更新日:2025年12月09日
太麺と細麺が選べて嬉しい、きんぴら風支那竹が入ったラーメン屋さん
特上ラーメンと餃子を食べました。煮玉子と志那竹、チャーシューのモモ肉とバラ肉が入っています。スープは塩豚骨です。お店の中は綺麗で内装も凝っていて、ラーメン屋とゆーよりは北とか南の繁華街にあるお洒落居酒屋とゆー感じでした。カレーラーメンというメニューがあるのが気になりました。
濃厚味噌×炙りチャーシューが楽しめる、駅近本格ラーメンスポット
《千林大宮》「麺や輝」出身の麺好き店主が作る多彩なラーメン店 食べログ『3.65』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線「千林大宮」駅から徒歩2分 【行列】なし 平日18:55着で店内2人 【注文】券売機 ○濃厚味噌noodle¥1,050 ■スープ■ ・濃厚鶏豚魚介スープと2種類の味噌ダレを合わせたスープ ■麺■ ・「麺屋棣鄂」謹製中太ストレート麺 ■具■ ・分厚い炙り豚バラチャーシューと豚肩ロースチャーシュー、軟骨入りつくね、材木メンマ、バターコーン、白ネギ、糸唐辛子、刻み玉ねぎ (卓上調味料) 酢、ラー油、一味唐辛子、胡椒 【店内】12席 カウンター6席、テーブル6席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #千林大宮 #ラーメンアールピージー #ラーメン #濃厚味噌noodle #つくね #麺屋棣鄂 #大阪ラーメン #千林大宮グルメ
修行を重ねた店主が生む、三位一体スープともちもち麺の上品らぁめん
《千林大宮》関東と関西の名店で10年修行した店主がつくる昔ながらの中華そば 食べログ『3.63』 【訪問】易しい 大阪メトロ谷町線「千林大宮」駅から徒歩3分 【行列】なし 平日18:20着で店内1人 【注文】券売機 ・ワンタンしょうゆ¥1,100 ・味玉¥200 ■スープ■ 鶏・豚骨に煮干し、削り節の魚介を効かせたトリプルスープの香味油浮いた醤油 ■麺■ 松戸「心の味食品」謹製の多加水手揉み平打ち麺 ■具■ チャーシュー、ツルツル食感で生姜効いたワンタン、ほうれん草、ナルト、メンマ、葱、海苔、トロトロな味玉 (卓上調味料) 胡椒 【店内】10席 カウンター6席、テーブル4 席 Googleローカルガイド https://maps.app.goo.gl/zGp2fBXsxi72dRVC6 Instagram https://instagram.com/i.shige_tabearuki?utm_source=qr&igshid=MzNlNGNkZWQ4Mg%3D%3D #大阪府 #大阪グルメ #千林大宮 #らぁめん涼虎 #ラーメン #ワンタンしょうゆ #味玉 #トリプルスープ #大阪ラーメン #千林大宮グルメ
クリーミーなのにサッパリ味わえるとんこつ塩ラーメンの実力店
とんこつ塩ラーメン(麺大盛) 見事な着丼を見せつけて やって来たのは… 旨そうなラーメン この玉子麺がたまらんっすよ~ 早速いただきます 麺は中細ストレート麺 艶ありコシありツルっと食感❗ 旨い✨ スープは クリーミーなとんこつ しかし… 塩を効かせている分か脂っこくない お上品なとんこつラーメン サッパリとんこつ チャーシューは 薄切りチャーシューが これでもか❗ってくらい 入ってました 噛みこたえのある旨いチャーシュー
4/20オープン 特選鶏白湯そばを頂きました。 チャーシューも沢山で満足できるお味でした。
【千林大宮駅 徒歩3分】本場博多の味を思う存分に楽しめる名店!夜はもつ鍋が◎
もつ鍋屋さんにいきました。 つい最近オープンしたとの事です。 気さくな店長さんで接客もよく楽しい食事になりました。 鶏ガラ醤油もつ鍋、炙り焼豚を注文 締めに特注中太麺を注文。 特注なだけあって、出汁にしっかり絡んで美味しい。 次は雑炊を頼んでみたい また行きたい!!
満腹と温もりを両立するレトロ食堂
定期的に来ちゃう大好きなオールジャンル食堂 今回はかしわの天ぷら定食1.050円を注文 ハンバーグの誘惑に魅了されながらもかし天一択 着盆と共に震える凄すぎるボリュームに白目 けど不思議あれよあれよと胃袋の中に収納 揚げ物なのに重くなくふわふわでとっても軽快 からし醤油があってこそ完成究極のペアリング 添えられたお味噌汁で一度リセットするも またかしわ天に手が伸びる無限に食べループ 気づけば完食満腹なのに不思議と胃もたれはゼロ 次はやっぱりハンバーグか、いや、またかし天か? 帰り道に次に来る理由がもぅ決まっちゃう かし天lover必見胃袋をガッチリ掴まれるお店 厨房の人はどんなに忙しくてもお客の目を見て挨拶 接客の鏡どころか反射率120%の亭主が切り盛り かしわ天ぷら定食1.050円
関西で味わう、パンチの効いた濃厚家系ラーメンとご飯食べ放題
息子2人から家系ラーメンを食べにいなないかと誘われ、横浜家系ラーメンそらの星さんへ。 11:30に現地に着きましたが、既に表に8人まち。人気があり余程美味しいのだろうと期待は高まります。 店内に入っても4人ほど待ち席があります。その間にチケットを購入します。 並、中、大盛りの3段階に別れており、中で1.5杯分、大で2杯分に相当します。 またライスは無料で頼めます。 キャベツラーメン並950円を選びました。麺、味の濃さ、鶏湯を「多め、普通、少なめ」の中から選択できますが、私は全て普通でお願いしました。 麺は太麺でゆるく波打っています。出汁は最初魚介出汁かと思ってましたが豚骨スープ。普通と言いながら少し濃い目で麺とよく絡んで美味しい。 行列が出来るだけあってかなり美味しかった。ご飯を片手に食がすすみます。BEST出しても良いくらいのお店だったのですが、今年は私の中でBEST豊作年であり、厳選な審査の結果、僅かに足らず次点となりました。しかしながら皆さんに自信を持ってオススメできます。
「牛すじ混ぜそば」980円 「麺の大盛り」+150円 タレ:濃厚鶏煮干醤油+ターメリック+七味+卵黄+ヤンニョン醬 トッピング:牛すじ・コンニャク・ネギ 麺:ちぢれムニュ中太麺 千林商店街から少し路地に入ったところで2020年10月からランチタイムに本格的なラーメンメニューを提供しているコチラに初訪麺。なのにメニュー見て牛すじに心奪われ混ぜそばをコール。アッツアツの鉄器でジュウジュウしながら着丼。急ぎ写真撮って慌てて天地返しで混ぜながら食しました。ジャンク感バッチリで最後までアツアツ。汗をたらしながら一気食いしました。満腹で大満足。次回は夜に本来の鉄板焼きで美味そうな肉をいただきにきます。 もう1杯の写真は同行者注文の 「濃厚麻婆ラーメン ご飯付き」980円 20230401昼 23’vol.51
駅近で味わう絶品チャーシューと澄んだスープの洗練ラーメン店
【千林】ラーメンマルコ 新鋭感ただよう醤油ラーメンの注目店!太麺の食べ応えも◎ 千林駅からすぐ、商店街の喧騒から少し離れた場所にある「ラーメンマルコ」は、今どきのラーメン屋らしい洗練された雰囲気が特徴。店内はコンパクトながら清潔感があり、若い世代にも人気が出そうな佇まいです。 提供されるのは本格派の醤油ラーメン。スープはまろやかで奥行きのある味わいで、醤油の香りがふんわりと鼻に抜けます。麺はしっかり太麺で、もちもちとした噛みごたえがスープと好相性。全体として、完成度の高い一杯に仕上がっています。 「新しいけどどこか安心感がある」そんなラーメンを味わいたい方におすすめです。
塩・醤油・味噌と3種類のラーメン以外にも唐揚げや豚足煮込みが美味しい店
麺活②❻⑦ 千林商店街の中にある いちかばちかさんに攻めたった 大阪らしいスタンダードな醤油 とても良いお店見つけてしまった 美味しかったです
4月に開店したばかりのラーメン居酒屋。 ダイエー発祥の地で大阪3大商店街内に4月に開店したばかりのお店になります(まだ開店して1ヶ月足らず)。 閉店間近の祝日22時前に友人と初訪問。 ラーメン屋とあるが、多数の飲みメニューが充実しており、2軒目の〆のラーメンはもとより、ガッツリ飲みも出来そうです。 ラーメン(680円)は、牛×豚×鶏のトリプルスープに魚介をプラスしているあっさり系でした。この価格で「煮卵付き」が嬉しい。 メニューはどれもコスパ最高の地元価格で、手作り感満載の屋台風ラーメン居酒屋でした。 #大阪 #千林駅 #ラーメン #居酒屋 #コスパ最高
旨みたっぷり町中華、絶品焼売と炒飯で満足度抜群
約60年愛される中華のお店、おばちゃんとこ。 この日はどうしても麻婆豆腐が食べたくて来店 だが残念売り切れとの事で今回も炒飯と焼売を注文 けど安定の美味しさに麻婆豆腐への執着即薄れw 具材ゴロゴロで味濃いめの炒飯がめちゃ旨い 焼売は食感に華与える大きめの軟骨がコリコリ 私の中で余裕で551超えるここの焼売も大好き 酸味のあるもやしと辛子と醤油をワシャっとして 口に放り込むこれぞ仕事の休憩至福の1時間 最高午後からも頑張れる私のやる気スイッチON これからも利用辞められない大好きなお店 おばちゃんとせがれが仲睦まじく切り盛り 本日のメニュー ▪️炒飯 ▪️焼売
4月1日オープン究極のラーメン2026に掲載のお店 今回は特製鶏しょうゆそば1.300円を注文 スープは国産の鶏ガラスープに湯浅醤油を使用 黄金スープに見え隠れするとてつもなく綺麗な麺線 麺は1本1本が独立、絶対にひっつかないS極N極 コシがありスパッと切れるこれは私の大好きな麺 啜る力が強ければ喉がコッとなる凄い喉越し麺w チャシューは最高レアチャーシューと鶏の2種類 どちらも引けを取らない最高の旨みと柔度 鯛の漬け丼は特製ダレにじっくり漬け込んだ 鯛を ご飯の上に贅沢オン!ラーメン屋では珍しい魚飯 〆にスープをかけて鯛茶漬けとしても二度旨い 季節限定ラーメンやはまぐり塩そばも気になる所 ワクワク要素満載また来る楽しみが尽きない 昼は心温まる一杯、夜は〆にも嬉しいラーメン店 手際よくスピーディ段取り上手な男性亭主が切り盛り 本日のメニュー ▪️特製鶏しょうゆそば1.300円 ▪️鯛の漬け丼500円
中華そば並をいただきました。 かなり醤油が濃厚ですがそれほど塩辛くはなく、歯ごたえのある太麺と合っておいしかった。 細麺の塩ラーメンも食べてみたい。
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