瓢斗 ひょうと 公式情報 ひょうと

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  • 阪急京都本線 / 烏丸駅 徒歩3分(240m)
  • 2000円 ~ 3000円(ランチ時) ランチ

    6000円 ~ 8000円

  • しゃぶしゃぶ 懐石料理 会席料理 日本料理 和食・和食レストラン 京料理
  • 無休

こだわりの「出汁しゃぶ」と京会席を洗練された空間でお楽しみください。

「出汁しゃぶ」とは、薄切りの豚肉や旬の食材をしゃぶしゃぶにして、日本料理の技から生まれたこだわりの”お出汁”に付けてお召し上がりいただくお料理でございます。 京都の食文化で欠かせない”お出汁”は、京懐石はもちろん、うどんやおばんざいにも欠かせないものです。 2004年、瓢斗は世界に類を見ないこの”お出汁”を使い、京都で初めて”お出汁”で召し上がっていただく豚のしゃぶしゃぶを提供しました。そのおいしさを瞬く間に京都人が広めたのが、瓢斗の名物「出汁しゃぶ」の始まりでございます。 「お客様により美味しいものを提供したい」という思いのもと、ポン酢ごまだれに変わる付けダレを考案できないかと職人達が試行錯誤を繰り返し、お出汁の旨味をさらに引き出すために、お出汁でお出汁を作るという技に行き着いたのです。このお出汁は、まろやかさを出す為に「かえし」を使用するなど、様々な新しい要素を取り入れながらさらに進化し続けております。当店こだわりの新しい”お出汁”を是非ご賞味くださいませ。

写真(151)

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    瓢斗名物【出汁しゃぶ】

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    玄関

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    玄関

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    近江牛・神戸牛

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    掘りごたつ席

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    大広間

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    Shuji Umeda
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    Plus Made

瓢斗 ひょうと(山伏山町)のコース

  • 出汁しゃぶ鍋 あかね

    極薄の豚肉を、特製の出汁とたっぷりの葱でいただく極上のお鍋です。あっさりして飽きのこない味でございます。

    3,800円(税別)
  • 【 会席宴会プラン 】8,000円コース ※4名様以上からの受付でございます。 飲み放題

    2時間飲み放題付き(税金・サービス料込み)でございます。 その時々の四季を盛り込んだ京会席をお楽しみいただけます。 ご接待や宴会、お祝い事、また遠方からの観光のついでに是非ご利用下さいませ。

    8,000円(税込)
  • 【 会席宴会プラン 】9,000円コース ※4名様以上からの受付でございます。 飲み放題

    2時間飲み放題付き(税金・サービス料込み)でございます。 その時々の四季を盛り込んだ京会席をお楽しみいただけます。 ご接待や宴会、お祝い事、また遠方からの観光のついでに是非ご利用下さいませ。

    9,000円(税込)

瓢斗 ひょうと(山伏山町)のお得なヒトサラクーポン ヒトサラ提供クーポンです。ヒトサラに遷移した際にクーポンをご使用いただけます

  • 出汁しゃぶ神名備(かんなび)8,100円→7,500円 (税サ抜)

    詳しい利用条件はリンク先で

  • 8,000円以上の飲み放題プランご注文の方30分飲み放題延長サービス

    詳しい利用条件はリンク先で

  • 2時間飲み放題付出汁しゃぶご宴会プラン6,000円/7,000円/8,000円/9,000円/10,500円

    詳しい利用条件はリンク先で

口コミ(34)

    今日は会社の飲み会です。 職場の同じフロアで、元は私の部下だったのですが、今は、壁の反対側にいる同僚ということになります。 先日、何やら賞で表彰されたので、そのお祝いの会となります。 夕方、今日の若い幹事が、会の中頃にスピーチをして下さいと頼んできた。見ない顔だが、引き受け、喋り過ぎたら止めてくれよ!と微笑みあった。 今日の主賓とは、前述のとおり2009年か...

    友達との忘年会に瓢斗さんへ♪ 店内は著名建築家がデザインしただけあっておしゃれで和モダンな雰囲気です(*^o^*) 床は畳ですが床暖房が効いていて温かく快適で居心地が良いです(^-^)♪ 接待や会食、また最大70名まで利用できる個室もあるので宴会にもぴったりなお店だと思います‼︎ 瓢斗さん名物の出汁しゃぶ(厳選豚肉・野菜盛)に先付 ・お造り・京生蕎麦...

    二週間ほど前のランチで頂いて ここの 出汁しゃぶ 食べたい病に♡ この日は 夕食で 出汁しゃぶ会席頂きました〜 先付 お造り 出汁しゃぶ お寿司 京生蕎麦 甘味 豚は美湯豚 に野菜盛り かなり お腹はいっぱいになります。 豚しゃぶを 美味しい出汁におネギを いっぱい入れて頂きますー! たまに 柚子辛子⁈の辛いの入れて 食べてもめちゃ旨い♡ ここの出汁好...

メニュー

  • 【 出汁しゃぶ会席 紫草 (むらさき) 】

    【 出汁しゃぶ会席 紫草 (むらさき) 】

    5,700円

    「出汁しゃぶ」とは、薄切りの豚肉や旬の食材をしゃぶしゃぶにして、日本料理の技から生まれたこだわりの”お出汁”に付けてお召し上がりいただくお料理でございます。 美湯豚を使用した「出汁しゃぶ」をはじめ、日本三大銘柄の一つ近江牛を使用した近江牛しゃぶしゃぶ・すき焼き、都内で食す京料理として歴史と新しさの融合を御提供させて頂いております。

  • 【 京会席 紫苑 (しおん)  】

    【 京会席 紫苑 (しおん) 】

    10,000円

    四季折々の食材をお楽しみいただける京会席でございます。 熟練の職人が一鉢一鉢に思いを込めた京会席を是非お楽しみください。

お店からのオススメ

  • 日本三大ブランド「近江牛」

    日本三大ブランド「近江牛」

    江牛は、しっかりとした肉質と香り豊かなことが特徴です。 また、近江牛は一般的な牛肉より脂の融点が低く少し火を通す程度でお召し上がって頂くことで、香り豊かな近江牛の味わいが口の中に広がります。 しゃぶしゃぶ、すき焼き、ステーキ会席にてご提供しております。是非ご堪能くださいませ。

瓢斗 ひょうと(山伏山町)の店舗情報

ジャンル
  • しゃぶしゃぶ
  • 懐石料理
  • 会席料理
  • 日本料理
  • 和食・和食レストラン
  • 京料理
営業時間
定休日
営業日の補足
カード
  • VISA
  • JCB
  • ダイナース
  • AMEX
  • Mastercard
予算
ランチ
2000円 ~ 3000円(ランチ時) ランチ
ディナー
6000円 ~ 8000円
住所
アクセス
                    ■駅からのアクセス                    
        阪急京都本線 / 烏丸駅 徒歩3分(240m)
京都市営地下鉄烏丸線 / 四条駅 徒歩5分(400m)
京都市営地下鉄烏丸線 / 烏丸御池駅 徒歩8分(570m)
京都市営地下鉄東西線 / 烏丸御池駅 徒歩8分(570m)
阪急京都本線 / 大宮駅 徒歩14分(1.1km)
京都市営地下鉄東西線 / 二条城前駅 徒歩14分(1.1km)
京福電鉄嵐山本線 / 四条大宮駅 徒歩15分(1.1km)
京都市営地下鉄烏丸線 / 五条駅 徒歩15分(1.2km)
阪急京都本線 / 河原町駅 徒歩16分(1.3km)
京都市営地下鉄東西線 / 京都市役所前駅 徒歩17分(1.3km)                  
      
                    ■バス停からのアクセス                    
        京都市バス 100円循環 四条烏丸 徒歩4分(270m)
京都市バス 100円循環 烏丸三条 徒歩4分(320m)
京都市バス 11号系統 四条西洞院 徒歩5分(350m)                  
      
                    ■ICからのアクセス                    
        阪神高速8号京都線 鴨川西IC 車で10分(3.8km)
阪神高速8号京都線 鴨川東IC 車で10分(3.8km)
阪神高速8号京都線 上鳥羽IC 車で12分(4.8km)
阪神高速8号京都線 山科IC 車で14分(5.7km)
阪神高速8号京都線 城南宮北IC 車で14分(5.7km)                  
      
                    ■空港駐車場からのアクセス                        
      
          
店名
瓢斗 ひょうと ひょうと
予約・問い合わせ
050-5304-7001
オンライン予約
お店のホームページ
電話番号
075-252-5775
宴会収容人数
70人

席・設備

キャパシティ(最大人数)

31~50人

個室
あり
カウンター
禁煙・喫煙
分煙
貸切
貸切可
お子様連れ入店
駐車場
なし
たたみ・座敷席
なし
掘りごたつ
あり
テレビ・モニター
なし
カラオケ
なし
バリアフリー
なし
ライブ・ショー
なし
バンド演奏
不可
アミューズメント
なし
携帯電話
つながる

特徴

利用シーン
  • ディナー
  • 宴会・飲み会
  • 個室
  • 接待
  • 送別会
  • 歓迎会
  • ご飯

更新情報

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Harumi Sakaguchi
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