久屋大通駅で人気な日本料理20選【穴場あり】

北海道料理のお店で何もかもが美味しいです。痛風一直線という感じの食べ物が多いですが、それがまた最高です。特に鰊の煮付け(白子入り)は絶品でした。

名古屋の誇る夜の街、錦にある名古屋コーチンの味噌すき鍋の老舗。 この鍋、引き摺り鍋とも呼ぶそうで、名古屋の方は大晦日にすき焼きを食べる方が多いそうですが、これはその年の良しも悪しめ引きずり納めて新年引き摺らないようにってことから始まったそうです。 では、新年にこの鍋を食べてる僕はどうなんだって笑笑。 それはさておき、名古屋には老舗の引きずり鍋のお店が数軒ありますが、その中で僕は一番美味でした。何がって、味噌スープがあっさり？さっぱりしているから。出汁がすごく効いている。 御座敷に赤円卓テーブル。 お通しは数の子にイクラまぶしのお浸し。 続いて霜降りが出てくるのだが、この霜降りがメチャ美味い。柔らかい。新鮮な生の名古屋コーチンの噛み締めるほどに旨味が出てくる不思議さよ。 続いて、着物姿のお母さんたちが引きずり鍋を作ってくれる訳ですが、ネギから甘み、昔ながらの食紅で色付けられた紅白かまぼこに名古屋をみます。 コーチンはプリプリ、つくねは粘りあるホロホロで濃い旨味、生でも食べれる肝は半熟で口の中で溶けていきます。 鍋の後はきしめんを投入。 さらにシメには名古屋コーチンの生卵が投入され、半熟味噌びたし玉子になったところですかさず白米にぶっかけ。 わー、美味しくないわけないじゃん！これ。 最高の卵かけごはんに舌鼓。 楽、さすが名古屋の旦那衆が集う店。最高でした。

名古屋の出雲さん！ 白子に蟹に鰻に鴨に白トリュフ、にさらに季節外れの花山椒！ 怒涛の美味しいお料理に圧巻でした。 蟹のミソと身をたっぷりかけたごはんが最高。 トリュフは匂いを嗅ぎ比べてどれが良いか選ばせてもらって、丸ごと2つを5人で分割。分厚くスライスしていただきました。こんな丸ごといただくことなかなかない、トリュフの食感や歯応えを初めて知りました！ 鴨も目の前で捌いていただき、オスとメスの食べ比べ。どちらも美味しかったです。鴨を食べて、そのあと追いかけてトリュフをかじると、口内の香りがすんごいことに。 鴨のお出汁の鍋ては、禁じ手いいですか？！と花山椒を入れていただきました。この時期にこんなに香り高い花山椒がいただけるとは！ 素晴らしい食材とお料理のオンパレードで大満足な年末になりました。 大将もすっごく楽しい方で、ワールドワイドなご活躍されている方なので、色々お話うかがいながら素敵なお時間を過ごさせていただきました。

錦にあるスッポン料理 たつ巳さん♡初めてスッポンに挑戦！ 色々季節の物や新鮮な物も少しずつでてきます！ 席がカウンター七席と座敷が一席 で6時ぐらいから一回転だけのお店で要予約 値段はお一人10000円ぐらいです！ スッポンの生き血のワイン割、胆汁、卵、雑炊が絶品でした

女性１人でも入れるお店です。 お料理が綺麗なので見た目も楽しめるかな(^_-)-☆

【気取らない創作和食】 名古屋市中区錦3丁目17-3 　　　　サンプラザビル1F 「四季三乗」 店内は落ち着いた雰囲気で 旬の食材を提供されています。 メニューの種類はとても豊富で どれを注文しようかかなり迷います。笑 注文したのは ・とうもろこしの天ぷら ・地鶏の網焼き ・はもの天ぷら ・だし巻き玉子 ・和牛のたたき　等々 他の注文したメニューは忘れました！笑 魚は金沢から直送されており 刺身、天ぷら、塩焼き、煮魚だけでなく 鶏、牛の料理も充実。 本当にメニューが豊富で 値段はちょっと高めですが、 どの料理も美味しくて とても満足させてくれます。 だし巻玉子は注文が入ってから 作られるので、出てきた時には アッツアツ！ ふわっふわのだし巻き玉子は 売り切れ必至なので、 早めの注文を忘れずに。 四季三乗のあと、錦へ呑みに行く方も 多いような感じですね。 接待にも使えるお店でした。 ごちそうさまでした。 #名古屋グルメ　 #錦グルメ　 #四季三乗　 #地鶏　 #だし巻き玉子　 #和牛のたたき　 #とうもろこしの天ぷら　 #はもの天ぷら　 #創作和食　 #鮮魚　

名古屋市中区錦3丁目の『魚処ほり川』にてのお食事会です。〆のお料理のフカヒレ土鍋焼きを食べさせたいのでとお誘い頂きました。先ずは色々食べましょうと好きなメニューを頼みました。先付けは胡麻豆腐とスナップエンドウからです。青唐入りだし巻き卵、ポテトサラダ、牛蒡唐揚げ、蛍烏賊酢味噌和え、茹でアスパラ、一口コロッケ、水茄子、蟹グラタン、湯豆腐、そしてメインがカラスミ和風パスタ（カラスミの塩味が抜群でアルデンテのスパゲティとベストマッチ）、フカヒレ土鍋焼き（大きなフカヒレ土鍋煮込みにお焦げの様にそのスープてわ煮込まれたご飯がもっちりでコリコリフカヒレとのマッチ最高）ご飯をシジミのお味噌汁、卵の味噌汁で〆て、デザートはコーヒーゼリーでした。和食割烹のお店ですが洋風、中華的なメニューも盛り込んだ素敵なお料理屋さんでした。 #名古屋市中区 #錦3丁目 #錦3 #割烹 #和食 #フカヒレ #カラスミ #

相変わらずの安定の美味しさ！ 昨夜は予約して お座敷で。 お刺身も新鮮だし、お惣菜も豊富。 昨夜はウニもあったので、もちろんオーダー。ん〜ウマウマ（≧∇≦）

名古屋の取引先との会食。 どれも美味しかったけど、画像の最期の2品（牛タン、鯖寿司）は特に美味しかったなぁ。

何食べても美味しかったですが、いいお値段です。ご馳走になったのでラッキーでした。

何もかもが美味しかったです。お米が食べたくなりました。

取引先と密を避けてこちらで食事 純粋に美味しかったです。 2品目から雲丹の手巻き寿司にはビックリだったけど、5品目では握り3貫、更に〆のご飯ものは見た目焼きおにぎりかと思いきや、鰻の櫃まぶしを握ってくれたものと、結構飯物が多いコースだったけど、嫌いじゃないなぁ。

　錦三の栄グリーンビル地下１階の奥にある 超隠れ家店の雲丹しゃぶコースが食べたくて 予約を入れてディナーで行ってきました。 店内は高級感のある落ち着いた和の雰囲気。 雲丹しゃぶのコースは３日前までの要予約で すごい品数の料理と〆の雑炊まで付いており お疲れのトリビーで乾杯から楽しみました。 【雲丹しゃぶコース：8,000円税別サ別】 ◆三重県産 ばい貝甘煮 ◆三重県産 真鯛の焼き霜造り ◆三重天然鰤 １週間熟成のカルパッチョ仕立て ◆菜の花のお浸し ◆北海道産 かすべの煮凝り ◆福井ホタルイカのなめろう ◆山形牛 黒毛和牛のユッケ トリュフ掛け ◆茶碗蒸し ◆蕗の薹の天婦羅 ◆生ハムを巻いた筍の天婦羅 ◆三重桜ポークヒレ肉 レアカツ ◆北海道 雲丹のしゃぶしゃぶ （通常は雲丹半分・追加料金で雲丹一箱） ◆〆の雑炊 ◇ハートランド ◇グラスワイン ◇おまかせ日本酒 イタリアンを経験してきたシェフが手がける 料理は一品ごとに洗練されていて絶品です。 そしてかすべの煮凝りに懐かしさを感じたら なんとシェフは、同じ札幌出身でした。 トリュフ香る黒毛和牛のユッケも素晴らしく 北海道産生うにを一箱全部ふんだんに入れる 雲丹しゃぶしゃぶはまさに感動もの。 出汁は、ラーメンで使ってる濃厚海老だしで 季節によりフグやアンコウになるそうですが 今回は生でも食べられる新鮮な海老が６尾。 海老だしと一箱分の雲丹と海老の相乗効果は ぶったまげるほど美味しいです！！！ さらに濃厚スープで作る〆の雑炊は超絶品で 心から楽しくて幸せな時間が過ごせました。 最強の雲丹しゃぶコースに大満足です。 ごちそうさまでした。

土曜日の午後1時前に訪問。 お昼の懐石、すずらんをいただきました。 目にも美しくまた味も素晴らしく、これだけ たくさん楽しめて3,500円とは恐れ入りました。 大満足です。

今夜の一件！ Rettyで夜の投稿ができないのは・・・ アルコールに溺れるから！（≧∇≦） 今夜は、大人のブルーカラーで頑張りました(￣^￣)ゞ 後輩の話をゆっくり聞きたくチキンを堪能！ フォローしている皆さんのお勧め！ こけこんね さん初訪問〜 誘った後輩は来た事あったようですが。 高千穂をキープし、しっかり鶏料理を満喫！ 酒の肴は、鯖と奴で十分なおいらですが、『鯖ありますよ』の一言で鯖もご注文〜 美味い！ 鶏は、たたきと刺身が気に入った！ やはり、皆さんの情報は裏切らないな〜 高千穂完飲し、 ごちそうさまです！ また、来ます！

名古屋市東区東桜1丁目のマンションの1階にお店を構えている日本料理の『趣肴あおき』での懇親会です。今回は全8品（先付、すし、お椀、お造り、焼き物、変わ鉢、飯物、水物）のコースです。 常連さんがここはお出汁が美味いからどのお料理も良いよと聴いてましたがその通りでした。そして大将は元南極観測隊で調理をされていた方との事、だから色々チャレンジして新しいお料理を作られるそうです。 #名古屋市東区 #高岳 #日本料理 #和食

河豚の後、なんだか物足りない気がして、、（←最近、急激に太った原因はこれだ、苦笑） パイセンに物足りないからスイーツでも行きませんか？と言うと、寿司にしよう！と(◎_◎;) 寿司？？大好きだから、食べられるけど、、、 先輩の行きつけ、「喜多八」さんへ。 うっ（汗）回らないお寿司！じゃん、、、。 笑顔の可愛い大将が握るお寿司は絶品♪ 河豚の後なのにペロリと平らげてしまいました。 トロ、〆さば、シャコ、イクラ、車海老、アジ、、焼き穴子、のどぐろ！！ やっぱり違うね〜(๑>◡<๑) 焼き穴子はタレばかりだったけど、塩も超✨美味しい♡ パイセン、ご馳走さまでした♡ #ネタが新鮮 #大将のおススメ

寿司の写真を撮り忘れましたが全て美味しかったです。座敷の個室が喫煙可能ですが、これで掘りごたつだったら完璧です。 寿司も美味かったですが、肉が特に美味かったです。

ん〜〜写真が撮れず残念です。 次回は、プライベートで写真撮って来ます。 今回は、どさくさに紛れて最後のデザートの写真のみ（笑） 小さなお店ですが、料理はどれも気遣いが行き届いた美味しいものばかり。 割烹ですが個室をお願いしていましたので料亭ですね（笑） コースは¥8000をお願いして、料理と雰囲気でついつい呑み過ぎてしまいます。 季節がら土瓶蒸しに始まり、お造りに揚げ物、和の極み（言い過ぎかな（笑）） 名古屋の繁華街に位置し、次に行くのも帰るのにも交通の便も良いところ。 知らないと入れないＢ1の入り組んだ場所でした。 #食欲の秋

#栄 #おでん Rettyで見つけたこちらのお店、おでんを主体とした居酒屋さんです。 1番美味しかったのは菜の花の辛子和え。茎のしゃきっと感が堪らないっ！！筍のお刺身、鯛の昆布〆はわさびをちょっとつける位が1番美味しくいただけます。どれもお味は優しく、しかしぼやけることはない。時折ある、味のしっかりしたものもそれはそれで旨味が強く辛めの日本酒によく合います。〆におでんを頂いて大満足。 店主は串の経験もあるらしくメニューには串もいくつか。 奥様(かな？)の気遣いも嬉しく、どこかほっこりとした気持ちになる。柔らかい雰囲気をもつ店主の名前がそのまま店名になっているこちらのお店。再訪必須のお店となりました。 (前日ににい留さんでたらふく飲んで食べたというお二人とのお話も楽しかったです。)