更新日：2024年04月01日
たまたま並んでいたラーメン屋さんへ。 スープは甘め。シナチクが立派なタケノコ。チャーシューではなく牛肉。 酢橘の皮が爽やかさをプラスして美味しくいただきました
烏丸駅から4分、フレンチテイストのおしゃれな雰囲気のラーメン店
ラーメン店ですが、ビストロの名前の通り、鶏とフォアグラのテリーヌ等のビストロアラカルトもあります。 店の内装もビストロ料理店そのものです。黒しょうゆのスープは濃口醤油と魚醤を使ってキレのある味わいでした。麺は中太麺です。 白しょうゆ麺は、白たまり醤油を使って、コクのある味わいになっていました。麺は平打ちストレート麺です。 貝ピラフは浅利を使って、油の量を控えて炒めていて、無理なく食べることができました。
Nippon Ramen 凛 Kyoto 大丸 京都店の裏にあるプレミアラーメン店です。 以前、東京駅にある店舗は利用したことあります。 この日は京都マラソンを走った後に利用。 店内はカフェの様な作りで空間が広くてゆっくりできます。走った後なので、喉がからからだったのでここの美味しい水をガブ飲みしてしまいました。 ◎醤油らぁ麺 1300円 タッチパネル式の食券機で大盛りを探しましたが、見当たらず。カウンターにはしっかり使用されている食材の説明がされてます。 比内地鶏、名古屋コーチンを使用した淡麗スープはとても美味しく身体に染み渡ります。 表面には油膜があり熱々ですね。 麺は北海道、香川産の小麦粉、チャーシューはるすつ豚、京都ポークが使われています。 日本のラーメンというだけであり、こだわった食材で間違いない一杯です。 値段は少し高めの為、日常使いと言うわけにはいきませんが週末や、烏丸に来た時にはいいですね。 次は娘に食べさせたいと思います。 マラソンは苦しいですが、達成感と走り終わった後のラーメンはやめられないですね。 24年29杯目
北山の屋台の味！これぞオールドスタンダードな濃厚醤油
背脂醤油らーめん 麺硬め‼︎ ネギ多め‼︎ ライス(小)‼︎ ライスにチャーシューとメンマのっけて(^^)v 大変美味しゅうござました╰(*´︶`*)╯♡ #ラーメン #背脂
背脂醤油ラーメンを食べた。生姜の香り、脂の甘さ、スープ、具材が調和していて気付いたら食べ終わっていた。 ここら辺で食べた中でピカイチだと思う
京都九条ネギがたっぷり山盛りの醤油ラーメンが人気のお店
炙りチャーシューも美味しくて たまにこう言うラーメンを食べたくなります。 #魁力屋 #京都グルメ #京都ランチ #京都ラーメン #ラーメン #人生には飲食店がいる
