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WAGYU sommelier ~和牛ソムリエ~

わぎゅう そむりえ

予算
~10000円
営業時間外
最寄駅
名古屋市営地下鉄東山線 / 栄駅 徒歩6分(410m)
ジャンル
イタリア料理 牛料理 居酒屋 ステーキ
定休日
不定休

【栄駅徒歩5分】80年以上の歴史『下村牛』で織りなす若手和牛専門家美食の世界

名古屋の名店が並ぶ錦三の地に、80年以上の歴史を刻む「下村牛」ステーキ専門店。和牛世界大会で1等を受賞したことでも知られています。肉質の良さは一切の妥協なしに、生育にこだわり抜いた健康な小豆色のみ使用。”賞味期限3分”のレア焼きステーキで、最大限に引き出された肉本来の旨みをご堪能ください。女子会や記念日に最適なコースもご用意しております。 60種以上のワインやシャンパンとのマリアージュも魅力です。シャンベルタンや世界初のパープルワイン、3大貴腐ワインなど、個性的な品々を取り揃えております。 栄駅から通いやすい立地にありながら、落ち着いた雰囲気が漂う大人の空間。アンティーク調の内装が広がり席間隔もゆったり。 深夜営業もしておりますので大人デートや特別なディナーにも最適。贅沢なひとときをお約束いたします。

オススメのメニュー

  • 名物シャトーブリアンタワー!愛知県 幻の牛”下村牛”は、和牛世界大会1等受賞

    名物シャトーブリアンタワー!愛知県 幻の牛”下村牛”は、和牛世界大会1等受賞

    33,000円(税込)

    80年以上の歴史を刻む愛知県の名産「下村牛」ステーキ専門店。また、下村牛は世界大会で1等を受賞したことでも知られる。和牛の象徴ともいえるサシは、健康に育てられた結果入る自然なサシであることが絶対条件と考え、人為的に作られる霜降り肉は使わず、生育にこだわりぬいた健康な小豆色のみ使用。 (写真は、シャトーブリアン500g)

  • 下村牛霜降りユッケ!これだけのために来店するお客様も続出♪

    下村牛霜降りユッケ!これだけのために来店するお客様も続出♪

    2,178円(税込)

    肉本来の旨みを引き立たせるため、軽くローストし、果物漬けにした生肉から繰り広げられるお料理も多彩にご用意。生肉大好きな方は、これを食べて幸せになるか、はたまた食べずに後悔して生きていくのかは、あなた次第です♪

  • お祝い事にピッタリ!【記念日コース】デザートプレートを無料で追加♪

    お祝い事にピッタリ!【記念日コース】デザートプレートを無料で追加♪

    7,000円(税込)

    大切な瞬間に贈る感動。コース仕立てのおもてなしは、記念日にぴったりのデザートプレートでお祝い!ご希望の”メッセージ”を予約時にお伝えください。サプライズ演出も可能です◎「花咲く!ブーケサラダのトリュフドレッシング」から始まり、「下村牛ランプステーキ」やA5黒毛和牛などメイン料理2種、「フレッシュフルーツの冷製チーズフォンデュ」という見た目も楽しめる華やかな一皿をお届けします。

WAGYU sommelier ~和牛ソムリエ~のコース

  • 【記念日A】6皿のコース Menu dell' anniversario (メッセージ付デザートプレート¥3058分無料)ステーキ1種

    ステーキ1種。バースデー、周期記念日、プロポーズ、昇格記念などなど様々なシーンに対応可。 お祝いにあなたのメッセージを!記念日専用のデザートプレートを無料でお付けします!お付けしたい”メッセージ”を予約時にお伝えください!こんなサプライズをしたいもご相談受付中! ▼このコース予約で使えるクーポン 【大切な記念日・誕生日特典】 メッセージプレートのご用意可能です。 【記念日コース】メッセージデザートプレート(3,058円/税込)を無料でおつけできます♪ 初回来店限定!1ドリンク無料

  • 【 Dinner A 】6皿のコース Menu cena ¥7,500円(税・サ別)*1.5時間以内提供可。ステーキ1種

    世界1等になったA5黒毛和牛「下村牛」のランプステーキメインのフレンチコース!【ステーキの焼き方にもこだわり】和牛の旨みを最大限に引き出す調理法を用いています。和牛の本来の旨みを活かすため、生産者と独自に開発した焼き方を採用! ▼このコース予約で使えるクーポン 【大切な記念日・誕生日特典】 メッセージプレートのご用意可能です。 初回来店限定!1ドリンク無料

  • 【 Dinner B 】7皿のコース Godere del menu ¥10,000(税・サ別) *1.5時間以内のご提供可。ステーキ2種

    世界1等になったA5黒毛和牛「下村牛」のランプステーキメインのフレンチコース!【ステーキの焼き方にもこだわり】和牛の旨みを最大限に引き出す調理法を用いています。和牛の本来の旨みを活かすため、生産者と独自に開発した焼き方を採用! ▼このコース予約で使えるクーポン 【大切な記念日・誕生日特典】 メッセージプレートのご用意可能です。 初回来店限定!1ドリンク無料

Rettyからのお得なクーポン

ファーストオーダーまたはご予約の際に「Rettyを見た!」とお伝えください

  • 【大切な記念日・誕生日特典】 メッセージプレートのご用意可能です。

    【提示条件】予約時 【利用条件】要予約です。メッセージ内容は、事前にお電話でご相談下さい。お好きなデザートにメッセージをお付けします。*花火・ろうそくは、+100円でご用意可!

    有効期限:2024-8-31まで

  • 【記念日コース】メッセージデザートプレート(1848円/税込)を無料でおつけできます♪

    【提示条件】受付時記念日コースAorBからご予約ください 【利用条件】*記念日コースをご予約の際には、お付けする”メッセージ”を備考欄にご提示ください。*他券・サービス併用不可*2名様以上*要予約

    有効期限:2024-8-31まで

  • 初回来店限定!1ドリンク無料

    【提示条件】入店時LINE@にてクーポン発行致します。 【利用条件】*他券・サービス併用不可*1チケットにつき1フードオーダー必須。

    有効期限:2024-8-31まで

お店からのオススメ

  • 大人の隠れ家で至福のひととき

    大人の隠れ家で至福のひととき

    アンティーク調の内装が広がる当店は、落ち着いた雰囲気が漂う大人の空間。ヨーロッパのレストランを彷彿とさせるデザインで、心地よい時間をお過ごしいただけます。全ての席が他の席と離れており、誰にも邪魔されない"隠れ家"個室や、ゆったりとしたソファー席も用意。特別なディナーから大切な方とのお食事など、贅沢なひとときをお約束いたします。

  • 誕生日や記念日など、特別な日に最適♪

    誕生日や記念日など、特別な日に最適♪

    お祝いや記念日のコースを8,250円(税込)からご用意。大切な人と大切な時を過ごす特別プラン・誕生日に最適です。また、特典も満載!全コースに、メッセージ付きデザートプレート(3058円/税込)を無料でおつけできたり、あなたの代わりに花束もご用意承っています。あなたの特別な日を、幸せな時間へ♪

  • 肉を喰らうなら当店に♪世界大会1等の旨味をご堪能

    肉を喰らうなら当店に♪世界大会1等の旨味をご堪能

    愛知県の誇る「下村牛」を贅沢に提供。和牛界の頂点、世界大会での1等受賞に輝いた味わいをご堪能いただけます。80年以上の歴史を持つ下村牛の美味しさを、そのままの旨味で感じていただけるステーキ専門店。肉質の良さは一切の妥協なしに、健康に育てられた和牛ならではの自然なサシが味わえます。下村牛の小豆色の肉質、その真価をお楽しみください。

WAGYU sommelier ~和牛ソムリエ~の店舗情報

店舗基本情報

ジャンル
  • イタリア料理
  • 牛料理
  • 居酒屋
  • ステーキ
営業時間
定休日
予算
ランチ
営業時間外
ディナー
~10000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • Diners
  • JCB
ICカード決済 Suica、manaca、TOICA、nanaco、楽天Edy、QUICPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                名古屋市営地下鉄東山線 / 栄駅 徒歩6分(410m)
名古屋市営地下鉄鶴舞線 / 丸の内駅 徒歩6分(420m)
名古屋市営地下鉄名城線 / 久屋大通駅 徒歩6分(460m)                        

                        
駐車場 なし 近隣(割引なし)あり

座席

席数

23席

(4名テーブル2卓、個室4名1卓、完全個室5名席1卓、カウンター6席)

カウンター

(ゆったりとしたカップルシートとしてもご利用いただけます。)

喫煙 分煙

全面喫煙可(加熱式たばこ限定) (加熱式たばこ限定)

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室

4人用

貸切

貸切可能人数下限(着席) 16人 貸切可能人数上限(着席) 25人 貸切可能人数下限(立食) 20人 貸切可能人数上限(立食) 35人

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
Instagram https://www.instagram.com/bistro_wagyu_sommelier/
備考 メルペイ、auペイ、D払い
コース 7000円〜7999円コースあり、8000円以上コースあり
飲み放題(時間備考) 2時間飲み放題
飲み放題(価格備考) 5000円以上飲み放題含むコースあり
料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、有機野菜にこだわり、アレルギー持ちのお客様に対応可能、料理人が海外修行経験あり、料理人が有名店で修行経験あり、オーナーシェフ、店内仕込み
ドリンクの特徴・こだわり ビールあり、焼酎あり、ワインあり、ウイスキーあり、カクテルあり
予約 予約可
利用シーン 深夜営業、ご飯、デート、接待、肉、始発まで営業、二次会、クリスマスディナー、新年会、送別会、歓迎会、女子会、飲み放題、結婚記念日、個室、クーポンあり、ワインが飲める、駐車場がある、子連れで楽しめる、オーガニック料理、英語対応可能な、貸切ができる、ディナー、喫煙可、無料wifi、記念日
雰囲気 見晴らしがいい、開放感がある、静かな店内、落ち着いた雰囲気、隠れ家、路地に面している
サービス サプライズ対応可能、お祝い可能、ソムリエがいる、テイクアウト可能
ドレスコード なし
お子様連れ入店
ペット 不可 店外可能、リード必須、水提供可能
電源利用 可(無料)
Wi-Fi利用 あり
携帯電話電波 docomo、au、Softbank
外国語対応 英語 言語に対応したメニューがある

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