更新日：2024年11月17日
鰻の名店「うな富士」が初の暖簾分け。本当に美味しいうなぎ料理をぜひご堪能下さい。
うなぎは身はサクッと、皮目はパリっとしていてまさに求めていたもの。タレは量控えめですが、甘さ控えめでキリッとした美味さを感じます。 お店は新しく店内は清潔感があり、予約できて、ひつまぶしは言うことなし。弱点を感じないお店でした。
軽く仕事できますw そして、ひつまぶしは、、、 本気で外はカリッと中はふわふわな鰻！ そして何よりも出しとシソと梅干しがこのお店、ミラクルヒット！！！ ここは並んででも行く価値があるお店です。
栄のど真ん中、素材と炭にこだわった絶妙な加減で焼き上げる名古屋名物『ひつまぶし』
◆上ひつまぶし（4,675円） ◆肝吸いに変更（160円） ◇生ビール（770円） 此方の鰻は肉厚で旨味もしっかりありますが エスカ店に比べると表面のカリカリ感が弱く 火入れと香ばしさが物足りなくて残念でした。 ①一杯目はそのまま ②二杯目は薬味を加えて ③三杯目は出汁と薬味を加えてお茶漬け ④四杯目もお茶漬けで ３通りの食べ方で美味しくいただきましたが やっぱり鰻は職人の焼き方で変わりますね。 ごちそうさまでした。 #窓際で上ひつまぶし #予約をすると確実
【栄駅5分】その時期に一番いい状態の鰻、職人が捌いた奥三河地鶏を焼き上げます
鰻の焼きはふわりとして口溶けを残しつつ 炭の香ばしさが。 ご飯は硬め、粒が立っててうなぎに負けない存在感。 ひつまぶしは鰻に気を取られがちですが 完食するにはご飯の存在がやはり大切。 櫃まぶし、ですからね！（偉そう笑） タレの甘さ控えめが大人な印象で 辛党としては嬉しい味付けです。 次回はお店でビールと一緒に、と心に決めました。 酒飲みにも、下戸にも受け入れ態勢万全な 誇るべき愛知グルメです。
ひつまぶしと鰻丼を提供しているアットホームでリーズナブルなうなぎ屋さん
名古屋は鰻の有名店が多いですが、フルマラソン後に並部のは苦痛だったので、地下街ですぐ入れたのでまーいっかと入っちゃいました♪ ごはんは要らなかったので、蒲焼きに肝、ビールを頂きました。 名古屋らしく香ばしい系で、タレも濃いめでビールが進む♪ 疲れた身体にはサイコーでした！ ごちそうさまでした♪ #疲労回復に効く鰻
栄駅徒歩7分｜名古屋名物を安心のホテル内で｜名古屋コーチン料理専門和食レストラン
コースで行ってきました。 ボリューム的には悪く無いと思うのですが、 初めにご飯までの料理を一気に持ってきてしまうのはどうかと思います('･_･`) 飛騨牛すき煮も座ってすぐ火付けてくれたし、 お品書き見てなかっ…
フカヒレ姿煮、シャトーブリアン、人気日本酒焼酎など有ります。ランチも始めました。
栄・錦・伏見 うなぎ 宴会・飲み会のグルメ・レストラン情報をチェック！
他エリアの宴会・飲み会のグルメ・レストラン情報をチェック！
