更新日:2024年03月17日
名物は日本海の真サバを使った「さばずし」。創業100年を超える老舗
今日は2/2木曜日で定休日でしたが、テイクアウトはオッケーとの事でサバ寿司とお稲荷さんを購入。 サバの味が少し辛め?なのか、気のせいかな。 お稲荷さんは、酢飯の中にはケシの実?麻の実?が入っていたせいもあり、食べた時に歯に当たるのが気になるかな、もしかしてコレが良いのかも? ご馳走様でした。
【個室完備】一品一品がメインディッシュ。天然魚に拘った華やかな金沢鮨スタイル
祇園のビルの一階 ちょっと奥まったところにあります! 鮨芸人の大将が本当に面白い方で 終始爆笑。 お寿司は金沢で修行されたとのことで 金沢特有の握らないスタイルのものが何品も 出てきました♡ 1番感動した…
新潟で有名な寿司弁慶が京都に出店!1階はカニカニランドでカニ専門店、2階は寿司屋。祇園で昔ハードロックカフェがあった場所でロケーション最高。ランチで10貫お任せセットを注文。丁寧な仕事振りは相変わらず見事で旨い!日本酒は新潟と京都で揃えてる。ゆったりとした空間で寿司を堪能しました。個室もあり使い勝手良さそうです。
美味しんぼでも取り上げられた、京都の鯖寿司の有名店
京都の出張で、祇園に宿を取ったので、近くにあった、押し寿司の名店をみつけ、お夜食と朝食として購入。 購入したの鯖姿寿司。一人前が¥3000-(税抜き)と良い値段ではありますが、上質の厚い身の是妙に締めた鯖に、昆布をふんだんに使い、旨味が凝縮されたお寿司です。 店内は歴史を感じさせる佇まいで、こちらで食べる事も可能。 とても贅沢な一品です。
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