名古屋市中区 うなぎ 日本酒が飲める でおすすめのお店

東京勤務の23年間にすっかり「鰻」と言えばうな重派になってしまいましたが、ひつまぶしであれば蓬莱軒の右に出る店はありません。 久し振りに食べた今回も、改めてその思いに変わりはありませんでした。 会社帰りに伺って40分程度待ちましたかね…松坂屋の店は初めてでしたが、広いですね…何席あるんだろう？ オーダーしたのは「一半ひつまぶし」と「うまき」です。 ひつまぶしのお櫃の大きさに圧倒されます。 1杯目はそのまま・2杯目は薬味・3杯目はお茶づけ…にして食べますが、それでもお櫃に残っている量は半分近くあります。 美味いですね…鰻そのものは東京の名店も決して負けていませんが、これが「ひつまぶし」というメニューになると、冒頭書いたように蓬莱軒の右に出る店は無いように思えます。 何が違うんでしょうね…。 ひつまぶしを待つ間に食べた「うまき」も絶品でした…美味かったぁ。 熱田神宮の蓬莱軒も風情があっていいんですが、この松坂屋本店も綺麗で何より席数があるので回転がいいです。 今年のマイベストに決定です。 #うなぎ #マイベスト2024

名古屋市中区栄1丁目の御園座タワー 1Fにお店を構える鰻の『鰻うおか富士』 こちらのお店は名古屋の鰻の名店『うな富士』さんの暖簾分け1号店だとか。。。 お店の中も広く、綺麗で、 なんと言っても、ひつまぶしが美味でした♡⃛ 美味しく頂きました。 #疲労回復に効く鰻

◆上ひつまぶし（4,675円）
◆肝吸いに変更（160円）
◇生ビール（770円）

此方の鰻は肉厚で旨味もしっかりありますが
エスカ店に比べると表面のカリカリ感が弱く
火入れと香ばしさが物足りなくて残念でした。

①一杯目はそのまま
②二杯目は薬味を加えて
③三杯目は出汁と薬味を加えてお茶漬け
④四杯目もお茶漬けで

３通りの食べ方で美味しくいただきましたが
やっぱり鰻は職人の焼き方で変わりますね。

ごちそうさまでした。 #窓際で上ひつまぶし #予約をすると確実

鰻の焼きはふわりとして口溶けを残しつつ 炭の香ばしさが。 ご飯は硬め、粒が立っててうなぎに負けない存在感。 ひつまぶしは鰻に気を取られがちですが 完食するにはご飯の存在がやはり大切。 櫃まぶし、ですからね！（偉そう笑） タレの甘さ控えめが大人な印象で 辛党としては嬉しい味付けです。 次回はお店でビールと一緒に、と心に決めました。 酒飲みにも、下戸にも受け入れ態勢万全な 誇るべき愛知グルメです。

やっと来れました 気になってた昼だけうなぎやさん せっかく来れたので1尾載ってる鰻丼にしました。 普通の鰻屋さんと遜色なく 中はふっくら外はパリッと香ばしくて美味しいうなぎが食べられます。 ご飯もいい炊き加減でタレがよく絡んで美味しい。 店内も涼しく心地よく これは人気出るのも当たり前だなと思いました。

名古屋は鰻の有名店が多いですが、フルマラソン後に並部のは苦痛だったので、地下街ですぐ入れたのでまーいっかと入っちゃいました♪ ごはんは要らなかったので、蒲焼きに肝、ビールを頂きました。 名古屋らしく香ばしい系で、タレも濃いめでビールが進む♪ 疲れた身体にはサイコーでした！ ごちそうさまでした♪ #疲労回復に効く鰻