更新日：2024年03月15日
美味しい正統派フレンチのお店
《大阪グルメ》娘の専門学校卒業のお祝いに、以前から交流のある道野シェフのレストラン【ミチノ・ル・トゥールビヨン】へ初訪問です！ 定休日にも関わらず温かく迎えていただき感謝です！！ オーソドックスなフレ…
毎日違うスペシャリテが愉しめる
完全予約制でディナーはおまかせ¥11000、来年から¥12100になります。 ランチはディナーメニューで受けられてるそう。 ディナーコース¥11000（税込） ■ポトフ ■アオリイカ ラッキョ・香草・トマト ■鯖 ルージア キャビア ■フォアグラ ■本日のお魚 ■仔鴨 ディアブル ■デザート ■コーヒー、紅茶、ハーブティー ■上菓子 いつも最初にキャラメルポップコーンを出されてるそうですが、寒くなってきたのもあり仔牛のポトフを。これがまた仔牛の出汁がほっこり染み渡る。 鳥取県産アオリイカの中には海老、そしてイタリア産のキャビアにディルがあしらわれて爽やかな香り。 鳥取産の鯖を〆て、ホワイトバルサミコと穀物酢にビーツなどをあしらって。 西京味噌でマリネしたフォワグラは醤油のソース、和風に仕立てたフォアグラは絶品でした。 本日の魚はマトウダイやったかな？失念。海老の出汁にほうれん草などをあわせたソース。透き通るお魚の美しいこと。そしてこのソースの色から想像できない甲殻類の旨味がつまったソース。 メインは鴨。この王道的なソースがいいなぁ。 デザート２種。
気軽に家庭的なフレンチが食べられるお店
ホタルイカのジュレに始まり、フォアグラレーズンバターサンド、スープ、前菜盛り合わせ、明石鯛のポワレ、牛肉の煮込み、デザートに至るまで、大満足のディナーとなりました✨ ペアリングのお酒もワインや日本酒などバラエティ豊かで次は何が来るんだろう、とわくわく＾＾ 2021.3.28.sun 17:30 #カウンターにて
大阪が誇るアーティスティックでドリーミーなフレンチ
2019年Ｇ-20大阪サミットでの首脳夕食会ではカクテルフードを担当した高山龍浩シェフ ad hocとは「目的のための」「特別の」という意味です。 以前から来たかったお店✨⭐️✨ とっても素敵な空間❣️ お料理は、飲み物とマリアージュ ソムリエの女性が素敵でした そして、サーブの男性の舞台俳優か(?)と思うこの空間に響く素晴らしい美声 とても楽しく美味しいひと時を過ごしました。 2020年1月10日(金曜日)pm6:30〜予約 また、ランチにも行ってみたいですね #素敵な空間 #マリアージュ #特別 #記念日
メインの蝦夷鹿もあっさりしているのにうまみがしっかりでおいしかった〜(´∩ω∩`*) ドルチェも3種出てきて大満足ディナーになりました。 食後はシェフの方が席までお話しに来てくださり、北海道から鹿を一頭買いしていることなど興味深い話も沢山していただきました。 また伺いたいです〜^_^
京都の素材や和のテイストを取り入れた創作フレンチが人気のお店
かなりボリューミーで夜もお腹空きませんでしたが、どれも美味美味でした！ ■アペリティフ～上林三入のお茶～ ■温度卵のムース バターナッツのエスプーマ コンソメ 貝柱 ■戻りガツオと秋茄子 茗荷 ペコロス アンチョビソース ■スペシャリテ～聖護院の生八つ橋とフォワグラとリンゴ～ ■高知鮮魚のベニエ 牛蒡のエッセンス チョリソー風味のポテトのピュレ ■霧島山麓豚ロース キノコと銀杏のリゾット 木の実のブールノワゼットと赤ワインソース ■無花果のタルト仕立て 栗のアイスクリーム ■小菓子
盛り付けが美しいオードブルが女性に人気のフレンチのお店
ディナータイムにおじゃましました！ とにかく店内、小物からお料理まで全部がおしゃれでかわいいお店でした！ 落ち着いた店内でいただくお料理は、見た目からワクワクするお料理ばかりで、楽しいディナータイムになりました。 メインのお料理はお魚料理の3種類からと、 お肉料理3種類から一つずつ選べます。 写真は鱈のポワレと黒毛和牛のハンバーグです♪ 特に鱈のポワレのソースが美味しく、 さっぱりとした鱈にぴったりでした！
野田阪神の路地裏の隠れ家、バスク料理など個性的な料理が楽しめるお店
本当にそれはそれで最高だったのだけど、そこで、常連さんが隣で、”夜のメニュー頂戴”と、鳩のローストを注文し、、、、 早く夜も行かないと。
佇まいと料理のギャップが魅力、おしゃれな古民家フレンチレストラン
お料理全て美味しゅうございました。 シェフの気配りも素晴らしく楽しい時間を過ごすことができました。 途中で出た豊水のお口直しがそう来るか〜と言う感じでビックリでした。 また行きたいなぁ。
肩肘張らずに本格料理が楽しめる大人の隠れ家
オープンキッチンでのライブ感を楽しめ､五感が刺激される品々､カトラリーは好きなカラーを選べるのも楽しい♫ 若いイケメンシェフのお料理に魅了されます❤️ 【ディナーコース￥14000】 ◯あるてぃざんの最中 和牛の最中。 パリッとした梅のもなかに挟まれた、レアに焼き上げたやわらかな和牛と梅漬けたくあんの食感の対比も楽しい。 ◯白バイ貝 可憐な白いお花がかわいい♡ 下には白バイ貝の糸造り。 ◯あおりいか 炭のチップスのパリッとした食感。 イカ胴体をタルタルで。 キャビアは最高のキャビアとして名高いkaviari 。 ◯ぶりだいこん 2 紅芯大根と鰤を､交互に重ねて､黒キャベツを巻いて。 白ワインとパセリのソースに､紅はっさくとマスの卵。 ベルナルドのお皿に映える✨ ◯リードヴォー 仔牛の胸腺はふるふるとホルモンっぽい。 白いのはセリのピューレ。 下にはちぢみほうれん草。 添えられたアスパラとモリーユ茸。 お皿はJoune de Chrome。 ◯まめこぞう 新玉ねぎとグリンピースのフラン インゲン豆とグリンピース､新じゃがいものピューレのそれぞれの食感と風味が楽しい。
阪神福島駅すぐそば、住宅地の中のおしゃれなフレンチビストロ
カフェ エ ビストロ ボンヌ シェール にお伺いしました。いつもビストロランチですがスペシャルランチを注文。鰆のポワレは彩りもよく淡白なはずの鰆がとてもジューシーに感じます。お肉はへれとバルサミコのバラン…
カジュアルに楽しめるのに味は絶品、商店街のちいさなフレンチ
近所ランチ散策。 前から気になってたフランス料理。やっと行けました。 すごいローカルで、すごい家庭的なお店。 実家の台所でご飯食べてるみたい。 頼んだのは、Aランチ。メインは鯛のポワレに。 メイン以外…
本格イタリアンと超炭酸角ハイボールが楽しめる店。自家製ベーコンも人気
2軒目でハイボール酒場のこちらへ^_^おしゃれな雰囲気で料理はイタリアンで、自家製のベーコンが売りだす。お腹がいっぱいでしたのでオススメ前菜5種盛りをあてにいろいろなヴィンテージ系のハイボールを飲みました…
路地裏に佇む古民家リノベの隠れ家【薪焼き肉と洋食のビストロ 】MAKIBI2号店
〜福島の隠れ家フレンチ〜 古民家をリノベーションしたお酒 落な内観で2階テーブル席は吹き 抜けが開放的で雰囲気抜群。薪焼 きのメイン料理や定番的なビスト ロ料理を中心としたメニューで美 味…
ランチは¥2500.4000.5000のコースのみ、ディナーは¥5000.7000.9000とアラカルトもOK。 おまかせコース¥5000（税抜） ■地鶏レバーのムース トリュフの香り ■鰹の炙り ■ホワイトアスパラとフォアグラのパウダー ■きたあかりのヴルーテ トリュフのソース ■鯛と季節野菜のココット仕立て ■豚肩ロース炭火焼 グリーンマスタードソース ■雲丹と自家製からすみのリゾット ■ガトーショコラ ■緑茶フレーバーティー 小さな小さな植木鉢に入って出てきたのは地鶏レバーのムース。 レバーは苦手ですが全然臭みなくおいしく頂けました。 バーナーで炙ったカツオには泡と酢漬けのようなもの、ほおづきと共に。 続いて出てきたホワイトアスパラですが、個人的には瑞々しい食感を味わいたかったなぁ。 スープは濃厚なのですが素材を活かしたやさしい味わいで、トリュフの香りも。 そしてルクルーゼの鍋ごと提供される鯛のココット蒸し。 身厚な鯛はホロホロと箸で崩れ、白菜や菜の花と。 優しいお味で出汁が格別♡ メインの肉料理はホロホロ鳥、豚肩、馬肉、牛肉、鴨肉の５種より選べるのですが、豚肉で。
牡蠣は食べ放題とかで食べに行くことが多いので夜メニューを少しお高くかんじましたが、一度夜もたべにいってみたいです。
#味を選べる #クレープは焼きたて #ボリューム満点 #モチモチの特製生地が絶品 #そば粉使用あり #愛嬌たっぷりの店員さんが可愛い #カウンター席あり #スイーツ女子 #クリームとイチゴがたっぷり #セットがお得 #1…
大阪市北区にある福島駅付近のサンドイッチが食べられるお店
どれも丁寧な料理で全部美味しかったです。 唯一撮り忘れてしまった自家製パンも最後でした。余ってたらテイクアウトしたい位でした。今回の車海老と下仁田ネギのスープが最高でした！ ご馳走様でした！
お洒落な空間で味わう、リーズナブルなのに美味しい洋食ダイニング
フレンチレストラン「黒猫」の妹分Kimagure Bistro gigi
ランチは¥2800.4000、ディナーは¥5000.6000 パレットオードブルが心躍るビストロ。
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