京都 瓢斗 四条烏丸店 公式情報 ひょうと

Go To Eat
キャンペーン対象店舗

予算
~3000円
~6000円
最寄駅
阪急京都本線 / 烏丸駅 徒歩3分(240m)
ジャンル
テイクアウト 懐石料理 日本料理 和食 京料理 しゃぶしゃぶ すき焼き 弁当屋 デリバリー・宅配 料亭 割烹・小料理屋 豚料理
定休日
無休
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050-5304-7001

ご自宅で贅沢な時間をお過ごしください。テイクアウト・デリバリー承ります。

「出汁しゃぶ」とは、薄切りの豚肉や旬の食材をしゃぶしゃぶにして、日本料理の技から生まれたこだわりの”お出汁”に付けてお召し上がりいただくお料理でございます。 京都の食文化で欠かせない”お出汁”は、京懐石はもちろん、うどんやおばんざいにも欠かせないものです。 2004年、瓢斗は世界に類を見ないこの”お出汁”を使い、京都で初めて”お出汁”で召し上がっていただく豚のしゃぶしゃぶを提供しました。そのおいしさを瞬く間に京都人が広めたのが、瓢斗の名物「出汁しゃぶ」の始まりでございます。 「お客様により美味しいものを提供したい」という思いのもと、ポン酢ごまだれに変わる付けダレを考案できないかと職人達が試行錯誤を繰り返し、お出汁の旨味をさらに引き出すために、お出汁でお出汁を作るという技に行き着いたのです。このお出汁は、まろやかさを出す為に「かえし」を使用するなど、様々な新しい要素を取り入れながらさらに進化し続けております。当店こだわりの新しい”お出汁”を是非ご賞味くださいませ。

京都 瓢斗 四条烏丸店のコース

  • 美湯豚出汁しゃぶ 神名備6500円

    こだわりのお出汁でお召し上がり頂く、当店名物の「出汁しゃぶ」。京都の板前の技で作る五段仕込みの出汁。 歴史あるブランド豚肉「美湯豚」は柔らかく風味があり、肉の旨みと甘みを存分に味わうことができます。新鮮な野菜を、たっぷりの葱と共にお出汁でお召しあがりください。

  • 美湯豚出汁しゃぶ 雪柳9500円

    こだわりのお出汁でお召し上がり頂く、当店名物の「出汁しゃぶ」。京都の板前の技で作る五段仕込みの出汁。 歴史あるブランド豚肉「美湯豚」は柔らかく風味があり、肉の旨みと甘みを存分に味わうことができます。新鮮な野菜を、たっぷりの葱と共にお出汁でお召しあがりください。

口コミ(40)

    予約をしてお店に到着すると思った以上にきれいな外観、高級感のある店内に期待は高まり、着席をし、紫のコースを注文。 先付け、お造り、野菜、豚、うどん、デザートの順にでてぎした。先付け最高。美味しくて、見た目も華やかでテンションは上がりまくり。お造りは、普通。新鮮さはあまり。。 それでも、普通に美味しいです。 野菜はほうれん草、麩、しらたき、とうふ、しいたけ。お鍋に店員さんが浮かせるように工夫していれてくれます。 お野菜、お肉をいれ放題の葱とで汁に絡めて食べると美味。で汁が美味しすぎる。最高。 この時点で、お腹が膨れてますがその後にうどんが。うどんもこれまた美味。砂時計で3分計るというオシャレさ。 デザートは抹茶のプリンは。甘すぎないで美味しい。 本当にお腹が満腹で、大満足。 しかしながら、会計で伝票のつけ忘れが発覚&計算ミスでだいぶ手間取り、不信感。。。 しかし、美味しかったので、目をつむります。。。。 #体が温まる #接客が丁寧 #セレクトが素晴らしい

    友達との忘年会に瓢斗さんへ♪ 店内は著名建築家がデザインしただけあっておしゃれで和モダンな雰囲気です(*^o^*) 床は畳ですが床暖房が効いていて温かく快適で居心地が良いです(^-^)♪ 接待や会食、また最大70名まで利用できる個室もあるので宴会にもぴったりなお店だと思います‼︎ 瓢斗さん名物の出汁しゃぶ(厳選豚肉・野菜盛)に先付 ・お造り・京生蕎麦・デザートが付いたあかねコースを注文☆ 出汁しゃぶとは極薄にカットされた豚肉を京都の板前さんが作る特製五段仕込みの出汁でいただくお鍋です。 こちらのお店の鍋は紙鍋を使用していておしゃれです♪ 薬味のネギと柚子胡椒はおかわり自由。 (写真11枚め) 豚肉は豪華に1人1皿あります‼︎ 野菜盛はしいたけ・花麩・くずきり・肉団子・ほうれん草・豆腐があり、店員さんが鍋に入れてくれます。 豚肉は非常に柔らかく、極薄なのに肉の旨味と甘味をしっかり感じられました(*^^*) 出汁は優しい味でおいしくて豚肉・野菜・〆の京生蕎麦によく合います♡‼︎ 出汁が無くなったり薄くなった場合店員さんがこまめに注ぎ足してくれます♪ あまりにおいしくて最後一気に飲み干してしまいました…w 〆の京生蕎麦はしっかりとコシがあり、噛めば噛むほど蕎麦の味わいが深まりました(´∀`) (写真7・8枚め) デザートはわらび餅でツルンとした喉越しが良く、コースの最後まで満足できお腹も心も満たされました♡ (写真15・16枚め) ごちそうさまでした(#^.^#) ☆食べログ評価:3.68

メニュー

  • 【テイクアウト・デリバリー】特製 出汁醤油鶏唐揚げ弁当 1,000円~

    【テイクアウト・デリバリー】特製 出汁醤油鶏唐揚げ弁当 1,000円~

    1,000円

    ※テイクアウトの価格です。

  • 【テイクアウト・デリバリー】美湯豚 生姜焼き弁当 1,100円~

    【テイクアウト・デリバリー】美湯豚 生姜焼き弁当 1,100円~

    1,100円

    ※テイクアウトの価格です。

  • 【テイクアウト・デリバリー】黒毛和牛すき焼き弁当 1,500円~

    【テイクアウト・デリバリー】黒毛和牛すき焼き弁当 1,500円~

    1,500円

    ※テイクアウトの価格です。

お店からのオススメ

  • 日本三大ブランド「近江牛」

    日本三大ブランド「近江牛」

    近江牛は、しっかりとした肉質と香り豊かなことが特徴です。 また、近江牛は一般的な牛肉より脂の融点が低く少し火を通す程度でお召し上がって頂くことで、香り豊かな近江牛の味わいが口の中に広がります。

京都 瓢斗 四条烏丸店の店舗情報

テイクアウト情報

詳細情報
京都 瓢斗のテイクアウトを開始しました。料理人の味をご自宅でもお楽しみくださいませ。
■営業時間
12:00~19:00(最終受付18:00)
お待たせする場合がございますので、お電話でのご注文をお勧めしております。
店舗へ到着後お電話いただけましたら、お車に乗られたままのお渡しも承ります。
店内でのイートインも承ります。消費税差額2%分はサービスさ せていただきます。

■メニュー
【料理人手作り弁当】
料理人が丹精込めて作るお弁当。今だけのお味、ぜひお試しくださいませ。

京都 瓢喜 特製 出汁醤油鶏唐揚げ弁当 1,000円
極上黒豚 生姜焼き弁当 1,100円
黒毛和牛すき焼き弁当 1,500円

※価格は税込

デリバリー情報

詳細情報
UberEats始めました。詳細はこちらをご確認ください。

            
関連リンク

店舗基本情報

ジャンル
  • テイクアウト
  • 懐石料理
  • 日本料理
  • 和食
  • 京料理
  • しゃぶしゃぶ
  • すき焼き
  • 弁当屋
  • デリバリー・宅配
  • 料亭
  • 割烹・小料理屋
  • 豚料理
営業時間
定休日
カード
  • VISA
  • Mastercard
  • AMEX
  • Diners
  • JCB
その他の決済手段
  • PayPay
予算
ランチ
~3000円
ディナー
~6000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス            
        阪急京都本線 / 烏丸駅 徒歩3分(240m)
京都市営地下鉄烏丸線 / 四条駅 徒歩5分(400m)
京都市営地下鉄烏丸線 / 烏丸御池駅 徒歩8分(570m)            

                    ■バス停からのアクセス            
        京都市バス 100円循環 四条烏丸 徒歩4分(270m)
京都市バス 100円循環 烏丸三条 徒歩4分(320m)
京都市バス 11号系統 四条西洞院 徒歩5分(350m)            

          
店名
京都 瓢斗 四条烏丸店 ひょうと
予約・問い合わせ
050-5304-7001
オンライン予約
備考
Paypay,Alipay
お店のホームページ
FacebookのURL
https://www.facebook.com/hyoto.kyoto/
電話番号
075-252-5775
宴会収容人数
70人

席・設備

座席

130席

個室
カウンター
喫煙
不可

(全面禁煙となっております。)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
貸切

貸切可能人数下限(着席) 0人
貸切可能人数上限(着席) 0人
貸切可能人数下限(立食) 0人
貸切可能人数上限(立食) 0人

予約
予約可
Wi-Fi利用
あり
お子様連れ入店
ペット
不可
駐車場
なし

近隣(割引なし)あり

たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
あり
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
サービス
お祝い可能
ICカード
Suica、manaca、TOICA、PiTaPa、ICOCA、はやかけん、nimoca、SUGOCA、nanaco、楽天Edy、WAON、QUICPay
携帯電話
docomo、au、Softbank

特徴

利用シーン
  • ディナー
  • 個室
  • 接待
  • 宴会・飲み会
  • PayPayが使える
  • Go To Eatキャンペーン
雰囲気
  • 落ち着いた雰囲気
  • 隠れ家
  • 路地に面している
料理の特徴・こだわり
  • 野菜料理にこだわり
  • 肉料理にこだわり
  • 魚料理にこだわり
  • 食材産地にこだわり
  • アレルギー持ちのお客様に対応可能
  • ベジタリアンメニューあり
  • 料理人が有名店で修行経験あり
  • 店内仕込み
ドレスコード
カジュアル
外国語対応
英語
言語に対応できるスタッフがいる
飲み放題(時間備考)
2時間飲み放題、3時間以上飲み放題
飲み放題(価格備考)
5000円以上飲み放題含むコースあり

更新情報

最初の口コミ
Harumi Sakaguchi
最新の口コミ
Yuki Sumi

※ 写真や口コミはお食事をされた方が投稿した当時の内容ですので、最新の情報とは異なる可能性があります。必ず事前にご確認の上ご利用ください。
※ 閉店・移転・休業のご報告に関しては、 こちらからご連絡ください。
※ 店舗関係者の方は こちらからお問合せください。
※ 「PayPayが使える」と記載があるがご利用いただけなかった場合は こちら からお問い合わせください。

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