モーニングが美味しい京都のラーメン・麺類 20店

【京都ブラック発祥の超有名店】 修行時代10年程京都駅界隈に住んでいたので 飲んだ帰りに食べた慣れ親しんだラーメン 10年近く並びが多く本店は足が遠のいていたが 15時過ぎに前を通ると外待ち1名のみだったので 駐車場に車を停めて並ぶ ◉肉多目1150円　シロ ◉野菜多め100円 大きな鍋で大将が平ザルで手際良く湯切りする様子は圧巻でずっと見てられる　 新福と言えば近藤製麺の加水率が低いパツパツ麺 麺が美味しく豚清湯の澄んだ真っ黒なスープも程よい酸味を纏いながらパンチの効いた醤油が堪らない 濃い目の味付けのチャーシューはシロと頼めば 脂身の部位を入れてくれる 脂の甘みが醤油を中和して最高に美味しい　 やはり京都を代表する中華そば ◉ヤキメシ600円 基本的にめちゃくちゃ美味しいが　忙しさのあまり5人前位は一緒に炒めるので　少し無理がある 3人前位で炒めれば間違いなくワンランク上のヤキメシになる #新福菜館 #京都ラーメン #京都ブラック #中華そば

カウンター中華の幸せな満腹感に包まれた 一夜が明け、朝ラーを求め「第一旭」さんへ。 京都駅から徒歩5分くらい。 時刻は7:00前、並びなし。 押して開く自動ドアをくぐり、入って左の券売機で タッチパネルを操作し、クレジットカードで決済。 カウンターは2席のみ。 右に先客あり、故に左側へ。 早朝から活気のある、厨房を眺めていると テキパキとした手順で、注文が捌かれていく。 茹で汁に満たされ、熱されながら 麺のあがるタイミングを待つ丼たち。 あの小さいやつが自分だろうな。 目をつけていた丼が運ばれてきて 京都：老舗の一杯とご対麺。 ●ミニラーメン(830円) まずはスープを3口、味わう。 自分の中での決めごとである。 しかし、この日はレンゲが止まらず 4杯、5杯とスープをむさぼる。 旨いけど、しつこくない。 喉元を過ぎれば、すぐに身体の一部となる。 水の綺麗な酒処：伏見で拵えた、 無添加の生醤油だからか、身体に馴染む気がする。 麺はパツっと歯切れよく、それでいて弾力もあり。 噛むたびに、スープと一体化していく。 香りも色もよい九条ネギに、 シャキシャキの緑豆モヤシ。 どちらも瑞々しいが、水っぽくなく スープの邪魔をしない。 昨夜の幸福感を注ぎ足すことができた、 そんなように感じさせる一杯。 ご馳走さまでした！！！！

万博にも出店していた『つくもうどん』の海老天卵とじ。 岡山出張の朝、京都駅で朝ご飯といえばこちら。 電車が遅れ、新幹線までの時間は残り15分ですが、諦めずに改札を出て訪問です。 ◎海老天卵とじうどん　650円 モーニングメニューのセットも気になりましたが、海老天が2尾入っており、卵でとじたつゆがとても美味しそうだったので、こちらを注文。 ちなみに天かす、イリコも無料でトッピングできます。 この日も寒かったので、卵でとじられた熱々のつゆで身体が温まります。コシのあるうどんも美味しですね。途中から天かすも入れて、つゆは完飲してしまいました。こんなつゆだったら、飲み干してしまいますよね。

貝の味が染みるスープが美味しいラーメン。 京都駅前の人気貝出汁系ラーメン店のきた田さん。結構朝早くから空いているのでと、立ち寄ってみた。平日の午前中だというのに数人が並んでいる。さすがは人気店という感じた。 ラーメンは貝のダシがしっかり効いている。スープもかなり進む美味しいラーメンだった。 ラーメンがすごく良かったが、整理整頓とかもうちょっときれいにしたらともっと高級感がでるのにと、思うところが微妙に頭に浮かんだ。 まだ食べたいメニューがあるので、また行こうかと思ったりはする。 2025

年越しそば。特製ふくながと黒チャーハン。 大晦日のランチに娘と中華そば専門店ふくながへ。 駐車場は無いので近くのコインパーキングに駐車です。 大晦日ですが店は満席で外に2名待です。 客とは別にテイクアウトや年越し中華を求めるお客さんでいっぱいでした。 待つ事、10分位で店内に案内され、口頭で注文です。 ◎特製ふくなが　1500円 ◎炒飯セット　　1400円 娘の中華そばは野菜抜きで、私の特製ふくながは麺、チャーシュー、めんま大盛りで、生玉子入ってます。 こちらの中華そばは新福の流れを受け継いでいるので、スープは真っ黒で塩分高め。 このスープが癖になるんですよね。炒飯は娘と半分ずつシェアしましたが、こちらの黒炒飯もパラパラでかなりしっかり味。ここのスープにも負けないですね。今年、最後のラーメンでしたが、満足な一杯となりました。 ちなみに26年1月17日　桂に待望の2号店を出店されるようなので、こちらも楽しみです。 25年は195杯でした！ #京都ラーメン食べ比べ

京都中央卸売市場の中にある「香来 中央市場店」にて、名物の「朝らーセット」を堪能。朝7時から営業しており、市場で働く人々だけでなく、朝ラーメンを求めて訪れる常連客にも人気の一軒 セットの主役であるラーメンは、背脂がたっぷり浮いた濃厚醤油スープが特徴的。見た目はこってりだが、意外とスッキリとした後味で、朝からでも無理なく食べられる。細めのストレート麺はスープとの絡みが良く、啜るたびにコクのある旨味が口いっぱいに広がる。シャキシャキの青ネギとメンマの歯ごたえも良く、シンプルながら飽きのこない一杯 セットには卵かけご飯も付いてくる。新鮮な卵の黄身は濃厚で、炊きたてご飯との相性も抜群。卓上の醤油を少し垂らせば、卵のまろやかさが引き立ち、シンプルながらも贅沢な味わいに。さらに、漬物と海苔も添えられており、味にアクセントを加えてくれる。 この朝らーセットは、朝の時間帯でも満足感が得られる充実した内容。ボリュームも適度で、重すぎないバランスが絶妙 活気ある市場の空気とともに、1日の始まりにぴったりの一杯を楽しめる名店。ラーメン好きなら、一度は体験してほしい朝のごちそうだ。

京都コンサートホール周辺でお昼に立ち寄りました。 ・フィレンツェの夕日〜コク旨スープ〜 鶏の旨みがよく感じられるとても美味しい塩ラーメンでした。 塩味も程よかったです。ラーメン屋でよくあるガツンと濃いから美味しいのではなくて、きちんと旨みを感じられての濃い塩味でした。 また鶏ハムがしっとりしていてとても美味しい！低音調理をしているのかな？味も良かったです。 また柑橘系の風味があり、時々爽やかな風味を感じます。どうしても鶏の油を取り続けるので、これはとても素敵な工夫でした。三つ葉も良い仕事をしてくれていました！ 卓上にある味変のオリーブオイルは魚介など具が入っていてシェフお手製のようです。こちらも旨みをよく感じて、ラーメンととてもよく合いました。 遠方なのでなかなか行けませんが、またリピしたいです♪

泣くな絶望するなそんなのは今することじゃないまだお腹が空いているのに新幹線の発車時刻まであと１５分つらいだろうわかるよでも忘れないでほしい改札内に松葉があることをだから旅の最後の一杯を諦めるなうまし！ 訪問 2025年7月2日 場所 京都駅新幹線コンコース内 予約 なし 待ち なし 人数 1人 金額 1870円／人 注文 にしんそば メモ 京都にあるそば、うどん屋。京都駅の新幹線コンコース内2階にお店はある。初代創業者は松野与衛門（七郎兵衛） 氏で1861年創業。京都駅店は2003年6月にオープン。京都駅店のほか祇園四条本店、北店（休業中）があり他にテイクアウト専門である松葉本社売店がある。名物はにしんそばでつめたいそばとあたたかいそばがある。注文から提供まで比較的早いため混雑時でなければ30分あれば食べ終わることができる。定休日はなし。営業時間は11時から21時まででラストオーダーは20時30分。席はテーブル席と小上がり席で46席。個室はなし。予約不可。貸切不可。カード可、電子マネー可、QRコード決済可。サービス料なし。子ども可、ベビーカー入店可。お店のInstagramアカウントあり。

京都らーめん麺硬め‼︎ チャー玉丼セット(^.^) 安定の美味さ(^^)v 大変美味しゅうござました╰(*´︶`*)╯♡ #ラーメン #京都ラーメン

ドヤ顔指数★★★☆☆ 食べログ3.04 うどん 駅中にあるうどん屋さん。昔と比べて綺麗になりましたね。メニューもいろいろ豊富であなどれません。結婚式帰り、ちょいと小腹が空きやってきました。ビールと鶏天、〆にそばで満足です。天かすたくさんでうれしかったです。次はうどんです。 【評価】駅構内 サービス ★★☆☆☆ 店員さん、お静かに、笑 スピード ★★★☆☆ 美味しさ ★★★☆☆ ボリューム ★★★☆☆ コスパ ★★★☆☆ 快適度 ★★★☆☆ 知名度 ★★★☆☆ 満足度 ★★★☆☆ 再訪度 ★★★☆☆ 【アルコール】 C [評価基準] Ｓ有名な銘柄 Ａかなり充実 Ｂある程度おさえられている Ｃ種類が限られている Ｅ発泡酒・第三のビールがでる

新幹線に乗る前にJR京都駅の在来線ホームにある麺家京都上がもで朝ごはん。 麺家はJR系列で関西の主要な駅に店を構えてます。 朝定食の中から、きざみそばにしました。 ◎朝きざみ定食　420円 店は男性が1人で切盛りされており、Hip Hopがかかっています。お願いすれば天かすも無料でもらえるはずですが、なんだか言いづらくて…。 油明けが入った蕎麦におにぎりが一個。 朝ご飯としてちょうど良い量でした。

京都駅ホームの立ち食いそばや。 時間なかったので京都駅ホームでうどん、讃岐めんが選べるのでオーダー。麺は茹で麺より美味しけど、時間がかかる。 20250817

レトロなドライブイン！自販機の、うどんとかラーメンとかあったから、食べたかったけど、朝飯腹一杯食べたから、今回は見送り！ ビンのコーラをいただきましたが、やっぱ雰囲気なんだろうけど、うまく感じた！ 今度は、お腹すかして行こう！

京都旅行でのランチでラーメン屋さんに伺いました。外見からも美味しそうなので入店。 ラーメンとチャーハンをオーダーしましたがスープがさっぱりしているので食べやすくて良いのですが唐辛子味噌のようなものを入れると激変。ガツンとしたラーメンになり好みで食べれていいです。 チャーハンも美味しいです。

閉店間際でも食べさせていただいた。 あんかけを注文。 讃岐うどんの割には柔らかめだが、あんかけにぴったりの柔らかさ。 生姜、ネギ、揚げ玉は入れ放題。 あんかけには生姜が必須なので、たっぷり。 出汁もあっさりめで、好み。

これも昨日のもの。ランチが早めだったのでオヤツ代わりに？(^^;; せっかく河原町烏丸まで来たのだから、Yoshihiroさんの朝そば活動にも影響されて、帰りにわざわざ途中下車しての若菜そば(^o^) 肉そばを。もちろん無料の天かすた〜っぷり乗せて。 #大変美味しゅうございました

朝蕎麦シリーズ_大阪編79 阪急(若菜)、JR(麺家)、南海(南海そば)など鉄道会社系列の駅そばを食べ、残るは京阪沿線の麺座のみ。この日は京阪沿線の得意先へ直行。これはと思い中書島のホームにある麺座へ訪問。すると営業時間中にも関わらず、スタッフ外出中の為、準備中の札が。 ここまで来て、途中下車もしてるので諦め切れず店の前で待つ事に。幸い約10分位で店の方が戻られ、朝だけセット　330円と黄そばに変更　30円の食券をポチり。 朝だけセットは梅しそおにぎりが付いてます。黄そばは天かすと葱だけですが、店が推している通りつゆはだしが効いており、美味しかったです。

京都の味噌ラーメン。 この日は仕事で片道３時間のロングドライブ。 普段はあまり長距離を運転しないので、へろへろに。 桂川PAにあるモテナスのフードコートでランチを。 ◎京都の味噌ラーメン炒飯セット　1180円 PAであまり期待してなかったのですが、スープは西京味噌を使っており甘味があり美味しいスープです。 背脂もたっぷり入ってますね。 麺も自家製のようでもっちりしておまります。 茶碗に入った炒飯もしっかりした味付けで美味しかったです。SA、PAのフードコートも最近は美味しいですね。 25年192杯目

朝そばシリーズ_大阪編37 2022年はカレーうどんとそばの食べ比べをしようと思います。初回のは阪急系列の若菜そば。 ®️の投稿をみてランニングの途中に朝ご飯に利用。今月は累積距離数で競うオンラインマラソンに参加中。 雪が舞う中、手がかじかむなかの朝ご飯となりました。カレーうどんは　490円で無料の天かすを入れて頂きます。カレーうどんには油揚げと牛肉が入ってます。つゆはとろみがあり、熱々で激うまです。 美味しくてスープまで完飲。今まで、気にしたことなく普通に思ってましたが、こちらには山椒が置いてあります。実家も七味と山椒入れるのでそれが普通と思ってましたが、京都ならではなのかも。豚ロース丼も気になりましたが、これは朝はやっていないようです。

移動中にこのままだとランチ難民になるなと思い、SAの此方のフードコートに入りました。 此方のフードコートは入口にある製麺所で蕎麦とうどんを打っており、地元産の蕎麦粉や黒豆を練り込んだうどんが食べられる様です。 なので、今回は冷やしぶっかけきつね蕎麦にしてみました。 ビジュアルは普通の立ち食い蕎麦やフードコートの冷やしぶっかけですが、蕎麦はマジで専門店並みですな(´∀｀) 蕎麦らしい香りと歯触りとコシ、どちらかと言うと田舎蕎麦に近い力強い蕎麦でした。 カエシがやや甘口な気はしましたが、冷やしきつねですし温玉も入っているから文句はありません(￣∀￣) フードコートと侮る事なかれ、何気に穴場なのではないかと思いますw価格帯は仕方ないかな… カレーうどんもオススメみたいですね⁉︎ ご馳走さまでした、次回は黒豆うどんを食べたいと思います！ #地産地消 #食べるべきメニューあり #観光客におすすめ #田舎そば #サク飯 #自然素材にこだわり