更新日:2026年03月10日
素材と火入れにこだわる感動体験の日本料理
ここはシェフのオリジナリティもあって、地元の素材や火を活かした特別な日本料理です。感動しました。ミシュランの星が付くレベルだと思いました。 ペアリングを特別にやっていらっしゃる場合があれば、チャレンジされている(ノンアルコールもあり)ペアリングのでオススメです。
新鮮な魚介と美しい景色で季節を感じる海辺の食体験
なんの魚か分からんけど美味しすぎた! サザエのお刺身も最高! 先日、奥京丹後は伊根の舟屋を見に行って来ました。 素敵なランチ…とRettyで探すも、 エリア・駅検索で『伊根』という場所がヒットせず… 地図の方で検索したら…あるやん! 結構いろんなお店出てきました。 Rettyさん、地方の観光地には駅で検索できない場所もいっぱいあるから、エリア検索がしっかりできるようにして頂けるととても助かります。何卒、何卒… いろいろお店さん出て来ましたが、今回はこちら『鮨割烹 海音』さんへ。 画像などで調べると海の見えるカウンターが素敵で、無意識にテレビなどで見たことある有名なお店さんでした。 敷居高い感じかな…とドキドキしていきましたが、ぜんぜんそんなことない、旅行でお気軽に行ける雰囲気。 ランチメューは2種類、 わだつみ寿司御前と舟屋御前、 違いは、お寿司なのか白いご飯なのか、です。 私は全部食べれるか自信なかったのでご飯の方、 相方は寿司御前を頼んでいました。 お刺身、すごく美味しい。 サザエのお刺身もすごい好きだし。 中でも、画像手前の白い楕円形のヤツ。独特の弾力があっていい!でも魚の種類がわからない! 出してくださる時にご説明いただいたのだろうが、 ちゃんと聞いてなかった! 楕円形という形状から見て…ウツボとか?? 長細い魚の気がするんですよね。 でもウツボってこんな厚みのある切り方は珍しいような…??そういえば軽く湯引きされてたような気がするが…さっぱりわからない。 店員さんが、お魚の説明してくださるとき、ちゃんと聞いてないと、美味しくて次もそれが食べたくても、それがわからん、ということになるので今度から気をつけよう。 セットのお魚は日によって焼魚か煮魚らしいのですが、 今回は煮魚でした。 こちらもすごく美味しい。 煮魚、味が濃いと飽きてくるというイメージで、そんなに好きではなかったのですが、こちらはちょうどいいあっさりした仕上げで最後まで美味しかったです。 煮魚が好きになりました。 量的には多いかな…と思いきや食べれました。 美味しすぎて、どんどんいろんな別腹に入っていったのか… 相方は寿司も平げ私のご飯もぱちくって食べてました… 君…だいぶやで…この量は… 席は二階席で窓から凪いだ海が見え、かもめが飛んでいます。 とにかくここは静かでいい。 この辺一帯が入江になっていて、波がいつも穏やかなそうで、だからこんなに近くまで建物が迫っていても大丈夫なんだそうです。 ほんとに海が近い。 水面がすごく高く近く感じます。 水も透き通ってて素晴らしい。 景色も雰囲気も相まって最高のランチタイムでした。 次来るなら一階のカウンター席予約したいな。 あと、このお店一帯がなんだかおしゃれなお店が並んでて、お隣のカフェもいい感じでした。 食後のコーヒーなど、続いていくのもいいと思います。 最高の旅行になりました。 伊根最高! また絶対来たいです。 ありがとうございました。
京都の風情と庭園を味わう、川床会席で贅沢なひととき
会社忘年会で利用しました。 ■特選 神戸牛すき焼き懐石+飲み放題 □前菜 ・青菜煮浸し ・白和え (ほうれん草 人参 りんご) りんごがシャキシャキと甘さでいい味。 ・煮物 (かぼちゃ いんげん エビ 生麩 堀川ごぼう) 堀川ごぼうが柔らかくて美味しかった。 □造り(タイ ブリ エビ マグロ) □神戸牛すき焼き (白菜 水菜 えのき しいたけ 生麩) 固形燃料1個ではちょっと足りないみたい。 でも追加はいただけます。 □天ぷら (エビ2尾 ししとう なす さつまいも) □すし(玉子 エビ ヒラメ トロ タイ) □赤だし □デザート いちご 杏仁豆腐 こちらで2025年最後の投稿となります。 今年もいいね!行きたい!をいただきました 皆さまありがとうございました。 どうぞ良いお年をお迎えくださいませ。
《7月13日NEWOPEN》烏丸駅徒歩4分の関西人気店『熟成魚×ピチピチ鮮魚』
◆クエ鍋×飲み放題で7000円という破格コース◆ めちゃくちゃ美味しかったです!!! クオリティー高すぎる贅沢コースでした!!! 一品や名物のお刺身盛り合わせ、 クエの酒蒸しまで付いています。 〆はいくら雑炊。たまらん〜♡♡♡ デザートのたい焼きとアイスまで美味しかったです。 店内は広いですが、満席でした。 スタッフさんは多く、サービスも良しです。 アラカルトで行く時はお刺身は必須で頼みますが コースにも付いてるなんて……。 ありがとうございます。 鯛の鯛、ただの居酒屋ではありません。 細部にまでこだわりが詰まった、素敵店です! 牡蠣のお鍋も気になります…!!!
丁寧な和食と焼き魚が光る割烹
旅行で京都入り 当日19時過ぎに電話を入れ、20時前には入店できました。 初やましたさん rettyで見て意を決して入店です。 少し緊張しましたが、とても雰囲気よく歓迎してくださいました。 13,000円コース×2 生ビール×2 冷酒×2 熱燗×2 白ワイン×2 秋の京都、美味しくいただきました。 満腹満足✨ また行きます。 #京都 #割烹 #秋の京都 #京割烹料理と白ワイン凄くいい
【全席個室】宴会や各種お祝いはかに満へ|希少な大ズワイが一年中楽しめるかに専門店
今回は僕と、友人それぞれの奧さんに日頃の御礼 と感謝を込めて、美味しい蟹を食べて頂く為に 京都城陽市の “かに満” さんへ 営業期間を夏季以外に限定しておられ、オホーツク海で獲れる 厳選したバルダイ種本ずわいがにを、かにの シーズンにのみお客様に提供しておられます。 かに満さんは、蟹の食べ易さ・大きいサイズのかに・売りであるだけあって全ての料理の蟹が 大きくて食べ応え抜群! 今回頂きましたメニューは かに会席(弥生) 本ずわいがにをフルコースで堪能。 1品目 前菜二種盛 2品目 本ずわいがにのお造り刺身 3品目 本ずわいがに一人鍋 4品目 本ずわいがにのバター焼き 5品目 本ずわいがにの天ぷら盛り合わせ 6品目 本ずわいの蒸しがに 7品目 本ずわいの焼きがに 8品目 かに雑炊 9品目 抹茶アイス お造りは新鮮で肉厚があり凄く甘くて 身が口の中で解けていく感じ。 どのお料理もそれぞれの調理方法により かにを最高の味で提供!!全てのかにが 大きいので5品目で結構お腹いっぱいに、 ボリュームがヤバイ♂️かに雑炊はもう 食べられないと思いましたが 一口食べると かにの出汁がなんとも美味しくて、 お腹パンパンですが雑炊が喉を 通って行きました。今回は個室で頂きました。 お店の方も凄く優しくてかにの美味しさも倍増! 但し、完全予約制で最低3日前には予約 しておかなくてはいけません。 リピート決定 #かに #蟹 # カニ #京都 #かに満 #会席
五条駅徒歩6分|当日予約◎”極上氷熟ぶり”と多彩な美酒を和モダン空間で堪能
鰤料理専門店! 色々な部位のブリ刺しが食べ比べができ、鰤しゃぶが旨い! 少し提供時間がかかるのが気になる!
魚好きにはたまらない!新鮮海鮮と三段階の美味しさを味わえる漁師めし
雑魚やのランチ。 上に乗るお魚の数によって値段が変わりますが、今回は1番豪華な まじ贅沢めしを注文。 海鮮丼だけでなく、さまざまな小鉢もついてボリューム満天! 食べ方は玉子の黄身をかけていただいたり、最後には鯛茶漬けにしていただいたりもできます! 人気の理由がよく分かります
満席続きのレトロ空間で味わう、心も満たされる絶品料理と温かいおもてなし
3週間前に予約。19時半に入店しましたが、満席でした。なので、「料理の提供が遅れます」と言われましたが、たいして待たずに出てきました。どれもこれも一手間かけていて美味しい。きずし、牛タタキは最高。量も多いので、2人では食べきれないくらい。昼食を抜いてから行くべきです。 (2023年7月15日訪問)
京町屋のオシャレな雰囲気の中、お酒にぴったりの一品がうれしい大人居酒屋☆
宿の近所。せっかくなのと飲み足りないのとで訪問。 店内は満席で賑やか。 #2軒目 #シャリキン #鮮魚のユッケ #万願寺 #磯辺揚げ
昼は鴨川・夜はライトアップが綺麗な京料理のお店。風情ある景色と四季の献立をご提供
予約もせず、ふらーーっと行き当たりばったり気軽に床ランチ。 琵琶湖産の小ぶりな鮎は、頭から全部食べられる柔らかさ。 鱧美味しかった!
☆人気店☆【烏丸駅直結】醤油も厳選。産地直送・天然鮮魚が美味しい居酒屋
初めて訪問しました。 お店はお洒落な作りでTHE和食っていうイイ感じです。 日替わり御膳968円(税込) 当日は油淋鶏、旨味たっぷり美味でした。 小鉢もありお得感満載でした。
季節の食材を取り入れる海鮮居酒屋です。無添加塩水生うに 鱧料理、泳ぎ鮎の背越し等
◆長崎・対馬に行きたくなる‥鮮度抜群の海鮮◆ お通しのおかわりはありませんか? って思うくらいお通しから最高でした。 ・お通し サザエのツボ刺身、カルパッチョ、雲子ポン酢。 ・酢牡蠣 ・おすすめのアラ焼き(ぶり) ・鰹の種痘 ・トロの炙り 何を食べても美味しく、日本酒も進みまくりました。 土日祝は12時からお酒アリで空いています。 (14時半くらいにこの日は伺いました。) 鮮度抜群の海鮮を是非堪能してほしいです!!! 安くて美味しい!大好きなお店になりました◎
夜遅くまで美味しいお料理とお酒が楽しめる店
新型コロナウイルスの影響で、食事会が何回か延期になっていた京都のグルメ仲間達と【コロナ退散祈願の会】でお邪魔した《魚河岸 宮武》さんを後にして、2軒目は《ダイニングSO-SO》さんへ6名でお邪魔しました。 半年ぶりにお邪魔した今回は、風通しが良くソーシャルディスタンスされた玄関口にあるテラス席で、人気メニューの『チーズ3種盛り』『生ハム』『海苔のアヒージョ』そして仲間がチョイスした料理などを6人でシェアしてお酒と共に美味しく戴き、約1時間半程でしたが良い感じで【〆飲み】を楽しむ事が出来ました。 ◆チーズ3種盛り ◆生ハム ◆イチジク ◆海苔のアヒージョ ◆鶏肉と木の子のパスタ #五条壬生川 #ダイニングBAR #深夜レストラン #隠れ家BAR #1人でも気軽に飲める #サク飲み #〆飲み #新型コロナウイルス感染防止対策 #ソーシャルディスタンス
丁寧な接客と清潔感あふれる空間で味わう極上鮨体験
今回はトロッコ列車で紅葉観る為に、亀岡のこのお店に約2年振りに入店。大将と女将さんは相変わらずお元気そうでした。お二方とも愛想が良く、人気店なのが解ります。 今回もおまかせにぎりを注文。 鯛、鯛の昆布締め、本鮪、ブリ、甘エビ、焼き穴子、玉子、マグロ漬けとイクラのミニミニ丼、赤出汁。 まだお腹に余裕があったので、あじとヒラメを追加オーダー。 やはりこのお店は、間違いなく本格的寿司屋さんです。
歴史ある料亭旅館で味わう日本海の恵みと極上のおもてなし
《秋を探しに〜秋旅〜訪れたいmission ⑧》 ✈︎2023.10/12✈ 仲良しTお姉様と訪れたお宿 今回✨必須宿泊mission✨ ⚠︎数年前に『たまごパン』を味わった時 コチラのお宿が発祥ってところから 宿泊チャンスを狙ってました( •̀ᄇ• ́)ﻭ✧ ❤︎創業明治元年の料亭旅館❤︎ ❤︎間人蟹が美味しく味わえる宿❤︎ #炭平旅館 ❤︎ #スタイリッシュな和のお宿 ❤︎ ⚠︎たまごパンをググり進めると↓ 『百五⼗有余年の歴史と伝統から⽣まれた、卵本来の味や深みをそのままに、本当の卵の美味しさを味わえます』と出ます あの表現できないけど❤︎美味しいたまごパン❤︎を生み出したお宿って❔ 興味津々✨でも高級料亭旅館… お得なプランは、中々予約できない ♡人気お宿 #炭平 ♡ #間人温泉ー日本料理Collection #日本料理好きです♪ #日本海の幸尽くし ❁⃘*.゚❁⃘*.゚夕飯❁⃘*.゚❁⃘*.゚ ❤️お料理自慢の間人の老舗料亭旅館❤️ 出てくるぅ〜♬出てくるぅ〜♬ ✨日本海の海鮮パレード✨ ♪(*^^)o∀*∀o(^^*)♪ご当地のお酒で✌️ 間人蟹の解禁前で、食べられないと思ったけど ✨香住紅蟹✨味わえました❗️ ♥️どれが美味しいんじゃなく全部絶品♥️ この日、お姉様のbirthdayイブ✨ デザートにプレート付けていただけました❗️ 『炭平』全ての接客係の方、対応が最高‼️ 色々なHotel宿泊したけど、Best‼️ ✨玄関ラウンジandクラブラウンジは、 どれもwelcome drink(アルコールも) 好きなだけwフリーで楽しめました✌️ ♨️貸切風呂6ヶ所有りユックリ ♨️ニューヨーク♨️ (◡‿◡ฺ✿)極楽天国♬∩(´∀`❤)∩ワァイ♪ #窓に広がる夕日と海 ラストの写真~到着して✨日本海の日没✨ お部屋からのビューも楽しみでした✌️ ✨(♥ω♥*)キュンキュン♡*゜✨ もう小躍り(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°るんるん♬ #再訪決定 ちょっとアクセスが難点だけど ✨京丹後〜丹後半島良いよぉ〜♬✨ ここ #お忍び宿 に良いかも(・ω<)ウフ♡
京都の石塀小路にある、アットホームでリーズナブルな京料理のお店
ちょっとわかりにくい場所にありますが落ち着いた雰囲気で大切な人とゆっくりお話したい時に最適だと思います(^o^)
【個室完備】京都の風情豊かな趣にあふれる“大人の隠れ家”で「和」を愉しむ
綾小路にあるあや富さんに 仕事関係の方と訪問 以前に何回か訪問させて貰ってますが 写メが無く 今回は忘れず取れました お店の雰囲気が好きで 料理も美味しい ご馳走さまでした
【河原町駅徒歩5分】和食×鉄板のいいとこどり。旬の厳選食材が楽しめるお店。
2018.5.13(日)「第9回 京都日本酒 ドロップキック」9軒目。 毎年楽しみにしているぞろんぱさん。なぜかと言うと、酒肴が黒毛和牛のステーキなんです。そして今回タッグを組んだお酒は、今話題の福井吉田酒造の特別純米「白龍」。なぜ話題?こちらの杜氏さんは弱冠24歳の女性杜氏の吉田真子さん。最近、某NH●で特集されたらしい。なんでも新しいお酒を造るに当たって設備投資の資金をクラウドファンディングで集めた事も話題に。 肝心のお酒は…残念ながらもう味なんて分からない位酔っ払ってました。すみません。肉は旨くて追加でお代わりしたけどね。 #「第9回 京都日本酒 ドロップキック」 #黒毛和牛鉄板ステーキ
新鮮さと産地にこだわった食材を使用する、本物のお寿司をご提供
旬の魚もありランチタイムはセルフでお味噌おかわり自由です。ネタも大きくお肉(ローストビーフ、さくら肉など)もあり満足できるお店でした。 #店内広い、キレイ #旬の魚もあり #一品物もあり #デザートあり #お味噌美味しい
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