更新日：2023年12月09日
茶道、華道、書道に明るい店主が提供する、本格京懐石を味わえるお店
今年はなかなかタイミングが合わずで、9月に初でお邪魔できました。 素材はレベルが違い過ぎて驚かされます。 カウンターに座りほっこり この空間に居れる事がほんまに幸せ。 形のそろった極上の茨城の松茸…
《河原町駅 5分》季節の恵みとお客様との出逢いを大切に。彩り豊かな懐石料理を堪能
下京区中之町の『しゅん逢紗さ木』にての晩御飯です。先付はハラミ肉のジュレ掛けこらスタートで、お椀は蟹真丈、お刺身は鮪と鰤、八寸（季節のお肉、魚、お野菜のお料理）穴子の飯蒸し、お肉料理の後海老芋の餡掛…
名物がぎゅっと詰まった風流水差し弁当がススメの京料理のお店
この日は京都の四条♪ 老舗の料亭で仕事がらみの会食。 目にも舌にも美しい京料理。 八寸、はも、皮くじら、炊き合わせ、そして松茸ごはん・・・。 伏見のお酒も、シャルドネのワインも美味しくて。 京都の夕べ、堪…
情緒あふれる日本庭園を眺めながら、本格的な京料理が楽しめる料亭
京都の朝ごはん、今回はホテルオークラ京都の和食『入舟』にての和朝食膳です。白米かお粥かの選択で白米を選びました。卵料理は京都ならではのお出汁たっぷりのだし巻き卵、焼魚、湯葉豆腐、鉢盛りは野菜焚き合わ…
京都市役所前駅の近くにあるかき揚げが人気の天ぷらの美味しいお店
学生時代、何度も前は通っていたけど敷居が高く訪れる事はできなかったお店。笑 個室で懐石仕立てのお料理をいただきました。 お料理はどれも丁寧な下処理が感じられ、職人のお仕事。 天ぷらはカリカリサクサクと、…
見た目も味も最高の料理が味わえる、京都の老舗旅館
おもてなしも料理も素晴らしい宿でした。 料理は素材の良さが際立ったものが多く、派手さはないもののワンランク上の料理という感じでした。 とくに生姜醤油で食べる水茄子の漬け物は絶品
先斗町通り、店前に並べた京野菜が目を引く雰囲気の良い居酒屋
京都に出張で、行きました。 YouTubeのおすすめのお店です。 京都らしい料理と雰囲気のお店でした。 なんでも美味しいです。 ただ量が少ないです。 京都らしい料亭でした。
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