【魚屋で買って横の居酒屋で呑む】最高のシステムです♪刺身じゃない普通の魚も調理代を払えば、焼き・煮付け・刺身などにもしてくれます♪店舗が狭いので予約した方がいいかもです♪
口コミ(6)
オススメ度：80%
口コミで多いワードを絞り込み
大トロ、中トロ、赤身の三色丼を頂いた。 たまたまマグロの解体ショーがあったらしく、捌いたばかりの鮮度の良い絶品が食べられた。 ウリはサカナノバーガーらしいので次の機会はそちらをいただきたいと思う。
人気Youtuberで美人看板娘の「魚屋の森さん」のご実家である魚屋さんの寿商店が展開する魚屋として売る新鮮な魚介類をイートインで食べれるお店。 店内は物販店舗とイートインとフィッシュバーガーをメインとしている『サカナノバーガー』で構成されています。（サカナノバーガーは別途レポート） 店の奥は厨房部になっていてそこからYoutubeにもよく出演されている社長さんがいらっしゃいました。 自分はもともとYoutubeを見て、金華サバのバーガーである「シン・サバーガー」が食べたい、と思って訪問したのですが、なんと15:00～16:00は仕込みタイムで中断中！自分の到着15:02分!!という悲劇もあり、やむを得ず物販エリアを見ていたらやはりイートインで食べたくなり、愛知県のブランド魚である『絹姫サーモン』のどんぶりを頂くことにしました。 絹姫サーモンは奥三河特産のホウライマスとアマゴを掛け合わせた全雌のサーモンだそうです。 着丼してみると、サケよりはオレンジが薄く少々ピンクよりにも見えるみずみずしいサーモンの丼で、ひじきの小鉢と茶碗蒸し、味噌汁が付いてきました。 絹姫サーモンは見の弾力はしっかり目ですが、味は結構淡泊な印象で個人的には良い意味でマス系のおさかなとはちょっと違う感じで好みです。 ごはんは酢飯で、そんなにキャラが強くない魚に酢飯の酸味が加わるのはとても好きです。 ちょっと量はメニューにあるのより少なめに見えるのでご飯を大森にした方が良かったかも。少しお高めかな？と思いますが、確実に美味しいです。 味噌汁は磯汁ではなく普通の味噌汁、茶碗蒸しはちょっと覚めてましたが、下味が強すぎず結構よかったです。 結局これ以外にシン・サバーガー食べる予定だったので色々は食べれませんでしたので、次回リベンジです。
鯵バーガー食べようと思ってたけどやっぱりお刺身食べたくて、本日の丼（¥890）にしました^ - ^ この日はマグロだったのですが、新鮮で厚みもあり満足です◎
ホテルの近くにあったので訪問。 流石に朝奈さんは居ませんでしたが、なんと社長が（笑） お友達と楽しそうにお酒飲んでらっしゃいました。 ごちそうさまでした。
