがタンの脂を受け止めて、
薄切りは軽快、厚切りはジューシーと役割分担がハッキリ。
・焼しゃぶ極上ロース
網に乗せた瞬間、脂が溶けて立ち上がる香りが反則。
さっと炙ってネギと一緒に食べると、
脂の甘さだけ残して後味はスッと消える。
・幻のカルビ
サシはしっかり、でも重くない。
噛んだ瞬間に脂がほどけて、
「もう一枚いこか…」ってなる危険枠。
・タンタタキ
表面香ばしく中はレア。
ガーリックチップとネギが効いてて、
酒が進む系のタン。
・生センマイ
クセなし、コリコリ食感。
途中で挟むと口がリセットされて、
後半戦も気持ちよく肉いける。
・豆乳担々冷麺
〆に持ってこいの完成度。
豆乳のコク、ミンチの旨み、ラー油の辛味がバランス良く、
焼肉後でもスルッと完食。
平日から満席も納得。
タンは切りとネギで差を出し、
赤身・サシ系は火入れ前提でベストな状態。
さらに一品・〆まで手を抜かず、
最初から最後まで満足度が落ちへん構成。
ガッツリ食べたい日も、
ちょっとええ焼肉行きたい日もハマる万能店。
ご馳走さまっさん！
