名古屋市千種区今池の台湾料理の『味仙今池本店』でのゴルフ後の懇親会です。6人にそれぞれ好きなメニューを頼みシェアです。手羽先、酢豚、アサリ炒め、青菜炒め、ビーフン、小袋、烏賊団子、牡蠣炒め、鶏唐揚げ、豚キャベツ味噌炒め、麻婆豆腐、豚肉とピーマン炒めと1人2品ずつ12品も頼んでビール飲みながらゴルフ談義に花を咲かせました。〆は全員で台湾ラーメン、デザートは胡麻団子と食べたい放題やり尽くしました。美味しいのですが後からのニンニクの匂いは凄かった… #名古屋市千種区 #今池 #台湾料理 #味仙今池本店 #青菜炒め #アサリ炒め、台湾ラーメン
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No.1036【元祖台湾ラーメン！定番の「あさり炒め」も絶品。あさり何個入っているか知ってる？？】 「味仙 今池本店」で「あさり炒め」と「台湾ラーメン1辛」を「瓶ビール(大瓶)」や「紹興酒」や「無糖レモンサワー」で頂く！ ≪着丼前情報≫ ◆現着時刻：21時49分 ◆並び：無し ◆オーダー方法：注文制 後払い ◆オーダー：「あさり炒め」900円 「台湾ラーメン1辛」 750円 「瓶ビール(大瓶)」690円 「紹興酒(グラス)」730円 「無糖レモンサワー」500円 ◆一皿目時間：21時54分（入店後5分、注文後1分‼︎） 名古屋出張初日の夜。今夜はドベタな店の本店を攻める！という事で「麺屋はなび 高畑本店」さんに続いて向かったのが「味仙 今池本店」さん！本日2軒目の本店、本日2軒目の台湾ミンチ、そして本日2軒目の元祖です。21時49分に現着し、「流石にこの時間なら空いているだろう」なぁんて思うのもつかの間、なんと並んでいます(笑)幸い一人であったのでカウンター席にすぐに案内されましたが、この時間に並びとは圧巻です。席数280席の大店舗なんですぐに案内されるんですが、夜10時前で並びですよ？流石です。 さて、早速注文したのは「あさり炒め」と「瓶ビール（大瓶）」。注文したのもつかの間、なんと30秒後には「大瓶」が、そして1分後には「あさり炒め」の到着です… ≪着皿後情報≫ なんとも信じられないスピードでの提供ですよね。炒め物が1分ですよ…このスピード感で280席をぶん回しているんですから圧巻です。 「あさり炒め」は唐辛子、旨味調味料、ニンニクなどでたっぷりのあさりを炒めた逸品♪本当にあさりがたっぷりなんで、アサリ自身のエキスも出てこれ美味いのなんの。どれぐらいたっぷりかって？数えちゃいましたよ(笑)実に大ぶりのあさり31個！これで900円はかなりお得ですね。結構砂抜きは適当っぽいんですが、その辺はご愛敬(笑)大瓶が進む進む♪ ビールが切れたのでお次は「紹興酒」をグラスで頂きます。自分的には一番好きなお酒が「紹興酒」。ここの「紹興酒」は一般的な物より重みがあって甘みが強いですね。塩辛い「あさり炒め」にばっちりマッチです。 そして最後の〆は、言わずもがな「台湾ラーメン（1辛）」！最後は爽やかに「レモンサワー」を添えて注文です。22時19分に注文して届いたのが5分後の22時24分。ま、麺の提供時間は普通ですか。中太麺ですもんね。 早速スープを一口！うぅっ！辛い！！そしてあれっ？意外とあっさり！？！？ 今池本店は今日初めて来ましたが、「味仙」の「台湾ラーメン」自体は何度か頂いた事が有ったので、ある程度味の想像はしていたのですが、その記憶と比べるとかなりさっぱりとした鶏ガラスープですね。台湾ミンチも脂が少なく、ニラの風味がまたより一層食欲をそそり、かなり辛くはありますがサラサラと頂けるスープ！どうやらいろいろと思い込みで記憶を改ざんしていたようですね。 麺は低加水気味の中太麺！モチモチとした歯触りと香りがいい麺でした。 流石元祖だけあって、「はなび」もまだ胃の中に残っている中、結構満腹だったんですがスルスルと「台湾ラーメン」は吸い込まれて行きました。 確かに、これなら〆に最適。流行ったわけです。 連続台湾ミンチ、連続本店、連続元祖。いやぁ堪能いたしました。 名古屋は行きたいお店はまだまだあるのでまた機会が合ったら掘ってみたいと思いまーす！ご馳走様でした！！
◆名古屋といえばココ！この為に名古屋旅もアリ◆ 念願の、味仙本店でした♡ 関西にも大阪に1店舗ありますが、 どうしてもココに行きたくて…。 当日、19時過ぎに並び、20分少しで入店。 席数は多く、回転の早さもいい感じ◎ とりあえず、 ・青菜炒め ・麻婆豆腐 ・にんにくチャーハン と瓶ビール（×∞）を。 ちょっと待って、美味しすぎて。黙食。笑 青菜炒めのニンニクと、 にんにくチャーハンのニンニクがたまらんっ！ （麻婆豆腐は、そこまでの衝撃はなく。） 追加で、以下を注文。 ・子袋 ・餃子 子袋がいいアテで、ビールが止まりませんでした。 （餃子は、そこまでの衝撃はなく。） 〆にはやっぱり台湾ラーメン♡ いつのまにか汗だくでしたが、これが醍醐味でしょう！ 名古屋に来たら、また来たい！ というより、味仙に行きたいから、名古屋に行きたい！ と思えたお店でした◎ （京都にも進出してほしい！！！！！！！！懇願）
愛知と言ったら味仙！の本店へ行ってきました@今池。 今回の出張で今池泊。 なので行かないわけにはいきません。大好きな味仙。 いつも矢場町しか行っていなかったんですが、 今池は改装された？のか綺麗な店構え。 そして台湾ラーメンがそんな辛くない！ やっぱり矢場町の辛さの方が好き。 でもやっぱり美味しい！ごちそうさまでした！ #retty人気店 #ご当地グルメ #台湾ラーメン
安定の美味さ、辛さ
