更新日:2024年03月19日
皮はカリッ、身はふわふわの極上鰻を食べられる鰻専門店
メインはうなぎ釜まぶし、通常はひつまぶしですがお櫃でなく釜に入っているから釜まぶしなんです。まずはそのままで。次に薬味とで。最後にお茶漬けにしてとどの食べ方でも美味しく大満足のランチでした。 #名古屋 #鰻屋さん #釜まぶし #ひつまぶし #白焼き #人数店
開店と同時に常連客で行列が!名古屋名物「ひつまぶし」の名店
ひつまぶし 上 4000円 鰻の弾力とパリパリ感 最の高! 近くに有名店もありますが、こちらも凄い美味しい鰻です。 大盛りには出来ませんでしたが、大盛りは100円アップです。 外にはコイと置物のカエル!待ち時間も楽しめます
皮はパリッ・中はフワッ、ごはんもうまい、名古屋市で美味しいうなぎのお店
うなぎはパリパリでふっくら。肉厚は普通ですが、焼き加減が絶妙。味も濃すぎず薄すぎず、ちょうどいいです。特上はご飯の中に更に二切れ入っていて、こちらはご飯で蒸されて、よりふっくらとして食感の変化味わえます。肝焼きは数えませんでしたが8-10個位入っていたかも。食べ応え抜群です。こちらの肝焼きはカリカリではなく、ふっくらしっとりと焼いていて、肝のねっとり感が堪りません。録画してあったマツコの知らない世界の鰻特集を見た勢いで、初訪問の鰻屋を訪問し、お当たりを引けたのはラッキーでした。
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