京都の和食・日本料理 ワインが飲める オススメ20店

【週末の寛ぎ #754 極上の銀シャリ！】この日は、妻の要望に応えて、“都をどり”(明治期から毎年4月に祇園甲部歌舞練場にて開催される芸妓・舞妓の舞踏公演)の鑑賞で京都へ！ 観賞前のランチは、“京の米料亭 八代目儀兵衛 祇園本店”です！ 5年前からオンライン販売にて購入している“八代目儀兵衛”、因みに、家庭(妻と二人)では月に3-4kg程度しか食べないこともあり、厳選米を土鍋で炊いてと贅沢にという習慣になっています。 今回は、念願のリアル・レストランでのランチです！ 店のルールは厳しく、事前予約必須で11:00からの一斉スタート、10:45には店前に揃っていなければなりません。名前を呼ばれて、並んでいる間に店スタッフが注文を受ける仕組みになっています。 メニューは、銀シャリ御膳(8種)から選ぶことが出来ます！ ■五種の出汁茶漬け御膳(税込、2,480円) 主役は銀シャリ！ この日は、福井県産“夢ごこち“、広島県産”コシヒカリ“と新潟県産”新之助“のブレンド米とのことです！ さすが！ 米の伝道師の目利き、米を知り尽くた職人の炊き上げる技、これは五感で味わう”銀シャリ“です！ 実は、一杯目よりも、お代わりの二杯目の炊き立て(しかも、お焦げ付き)が見事な出来栄えでした！ 具材の内容は、鯛のお造り、海老の天麩羅、鮭のほぐし身、くずし梅干し、明太子と昆布、薬味は茗荷、三つ葉と山葵、汲み上げ豆腐の小鍋付きです！ ■三種焼き魚御膳(税込、1,980円) 妻は、西京味噌焼きの鰆、鯖と鮭でこれまた、最高のメシ友ですね〜 本当は、昼酒を楽しみたかったのですが、“都をどり”鑑賞中に寝てしまうような予感がありありだったので控えました〜(笑) ご馳走様でした！ #米の伝道師 #一粒を極めし儀兵衛の一席 #極上の銀シャリ #厳選米と炊き上げの技 #京の米料亭八代目儀兵衛京都祇園店 #週末の寛ぎシリーズ #リピート決定 #ご馳走様でした #京都グルメ #私が応援したいお店

おばんざいと日本酒@古民家 四条駅から程近く、路地からさらに門を潜って、3軒の店が長屋的に連なる一角 外観は古民家 中に入っても懐かしい落ち着いた雰囲気 一階はL字型のカウンター、二階はテーブル席らしい おばんざいは、本日のメニューから選ぶスタイル、ポーション小さくて色々食べられるのが嬉しい おばんざいで油断すると、他のメニューは普通にボリュームあるので、ペース配分が重要 おばんざいは、薄めの上品な味で、前菜的にスルスルと胃袋に収まる 刺盛りや鱧の天ぷらは普通にボリュームがあるが、刺身にも鱧など季節食材が盛り込まれてるし、鱧天は、梅干し大葉巻きや部位の違いで工夫が凝らされていて、美味しくいただけた 飲み物は、プレミアムジンジャーエール（通称：プレジン）がお勧めのようだが、かなり爽やかで、酒飲みにはチェイサー的に合わせるのが良いかも 日本酒は、季節もので夏酒が何種類かあり、加えて、レギュラーの定番銘柄があるが、それほど京都関係の銘柄はないが、美味しいので問題なし ローストビーフや京丹波豚の西京焼きなど、肉系のメニューもあり、肉好きにも対応できる懐の広さ 締めのメニューも色々あるようだが、九条ネギが入ったすき焼きがあったので、その後に、雑炊で〆た 3.0 Average ★★★……近くに寄ったら来るかも 3.5 Good ★★★★……また来たい 4.0 Excellent ★★★★★…定期的に来たい

ついに念願のなかひがしさんへ。 地の物への深い愛情とこだわり、それらを裏打ちされた技術で、素晴らしい料理へと昇華させてくれる。 ホスピタリティも最高で、何度でも来たくなるお店だ。

かなり久しぶりの三芳さん。 相変わらずの贅を尽くした肉三昧。 美味しくないわけがない。 かなりお腹いっぱいになった！

京都・四条烏丸近くにある名料亭。 今回のレビューは公表上350投稿目でございます。飲酒メインのブチ切れたレビューを平日週3本程度、7時過ぎにupしてしまい皆様の爽やかにお過ごしの朝をお邪魔・お騒がせして本当に申し訳ございません。生活態度は相変わらず、諸方より叱られながらコソコソ生きている私ではございますが、今後共生温かい眼で見守っていただければ幸いでございます… さて、今回のレビューでございますが丁度キリの良いところで、と少々懐に温めていたものでございます。内容的には少し前のモノとなりますが本年のマイベスト入り確実のお店、ご容赦賜れば幸甚に存じます… この日は要人と会食の予定がございました。食に極めて造詣が深く、味覚も鋭敏、更に飲酒可能容量も無限大でご一緒させて戴くと実に楽しい要人でございます。折角なので記憶に残る素晴らしいお店にイッてみましょうとなりました… いやいや、この要人にご満足いただけるお店はそうそうございませんぞ…私の中のpoorな思考回路がフル回転致します…あっ、中々機会がなく行けず仕舞い、しかも以前より滅茶苦茶気になっていた宿題店が京都にございましたぞ…それがここ、京料理 木乃婦さんでございます！ 創業70年のミシュランの星付き老舗料亭、現在のご主人は3代目でございます。ご主人・高橋拓児さんは立命館大学法学部を卒業した後に吉兆で修行、その後老舗を継ぎつつ京都大学農学部でおいしさを科学的に研究し卒業した異色の経歴の持ち主でございます！ シニアソムリエの資格も持っておられ、豊かな発想で従来の概念に縛られない、しかし基本はしっかりと抑えた独自の京料理を次々と創出されておられます！正に時代の寵児、伝統と革新をお料理に紡ぎだす新進気鋭の料理人で以前より滅茶苦茶気になっておりました… 実は別の機会に少しだけ木乃婦さんのお食事を頂戴する僥倖あり、その際の衝撃はハンパございませんでした！ここなら要人もきっとご満足していただけるハズ…JR・京都市営地下鉄を乗り継ぎ、四条烏丸駅から小躍りしながらの来店と相成りました… まずは京料理の老舗らしい門構えに惚れ惚れ致します。何時もの様に外観の激写が我慢できない私、他の一般の通行人からは極めて怪しい乙参に映っていたに違いございません… 暖簾をくぐり下足番の方にご挨拶申し上げ早速お部屋へ通していただきます。店内は正に綺麗に手入れの行き届いた京都の町屋、廊下を歩きお部屋に向かうだけで気分が高揚して参ります… テーブルに着席後まずはご挨拶とばかりに生ビールを注文、ゆっくりと嗜まないとイケナイところ約2分で完飲、もう1杯お願いしたところでコース仕立てのお料理スタートでございます… 先付として筍の木の芽和えを頂戴致します。上品に調理された筍に一手間も二手間も加えられた木の芽のソースがかかっておりいきなり玉乱～んの連発でございます！先付は所謂「掴み」に相当するお食事、ガッチリと私の色んな粗末なモノが鷲掴みにされてしまいました… 次に鮪・トロの握りを頂戴致します。素晴らしい先付の次のお品は中々難しいのでは、と常々愚考しておりましたがこれにはいい意味で驚きました！ここでトロの握りとは…当然の様にべらぼうに美味しゅうございます！テンションが自分の中でどんどん上昇していくのを十二分に自覚してしまいました… 続いてお刺身・椀物と続きます。極上の素材に超一流の腕前光る調理がなされた絶品料理にもう箸が止まりません！これは凄過ぎる！京料理の底力を十二分に感じつつ要人共々美味し過ぎて笑顔も止まりません… このお店の自信作・フカヒレと胡麻豆腐の小鍋を頂戴致します。丁寧に仕事がなされたフカヒレに抜群の出汁が正に絡みついた珠玉の一品、少し口に頬張りますとあまりの美味しさに危うく失神しそうになってしまいました… 当然の様に飲酒がすすんで仕方がございません！何時もの様に日本酒を飲み散らかし、今回は酒瓶の撮影はございませんが結局のところ以下の品々をシバき上げてしまいました… 招徳・純米大吟醸 黒龍・大吟醸・龍 八海山・純米吟醸 真澄・純米吟醸 田酒・特別純米 流石にいい気分になって参りましたぞ！居心地も大変良いこともあってこっそり尻に根が生えつつございます！しかしコース仕立てのある意味良いところ、最後にデザートを頂戴し晴れやかな気分でお会計後退店と相成りました… 実に素晴らしいお店でございます！個人的な感想でございますがこのお店、季節の度に訪れるのが最も贅沢な訪れ方かもしれません！ここぞ一発というハレの日に滅茶苦茶おススメ、あらゆるシチュエーションで負ける気が致しません！しかしながらこの様な名店で相変わらずのこの所業、嗚呼、堕ちてゆく…

京都祇園、円山公園内にあるミシュラン3つ星の超有名茶懐石料理店。会社の上司に誘われて来店。予約は1年越しの超難関店。カウンターは11席。18時から全員揃っての料理スタートです。約3時間、感動が続く料理の数々。料理写真NGなのが残念ですが、味も見た目も超一流。全国の旬な食材がふんだんに使用されています。料理の量が半端ないと聞いていたので昼食抜きで行きましたが、それでもかなりギリギリでした。貴重な時間を味わえるお店でした。

◆アラカルトでOK！至福に満たされる割烹◆ その日のメニューから 好きなものを好きなだけ注文できるアラカルトが 割烹では珍しく、ウリにもされていると思いますが、 初めましてだったのでコース（11,000円）を♡ コースもアラカルトメニューから 組み立てていただきます。 「このパートはコレかな！！！」というものばかりが 目の前に現れ、ずっとニヤニヤしていました… 全てのお料理が本当に美しくて、 細部にまでこだわりがつまっていました。 何をいただいても、目がパッと開き、 「美味しい…」以外の言葉を話した記憶がありません。笑 日本酒も北陸中心に沢山あり、 こちらもオススメをいただきました。 3人でビール、日本酒2合×3、ハイボール等で お会計は5万円でした。 お料理のクオリティー、立地、サービス… どれを見てもリーズナブルすぎます。 大好きな、大好きなお店がまた1つ増えて、感無量です。

また「いふき」さんにおじゃましてきました あいかわらず食材の選択、調理の工夫を凝らして楽しませていただきました メインは天然鰻をチョイスしました 冷酒は「風森」という微発泡の日本酒で美味 至福の時を過ごせました

こんにちは(^○^)昨日、お客様に配達に行った後 気になってるお店ツネオさん 突然店内入りよろしいですか？OKサイン 店内カップル２組 素材の良さは、分かってましたが クオリティの高いお店でした。ぜひ彼の仕事の良さ 楽しんで下さい。良い時間 美味しい時 ありがとうございます

ランチには行っておりましたが、やっと夜のお時間に行くことができました！！ お店の雰囲気もさることながら、お料理が本当に最高で、料理長さんのホスピタリティにも富んでいて幸せな時間を過ごせました◎ 年末とお年始にもまた行きたいです。 ここは季節ごとにお伺いしたいお店です。 ご馳走様でした。 #小料理 #割烹料理 #和食 #おもてなし #美味しい時間

天ぷら圓堂さん 初めて伺いました カウンター席でお昼のコース あつの天ぷら、どれも美味しく頂きました 締めは私は天丼、母と妹はかき揚げとごはんを選びました かき揚げとごはんを選べば、お塩でもかき揚げが頂けるのでそちらの方が良かったかなぁ 結構ボリュームがあり、お腹がいっぱいになります ごちそうさまでした

【ご自慢の出汁を味わいに！】 そろそろ祇園祭りの鐘の音、 コンチキチンが聞こえだす京都市内。 京都は祇園祭が終わる頃に梅雨が明けて 夏がやってきます。 ジメジメとしたこの季節にチョイスする店は あっさりとした料理をご提供くださるお店。 こちらのお店のレビューを拝見しますと 魚料理が美味しいと複数の方の書き込みを 確認しておりました。 さて、前菜は鯛の子入りの卵豆腐と煮込みバイ貝。 涼しげな器に入れられ目で涼を楽しめる。 とても優しい味付けで期待度が一気に高まる。 刺身盛り3人前の登場 魚種は６種 ハモ マグロ シマアジ タイ 剣先イカ タコ 京都市内でこれだけ美味い刺身を 食べれるなんて感動であり、とても嬉しい。 刺身をアテに日本酒がグイグイ進むので、 あっさり系のアテである アサリの酒蒸しを追加オーダー。 出汁がとても美味であったため 日本酒よりも出汁への関心度が上回る。 もちろんアサリが良い味を醸し出している からこそ完成体が素晴らしくなることは 理解できているが、この一品を口にできた 幸せにしたりながら、次の幸せを夢みて オーダーを考える。 大将に煮込みを出せれるかを尋ねてみると 本日の鯛がとても良いと勧められたため 迷わずにオーダー。 鮮度が良いのは当然ですが、 味付けが素晴らしいため箸がとまらない。 入店からとても気になっていたメニューである ニシンの塩焼きを追加オーダー。 大ぶりなニシンはとてもジューシーで これまた印象深い一品でした。 日本酒は生酒メインで大吟醸から純米酒まで幅広く揃えておられるものの、どちらもスッキリとした日本酒であるため、個人的には少し物足りなさを感じましたが、こちらの店では、大好きな日本酒を控えて大将の味付けを堪能したい。

1月7日にランチで訪問。 マリオットのホテルである翠嵐内の懐石料理屋さんです。 11時頃と早めの時間に着いたので、店の真ん前に駐車をさせてもらうことができました。 駐車スペースが空いていなかったら近隣のコインパーキングを案内してもらえるとのこと。 お正月限定メニュー（？）の軽食をいただき、とても美味しかったです。 何よりホスピタリティが神がかっており、予約時に子連れであることを伝えていたのですが、個室が空いていたのでそちらに案内してもらうことができました。 0歳児用に座布団を用意していただいて床の間に寝かせることができたり、2歳児用におもちゃを持ってきていただいたり。 素敵なお庭を眺めながらの昼食をとても楽しませていただきました。

創作割烹って感じ 7品で4500円くらいのコース。内容を考えるとだいぶ安い気がする。日本酒も一合で1000円いかない値段で提供してるので商売っ気無いな〜と思った。 味はちゃんと美味しい。特に美味しかったのは蛸卵かけご飯。蛸の卵に思わず顔がほころぶおいしさ。また行きたいお店。 料理の提供タイミングがまちまちだが夜でこの値段なら問題にならない。 器にもこだわっていた点は好感が持てる。 メニューや箸入れなどの布系は好みのセンスでは無かったかな。

京都の嵐山にある湯豆腐のお店です。ランチで伺いました。値段通り高級感あふれる店内。そして湯豆腐のお昼の御膳。もちろん全ておいしかったです！

会食で連れて行ってもらいました。 こちらはもともとあったお店を小山薫堂さんが買い取って（？）プロデュースしているそうです。 お店は雰囲気抜群。 個室で超豪華会食料理をいただけます。 「写真撮っていいよ」と先方から言ってもらったので（そういうキャラクター認定されている…）抜けもありますが写真も撮らせてもらいました。 おそらく、食べログにもあるこちらのコース。 ★先附 毛蟹　蕃茄　蓴菜 ★凌ぎ 鯛　煮穴子　ちまき寿司 ★椀物 鱧葛叩き　三度豆　牛蒡　花柚子 ★向附　鰹　鳥貝 ★八寸　鮎魚女木の芽焼き　煮蛸　芥子蓮根 蓴菜酢　新丸十　厚焼き玉子　芋茎胡麻和え ★揚物　稚鮎唐揚げ　蓼酢 ★鉢物　丸茄子　鮑　茗荷 ★焼物　甘鯛酒盗焼き ★強肴　鰻　〜花山椒鍋仕立て〜 ★食事　釜炊き　白御飯（この日はタコ飯） 留椀　香の物 ★御菜　和牛ヒレ ★水物　枇杷　さくらん ★甘味　蓬ぜんざい（この日はお餅） かなりボリュームもあり、贅沢なコースでした。 特別な日に特別な方たちと行くのがおすすめ！

【京都旅行 ⑰】 京都旅行2日目のお昼ご飯♡ 紅葉の時期だし…お昼のお店は予約しようと私のとっておきのリストからネット検索や電話しまくりましたが全くお席が空いていない‼ 4人ならまだ空きはあったのですが…5人ってなかなか… そんな中でパパと私がほぼ同時に見つけたのが此方のお店『京料理 六盛』✨✨ あら‼︎ 平安神宮の近くだよ♡ 明治32年創業✨120年の歴史がある老舗料亭だし✨ 京都らしいお料理で予約の段階で私のテンションは⤴︎⤴︎ 開店同時の11時半に予約しました。 お料理も後日お願いしておきましたよ♡ まぁ…お口がお子ちゃまな次男と娘が食べられるかがちょっと心配… お店にお伺いすると地下の駐車場に案内してくださいます。 予約してあるのでスムーズ✨ お二階の大きな広間のテーブル席でお食事しました。 先ずは黒豆茶でほっこり♡ ✴六盛名物　手をけ弁当　と、ひとしな ❇手をけ弁当 【手をけ】 ・出し巻き玉子 ・花蓮根甘酢漬 ・鰆味噌幽庵焼 ・青菜含め煮 ・冬瓜煮びたし ・南瓜含ませ煮 ・小芋含ませ煮 ・絹さや八方地漬 ・蛸足柔らか煮 ・子流し ・どんこ椎茸甘煮 ・車海老 ・鶏塩麹焼 ・柚味噌入生麩笹つつみ ・紅葉麩含ませ煮 ・オランダ若竹 ・うにくらげ ・ぶどう 【御飯】 ・季節の御飯　栗御飯 【赤出し】 ・生湯葉　三つ葉 【香の物】 ・しば漬け ❇ひとしな ・蟹あんかけ茶碗蒸し (メニュー詳細は、一休.com参照　内容は季節によって変わるので実際食べたものとは一部異なるかもです。） 中川清司氏(人間国宝...重要無形文化財保持者)作の 白木の桶の内側に塗りをほどこした美しい手桶に、 四季折々の食材を様々な味付けで盛り込んである"手をけ弁当" 季節のご飯は栗ご飯✨ ひとつひとつのお料理が美しい手桶にぎっしりと飾られています。 せっかくだから"ひとしな"をと思い家族皆に聞いたところ、全員が"蟹あんかけ茶碗蒸し"でした。 他に、秋野菜天婦羅と、造り三種盛りも選べました。 次男も娘も美味しそうに食べていたので心配することはなかったようです。 美味しくいただきました*.⋆( ˘̴͈́ ॢ꒵ॢ ˘̴͈̀ )⋆.* ごちそうさまでした❤️ 20221127 ＊お支払いのときに、あら？と思いレシートを確認したら、サービス料10%の記載がありました。 その合計に消費税10%が加算されます。

ランチ時間が過ぎると行けないお店ですが、平日でもお昼時はお客様いっぱいのお店。 穴子丼の日と豚角煮の日の写真がありました。 テーブル席はちょっと狭いですが、お膳にのってお料理がくるのがなんかいいです♪ 美味しくいただきました。 雨の日に外待ちしてる時、優しく声かけてくれはりました。

夜も肉肉肉 前菜から盛り付けも可愛く スープもお味が優しく すき焼きはお店の人が・・ 雰囲気もよくて、締めはカレー、ハヤシライス、肉のお茶漬けから選ぶ、お腹いっぱいだったので、ご飯少なめのお茶漬けに デザートは少し酸っぱかったかな笑笑 お腹いっぱいごちそうさまでした

ふらりと見つけた東山の湯葉のお店。ランチタイムだったけど、予約なしでうかがったら、しばらくしたら席を用意してくれるとのことで、小一時間ばかり時間をつぶして入店。妻の好きなゆばの店ということで、はいってみたのだがランチとはいえ、ゆば以外にも料理の種類も多く、それに合わせて真昼間からビール、日本酒とおいしいものを堪能しました。