素材の味と繊細なソースが際立つ革新派フレンチ
2024年ミシュラン一つ星の京都フレンチ。ミシュランの↓の文章に魅かれて行ってみた。 「かつて“肉の魔術師”と呼ばれ、今は野菜料理で著名なアラン・パッサールに薫陶を受けた中原文隆。肉は逆算して火入れし、野菜を重視する。一皿の中の食材を絞るのも特徴。合わせる食材は引き立て合い、何を食べたか印象付けてくれる」 テーブルにおいてあるカードに記載されているシェフのメッセージ見ると素材本来の味わいをら大切にしているようだが、素材の素晴らしさを引き出すのみならず、全体的に酸味の効いた、それでいてまろやかで重すぎないソースのおいしさも見事だった! このソースにもシェフの熱い思いがある。 200年前、まだ電気がなく冷蔵庫ななった時代は食材の保存状態がよくなく、ソースのおいしさでフランス料理はもっていた。 その時代のおいしいソースを現代のおいしい食材に合わせ、シェフの考えで再構築。 軽くする、そうすると旨み減るので別の方法で旨みを足す。 穏やかなマダム。一を聞くと3.4教えてくださる素晴らしいサービス。
京都の恵みを味わえる、優雅な雰囲気の京風フレンチレストラン
伊藤博文さんが名付け親のお店で、京都産の野菜、肉を利用した京風フレンチでした。 また、X'mas近くでツリーのイルミネーションもきれいでした。
フレンチながら花街祇園を体験できる隠れ家
◆ソース・素材が絶品◎母のbirthday dinnerに◆ 立地・外観とはうらはらに、店内はラフな雰囲気。 カフェにでも来たような。 しかし出てくるお料理は、やっぱり最高♪ ワインがリーズナブルなのも、嬉しい。 ・前菜盛り合わせ ・パン(オリーブオイル・バターつき) ・フォアグラのムース ・お魚料理←本日のMVP!笑 ・お肉料理←和牛。柔らかくて絶品でした! ・デザート←花火付きのプレートで! ・飲み物/白ワイングラス×2、赤ワインカラフェ お店の方がもう少しフランクだったら もっと良いお店になると思いました\(^_^)/ 美味しいからこそ、会話も楽しみたいですし でも美味しかったので満足です♪
【金閣寺徒歩3分】坪庭もある町家レストラン|一流シェフの京懐石フレンチを愉しむ。
金閣寺のすぐ近くにあり、お洒落な雰囲気の日本料理とフレンチの、いいとこどりのイノベイティブフレンチです。松茸のジュレやトリュフと大根、ゆずのスープ、メバルのムニエルのスモークなど、目新しいけど、出汁もしっかり効いていずれも絶品でした。ヒレ肉にかかっていた淡路島の玉ねぎを使ったソースがとても美味しく、柔らかいお肉の味を引き立ていました。記念日をお祝いしている2組の人たちがいて、ほっこりしました!お庭も綺麗で、幸せなひとときでした!オススメです。
季節のおいしい食材・豊かな旬の味覚をビストロ料理で楽しむ、一軒家レストラン。
高瀬川沿いにある雰囲気のいいikariya 523に開店すぐに行きました。お手頃価格のカジュアルフレンチのランチが美味しくできてよかったです。
パリの雰囲気を感じながらほっとひと息…♪ 本格フレンチとカフェが楽しめるお店。
ランチが美味しいこちらのお店。今回はお茶をしに行ってきました。私が頂いたイチジクのタルトは季節限定でナッツが沢山入っていてとても美味しかったです。
四条駅から徒歩3分ほどの、肉も魚介も楽しめるオシャレな雰囲気のビストロ
ハーレム社長と忘年会。 参加できたスタッフ達とこじんまり忘年会を開催していただきました。 雰囲気もコスパもいい。 お料理の提供はゆっくりめですけれど、 おしゃべりに花が咲くので、私達にとっては2時間利用でちょうどいいペースでした。 ドリンクやパンの追加は遅れることなく提供していただけました。 ■魚と肉のダブルメインディナーコース 〈全8品〉5400円 (税抜) ドリンク別 □アミューズ 鶏レバー □オードブル 炙り鯖と赤カブのマリネ これは思わず日本酒が飲みたくなる〜 □吉田工房のパン □季節野菜のポタージュ 聖護院蕪のポタージュ クルトンが柔らかくて美味しい。 そしてオリーブオイルが甘い。 □本日の魚料理 鯛と雲子のポワレ ハーブとピクルス?チーズ? ソースがすごく美味しい! □本日の肉料理 オーストラリア産ランプ肉のステーキ 高級なウスターみたいなソースと熱々のグリルしたじゃがいもが美味しい! □デザート盛り合せ いちごのパウンドケーキ 生地の中にもいちごが入ってました。 □食後のお飲物 コーヒー or 紅茶 □ミトレモンサワー コロンコロンするグラスが可愛いかった! #ハーレム社長
◆Kyoko luxury French◆ワインと野菜が主役のフレンチを堪能
「町屋 ランチ」で検索すると一発目に出てきたのて「そんじゃ行ってみるか」ってことに。 第一印象は、「料理は美味しい。スタッフさんは真面目だけど、無愛想だな。」 で、食後酒を頼もうとリストをお願いしたら、シェフ自らが説明。それが、ね、いい‼️ そこから話が大盛り上がり♪ 中庭の大正ガラスも雰囲気がある。 ちなみに満席だったけど、僕以外は女性。 #実はソムリエでもあるシェフは下戸 #ミセスに人気 #リーズナブルな価格設定 #2階はスタッフとワインのお部屋 #デザート頼むべし❗ #もちろんパンは美味しい❗ #食器は引き出し‼️ #御所の近く
リーズナブルなランチがオススメ、気軽にフランス料理が楽しめるビストロ
通りがかりで入ってみたのですが、 とっても素敵で居心地のよいビストロでした。 前菜は野菜の盛り合わせ。 カラフルで、味も香りも食感も変化に富んでいて、 食べて楽しい前菜。 フムスとにんじんマリネ、きゅうりのマリネがとくにおいしかったです。 メインは悩みつつ、じゃがいもとボロネーゼのグラタン。 じゃがいものホクホクした食感と旨みがぎゅっと詰まっていて、満足感たっぷり。 しつこさがまったくなく、ボロネーゼがお出汁のように働いて、白ワインが進みました。 デザートは、オレンジのタルトにキャラメルアイスを添えて。 ルイボスティーとともにいただきました。 タルトはしっかり甘い感じ。キャラメルアイスのほろ苦さとあいまって、とても贅沢。 この3品のコースで3300円、グラスワイン550円×2で、4400円。 こんなコスパのよさでいいのかしら。 何よりうれしいのは、一人で気軽に入れたこと。 カウンターには私の他にも女性1人客がいました。 食事中も予約の電話がいくつか入っていたし、 帰りがけに次回予約をした人が2組も。 隠れた人気店に巡り会えたみたい。
外はパリっ中はレア、超絶美味しい焼き加減、熟成肉を堪能できるお店
パリのルセベロ、六本木しょんずいにいらした茂野シェフが木下牛を焼く。 いままで経験したことがないような肉の滋味と火入れであった。 京都に行ったら、再訪決定店。
美味とワインが楽しめる本格派ダイニング
味はちゃんと美味しいし、ペアリングも良かった。ワイン自体も良いものだった。 ただコースで頼んだのだが、お通しのオリーブと4品、デザートで7700円はその価値を見出せなかった。味は美味しいのでコースよりも複数人のアラカルトの方が良いのかもしれない
ビルの3階に広い野菜畑が広がるレストラン
烏丸周辺でお野菜をたっぷり頂くならこちらへ✨ コース料理はなかなかにボリューミーでした! #烏丸グルメ #人気店 #予約がベター
パリ気分で楽しめる温かなフレンチビストロ
大好き。パリでビストロフレンチをいただいている気分。アルコールを飲まない私はPerrier。 昼夜と利用しやすいお店。シェフの人柄も素敵。ギャルソンも丁寧。ご馳走様でした。 2025年昭和の日。 小鹿のメイン、柔らかくて最高でした。
塩味控えめで食べやすい、丁寧に作られた本格フランス料理店
4000円のコースを食べた。ちゃんと美味しい。アミューズと前菜、デザート、スープは特に美味しかった。肉料理は結構美味しい、魚は普通くらい。 コースとワイン飲んで5000円なのでリーズナブル。家族で使えるカジュアルフレンチって感じ。雰囲気も良い。 料理のタイミングもほぼ待たずに出てくる。コースをその日に注文するので、これができるのは凄いと思う。
心ときめく美しい本格フレンチと丁寧な接客
【そーだ、今年も京都に行こう♬】 ♻️2025.6/25♻️ 《弾丸♡京都日帰りグルメツアー7️⃣》 ♥️フレンチ好きの私の為に➕お嬢 NATSUちゃんとの合同誕生会♥️ Sanoサンがチョイス ✨洒落たレストラン✨ #レストラン信 【信 記念日プラン】前菜、Wメイン、デザート #Annversary特別ディナーコース ☪️アミューズ・ブーシュ ☪️前菜1 お野菜料理 ☪️前菜2 前菜料理 ☪️スープ ☪️魚料理 お魚料理 ☪️グラニテ ☪️肉料理 数種類より一品チョイス ☪️デザート✖︎2 ☪️プティフール ☪️有機珈琲 または 紅茶 ♥️素晴らしいフレンチ福感満載♥️ *アミューズから(♥ω♥*)キュンキュン♡*゜ *誕生会を彩る極上のフレンチ *どのお料理も«٩(*´ ꒳ `*)۶»ワクワク ☝︎コレって乙女心を擽るのよね❗️ *見た目以上の至福のお料理なんです‼️ まさに #口福 ❀.(*´▽`*)❀.フレンチ こじんまりしたレストランだったけど 京都通が通っているみたいな|ω・`)芸能関係の方々の色紙が… (๑✪∀✪ノノ゙✧パチパチ最高の時間を過ごせました♪ #可愛いビジュアル 白が基調の落ち着くお店でした❣️ #フォトジェニックフレンチ お店の方の対応 この日の4646っとwの関係で 戻り新幹線+お持ち帰りmissionの為 ゆっくり味わいたいレストランでしたが… 時間をお知らせしてお料理早めにオネガイ(o・ω-人) それでも、ゆっくり過ごせて(*ˊ˘ˋ*)。♪:*° ❤️birthdayプレートも゚+.゚(´▽`人)゚+. ❤️本来のデザート( ´͈ ᵕ `͈ )♡素敵❣️ #再訪確定 ✨仲良し食いしん坊母娘と 美味しいを共有(*˘︶˘*).。.:*♡✨ Sanoサン、ご馳走様(´▽`)アリガト!
京都360度の絶景と上質フレンチを楽しむ展望レストラン
リーガロイヤルホテル京都の最上階にある フレンチレストラン 360°ゆっくりフロアが回転して 京都の風景を一望しながら 食事できます 料理は見た目。味共に素晴らしい スタッフも気さくで とても良いです
嵯峨嵐山でパリ気分に。本格フレンチビストロのお店
ディナーしか食べた事が無かったのですが、今日はランチを食べてきました。 ディナーで美味しいのは判っていましたが初めてのランチは¥2.806のお昼のコースメニューを注文。 ・グリーンピースのポタージュ ・パン ・前菜の盛り合わせ 選べるメイン料理から ・牛ほほ肉の赤ワイン煮込みを選択 ・デザートの盛り合わせ コーヒーor紅茶から ・コーヒーを選択 ボリューム無満点で大満足でした。 もちろんディナーもお勧めです。
河原町駅から徒歩5分。シェフ一人で作るジビエ料理が有名なフランス料理店
京都出張、グルメな友人のオススメのお店。 店内はとても可愛いセンスのある感じ♪ お一人でされてるお店で、お料理の一つ一つがこだわりを感じるものばかりでした♪ コース3800円プラス単品で一品頼みましたがお腹いっぱい満腹でした♡ どれもこれも美味しくてまた行きたいお店です♪
ゆっくり楽しむコスパ自慢の週末フレンチ
関西TVで、現地の人が勧めるビストロとして紹介されていたので早速。 前菜は、豚ロースやレバーの動物性の旨みと ピクルスやハーブの酸味がちょうどいい塩梅で ボリュームも十分でした。 TVで紹介されていたジャガイモグラタンは、 クリーム少なめでとてもシンプルな味付けで、素材の良さが際立っていた。つけ合わせのポテトも美味しかったので、そういうことだと思う。 テーブルの配置も余裕があって、店員さんもバイトの方が多く程よくカジュアルなので、気張らずに友人と利用するのがおすすめです。
シュークルートが好評で、ワインが好きな人におすすめの人気のビストロ
恒例の昭和女子会。 人気店のこちらに。コスパ最高です! マスターの親父ギャグにはちょっと…でしたが。 三人でワインもボトルで戴いて10000円くらい!安い! #忘れられない味キャンペーン
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