dummy でおすすめのお店

祝い事でランチ訪問。 京都の名店はさすが、季節を感じさせ、手の込んだ料理の数々。サービスも文句なし。

前から気になってた柚子屋旅館さんへ！ ランチで鱧柚子鍋コースをいただきました。 まず朱塗りのお皿で16品が出てきました。一つ一つが丁寧な味付けで、何を食べても美味しい。 甘い、しょっぱい、酸っぱいの味がそれぞれで味わえるので、一口ずつが本当に楽しい。 気に入ったのは「鱧ずし」「鴨の酢味噌」「鱧天ぷら」「ナスの揚げ煮」「青梅の甘煮」などなど まぁ全部美味しかったのは間違い無いのですが あとこの後「鱧の焼き」があったのですが、写真撮るの忘れてました。 最後は鱧柚子鍋の雑炊です。 細切りの鱧がたくさんと柚子皮が入った雑炊はあっさりしつつも旨味たっぷりで美味しいかったです。 追加で絞る柚子はちょっとで十分香りがつきました。 最後の黒糖わらび餅は食感が素晴らしく、ずっと味わっていたかったです！

かなり久しぶりの三芳さん。 相変わらずの贅を尽くした肉三昧。 美味しくないわけがない。 かなりお腹いっぱいになった！

息子の誕生日のお祝いにランチに伺いました 前回伺ってからかなりの時間が経ちましたが、 その時の印象が良かったので今回伺う事に 期待していた通り、美味しいお料理とお店の方の温かいおもてなしに大満足でした ご馳走様、そしてありがとうございました いいお誕生日になりました

とある日の三都物語⑩　京都編　 とある日のランチはこちらのお寿司屋さんへ。今回の旅が決定してすぐ予約したお寿司屋さん、このために朝からお腹を整えて挑みます(笑)　素敵な街並みにあるお店、もちろんお店の中も素敵でした。 おまかせでつまみから始まり握りへと。メモしてなかったのではっきりとは覚えていませんがとにかく美味しかった。ご主人に写真をお願いすることないのにこの日はしっかり記念にお願いしてるくらいですから。 京都に行く際はまた伺いたいお寿司屋さん、次はちゃんとメモします！(笑)　 #京都　#祇園　#お寿司屋さん　#行きたかったお店　#リピート決定

京都祇園、円山公園内にあるミシュラン3つ星の超有名茶懐石料理店。会社の上司に誘われて来店。予約は1年越しの超難関店。カウンターは11席。18時から全員揃っての料理スタートです。約3時間、感動が続く料理の数々。料理写真NGなのが残念ですが、味も見た目も超一流。全国の旬な食材がふんだんに使用されています。料理の量が半端ないと聞いていたので昼食抜きで行きましたが、それでもかなりギリギリでした。貴重な時間を味わえるお店でした。

13年振り2回目の訪問。 「ぎおん  阪川」は文字通り祇園の和食店だ。店内は8人掛けのカウンターと個室が2室。固定客を掴んでいるのか、コロナ ウィルスの緊急事態宣言が発出されている中でも客入りは良かった。 和食店にしては珍しく、アラカルトを提供している。一年中供していると思われる品に加えて、季節の魚介類を複数の調理方法で供しており、品数は目移りするほど多い。 注文に関わらず供される最初の皿は鱧の揚げ物。衣がとても軽く、中に詰められた梅肉の程よい酸味も相まって、素晴らしい出来だ。この先はお好みで。 蛸の造りは弾力感が見事。 いちじくの酒蒸しは、柔らかく微かに甘い。添えている白味噌が味わいを更に豊かにしている。 子持ちの鮎の塩焼きは、単純そうで滋味深い。 かなり大きな喉黒の塩焼きは、素材も焼き加減も最上。 スッポン鍋は筆舌に尽くし難い美味しさ。出汁は上品かつ力強く、出汁だけでも何杯も飲めてしまう。 唐墨は滅多に食べられない美味しさ。酒呑みにとっては堪らない品だろう。 ここまでが余りに素晴らしかったので、調子にのって人生で初めて鮒ずしを頼んだ。チーズを遥かに超える強烈な匂いで、興味深い経験だったということにしよう。 締めは鯛茶漬けで。 明るい大将は客に積極的に話し掛けてくれる。実際の調理を弟子が担当する場面も多いが、それでも料理の水準が高いのは、チーム全体の技量が高いからだろう。 阪川は、和食店ながらアラカルトを提供し、酒の当てになる品も多い。料理は美味しく、大将も明るい性格。 カウンターの和食店として理想的だ。

1900投稿目♡は大好きなやまぐちさん。 何度も食べたことのあるこのメニュー。なのに、なのに、改めてめちゃめちゃ美味しい。特に今日は抜群に美味しくてさらに驚いた。 お店に入った時からじわじわと焼かれているお肉は飲めます。溶ろけます。

お座敷で食べる天ぷら会席は、洗練されていて、お酒も進む。仲居さんとの楽しい会話も一興。 でも、ふと考えてしまった。 仲居さんに取って代われはしまい、AIや、ロボット、アンドロイドは、、、そう信じたい。 ご馳走様でした。

京都最後の夜、といっても二泊三日なのでまあ笑 焼肉に行ってきました！！ 祇園 鹿六、宿から近いだけの理由(￣▽￣) コースが二つあり、店長厳選？的なコース13000円と、鹿六コース7500円。 後者にしました笑 塩とタレが3種類ずつきて量としてもちょうどよし！！雰囲気も良く、締めのご飯もビビンバとライスを選べます。 最後のデザートはなぜか2階に移動笑 まったりした中シャーベットを食べてました！！

親族との食事会で利用しました◎ 祇園で、個室の焼肉という幸せなイベント(*´꒳`*) 東京と比較するからなのか、 このお値段で良いのか… 一品、お寿司、しめ、デザートまで ほんっとに美味しかった！ また特別な日に、家族と訪れたいな #京都グルメ #個室焼肉

京都祇園の曲がりくねった路地の一角に佇む懐石料理のお店は、滋賀八日市の招福楼で修行をしたご主人の創意溢れる品々が味わえるお店。とはいえ個室にて本格的な懐石の流れをゆっくりと堪能させてました。 先付け ほんれんそう、ずいき、ウニのおひたしと帆立の天ぷら 椀もの はもと蓮根豆腐 お造り　梅ドレッシングと醤油で しまあじ、タコ、イカ、鯛 飯蒸しとうなぎ 鮎(滋賀県安曇川産)生姜醤油焼きとセロリの酢の物 八寸 もずく、小松菜お揚げ、鮭、バイ貝、さつまいも、ロースビーフ、海苔巻きさん、たまご焼き、枝豆 強肴 車海老のおかき揚げに実山椒のソースと近江こんにゃく 炊き合わせ 冬瓜と粟麩、タコ、生姜の玉子 ご飯もの 滋賀県のお米、玉子かけ ご主人が招福楼のまかないで食べたご飯ものは素材が素晴らしく絶品 水菓子 トマトのコンポートレモンのシャーベット乗せとさくらんぼ 甘味 「水無月」ういろうと小豆 お酒は辛口の滋賀県喜楽長の純米吟醸、お料理との相性が抜群でした。 ご主人とのご挨拶で招福楼時代の昔話に花が咲き、とても充実のランチとなりました。

✨✨お伊勢参り&京都✨✨ ここ数年、京都へ行くたびに行きたくなる "宮川町・水簾" 手間ひまをかけて丁寧に作られたお料理の 大ファンです❣️ 今年は叔母、母、私の３人で伺いました。 従姉妹は仕事で来れなくて、とっても 悔しがっていました(*≧∀≦*) 四条、鴨川脇をちょっと入った所です。 ３人でしたので一階のカウンター ❇️先付け ＊栗おこわに鰻の白焼き、自家製いくら 　　こんなの食べたことない*\(^o^)/* 　　栗のもっちりおこわに鰻の白焼き、山葵が 　　効くなぁ〜✨自家製味付けのいくらも 　　コクがあって鰻と合うんですね！ ＊ずんだ豆和え、子持ち昆布、生麩、帆立 　　これもお初！ 　　組み合わせが珍しいし、生麩が京都らしい❣️ 　　帆立がしっかりした厚みがあって 　　小さなものなのにすごい存在感*\(^o^)/* ❇️お椀 鱧と平茸のお椀 　　上品なお出汁に淡白な鱧に柚子の香りが 　　とっても爽やかです。 ❇️お造り 戻り鰹 　　たっぷりの白胡麻、穂紫蘇、付け添えの 　　葱など鰹にピッタリです。 ❇️八寸 キノコのカプチーノスープ 鱧の棒鮨 鱧の松風 梨のサーモン巻き カシューナッツ、銀杏、シャインマスカット、柿 　　まるでスイーツのような八寸‼️ 　　榎並料理長を中心に考えるとの事ですが 　　いつも女子力高くて感心してしまう(*☻-☻*) 　　キノコのカプチーノはコーヒーカップに 　　入っているんですが、マッシュルームの 　　香りがすごい‼️ ❇️小鍋 鯛かぶら煮・胡桃味噌 　　熱々！かぶと鯛がトロトロになってます。 　　胡桃味噌でコクがプラスされます。 ❇️焼き物 かますの西京焼き、さつまいも ざくろ、ピスタチオ ❇️お食事 南部鉄の釜で炊いたゆめぴりか 新米 だし巻き卵・香の物・ちりめん山椒 ❇️デザート 栗渋皮プリン・コーヒーカラメル 柿とピーナッツソース 梨のスムージー 最初から最後まで隙のないお料理٩(^‿^)۶ これは自分では絶対に作ることができないので こちらでいただくしかないな〜❤️❤️❤️ 総料理長をはじめ、若い板さんたちも イキイキと仕事をしてらして、お料理が 本当に好きなんだなぁと感じます。 また今年もお伺いできたらうれしいです。 2024年10月訪問

今年初のミシュランは建仁寺にある丸山さんへ。 今年もコスパ路線の大阪、高級路線の京都で食べ歩きを続けたいもんだと思いながら入店。 今回は海外の友人が京都、大阪に遊びに来るとの事で同伴してきました。入ってびっくりしたのがコートを掛けるところなく、座布団の上に置いて下さいとの事、、、、 お手軽価格もミシュランよ？一番安いコースだから？と邪推しつつも言われる通りにして着席。 朴葉の味噌肉焼き、刺身、シンジョ、焼き魚と色々目でも楽しめる料理を食しつつ楽しい時間を過ごせました。 外の喫煙所のベンチが床暖になってたので寒さもあまり気にならなかったのも良かった。 #ミシュラン #和食 #京都 #建仁寺 #海外の友人を連れて行くならここ #行き届いたサービス #ゆったり話せる #観光客におすすめ #幹事の株があがる #特別な日のデートに #オーガニックでやさしい #目でも楽しめる料理 #隠れた名店 #同僚と気軽に #接客が丁寧 #地元の名店

今年の○○記念日はコチラに。 ハロウィンの季節なのでビジュアルにも手の込んだ仕込みがされていて美味い⭐️⭐️⭐️ お米も新米でこれまた美味い⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ #創作和食 #インスタ映え #リピート決定 #落ち着いた雰囲気でゆったりできる

ランチをいただき美味しかったので、ディナーで訪問。 場所がら同伴のお客様が多い⁇ 季節の素材にこだわったお料理の数々。目にも舌にも美味しい^_^

だいぶ時差ですが、2024年11月に行った時のメニューです。 こんなに全品美味しさに驚きながら食べたの初めてです。ひらまつさん大好きですが、ここはお食事のベスト！！！珍しいチーズをいただき、エポワスというチーズが大好きになりました。

祇園のお寿司。 冷蔵庫の模様が芸術で、まずソワソワする。 海老をその場で剥いて、茹でてた、レア感残る中でいただくやつが飛ぶくらいに美味しい。 ノドグロドッグも雲丹ご飯も、ちょうど良い具合だし、白身に光り物にマグロに江戸前感。 いただいた京都の建都っつう日本酒がお寿司にフィットしまくって通販で買いたいレベル

ホテル青龍のフレンチ、ブノワ京都へ 仕事の打ち合わせを兼ねてランチに、、 思っていたよりも空いていて約1時間30分ゆっくりといただきました。 選べるコースで大鉢に入った様なサラダにびっくりで、魚も美味しく締めのデザートはチョコレートたっぷりのバニラアイス。 また違ったメニューでいただきたいです。 #ランチ #フレンチ #ブノワ京都 #ホテル青龍 #京都 #清水寺 #会食ランチに使える

祇園で神戸ビーフを食べる贅沢 肉よ〜❤肉肉〜〜〜❤❤❤ 神戸の老舗がビルごと祇園に乗り込んだ!! 普段よりテンションあがりすぎて写真が多いですね（笑） お肉の質を選ぶだけ フィレとシャトーブリアン なんて素敵なんでしょう 贅沢ですね〜 前菜を頂きながら 鉄板焼きの醍醐味！ガーリックチップを作ってくれてるのを見る〜(∩˘ω˘∩ )♡ ひと皿目はローストビーフのタルタル ラタトゥイユにレンズ豆、それぞれを味わいそれぞれを一緒に頂く 緑は食用鬼灯だったかな〜 焼き野菜とお肉が登場 美しい 逸る気持ちを抑えるようにサラダが来ます 野菜も焼かれます 隣の席の外国人の方に日本独特の野菜の説明をされてるのがなんだか面白い 素麺かぼちゃですもんね（笑） 因みにこちら、来店されるお客様はほぼ外国の方だそうです さてお肉。 きめ細かいフィレ 上品な脂で噛めばとろけて旨味が出るシャトーブリアン ん〜幸せ(*´ω｀*) 途中から食べるのに集中して 写真抜けてますが何度も何度も幸せなお肉はお皿に乗せられてきました そしてガーリックライスにするのかと思いきや 成形した切れ端のお肉ともやしを炒めてくれました もーお腹いっぱい〜と言いながら 美味しい白米で〆たかったので ちゃっかりご飯も頂き うまうまソルベも完熟マンゴーも完食 個室や半個室でゆっくりお食事も出来るし サービスの方、シェフの方とのやり取りもスムーズで楽しませて頂きました ご馳走様でした✨