【美味しいスタンダードな博多ラーメン】 訪問日 2023.12.30 息子からラーメンを食べたいとのリクエストがあり、伺いました。お昼どきということでかなりの賑わいでした。今回は味玉入りのラーメンをいただきました。麺は細麺で、スタンダードな豚骨ラーメンでした。美味しかったです。ごちそうさまでした。
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泡系豚骨。美味しい。
京都駅に用事が有りウロチョロした後に、無性に豚骨ラーメンが食べたくなり、豚骨と言えば一風堂か一幸舎！ポルタに行くか、駅ビルを登るか！ 迷いに迷って、今回は駅ビル拉麺小路に出店している一幸舎さんへ。 平日18時頃の訪問でしたが、ほぼ満席！なかなかの人気。 味玉チャーシューメンを券売機でポチり、カウンター席へ。麺はバリカタで。 満席でしたが回転も早く、次々とお客さんが入れ替わり配膳もスピーディー！ 2分ほどで着丼！さすがの速さ！ クリーミーな色の白濁豚骨スープにキクラゲとネギと味玉！丼の周りに薄切りのチャーシューが4枚のビジュアル。 スープは、ちょい豚骨臭のするスープ。飲み口はクリーミーでマイルド！とろみが少し有ります。 このちょい臭めなスープが、豚骨好きにはたまらないアクセントに。個人的には、もう少しガツンとある方が好みかも。 超薄切りのチャーシューもしっかり味が乗っていて美味しい。 無料トッピングの高菜が最高で、途中から投入すると間違い無い美味しさに！ 麺は、定番細麺ストレート。プツプツとした歯切れの良い麺で、博多ラーメンと言えばコレっと言いたくなる美味しい麺。 久しぶりに食べましたが、やっぱり安定感抜群でスープが美味しい♪ 迷わず半替え玉を追加オーダー！ コチラもバリカタで。 スープも完飲して、博多豚骨を堪能！やっぱり有名店は間違いないなと感心。 ご馳走様です。 ●味玉チャーシューメン 1180円 ●半替え玉 100円 #京都#京都拉麺小路#豚骨ラーメン#ラーメン
今日は就活の説明会で京都まで来たので、最近ハマっているラーメンを頂く。 今回は、博多の豚骨ラーメンをチョイス。店内は豚骨ラーメン特有の匂いが立ち込めており、腹ごしらえに向けて良い助走を切ることができる。 今回はチャーシューメンと、明太子ご飯を注文。 学生に優しく、学生証の提示で麺の大盛りが無料か、もしくは味玉トッピングが無料。 麺は硬さを選べるのでバリカタに。小麦のいい感じを味わえて、麺本来の風味を楽しめる。 スープはとても濃厚なのだけれど、最後まで飲み干せるほどにしつこくはなく、濃厚さとあっさり加減の調和が取れている。 共に注文した明太子ご飯がまた絶品で、これだけ食べても全然いける。何杯でも食べられそう。 #豚骨ラーメン #博多の良き味 #濃厚さとあっさりさの共存
