更新日:2024年02月21日
パリパリとした皮の香ばしさがたまらない、名古屋駅近くのひつまぶしのお店
頼んだのは、 ミニひつまぶし 3,150円 メニューは特上、上、まる、ミニと色々ありますが、違いは鰻の量とごはんの量。 特上は1.5匹分でごはんが450g、上は1匹分でごはんが300g、まるは2/3匹分でごはんが300g、ミニは1/2匹分でごはんは200gです。 細かく切られた鰻は、周りがカリッと香ばしく中がふわっとしていて臭みもなくものすごく美味しい。ひつまぶしを頼んでも結局はそのまま食べるのが1番美味しい、ってなるのですが、ここのはひつまぶしもすごく美味しかった!少し強めのだしは鰻のタレと絶妙に合っていて、お互いの旨さを倍増させる感じでした。 そこまでお腹空いてなかったので今回はミニにしましたが、すごく美味しかったので、今度は上ひつまぶしにしたい! 食後の深蒸し緑茶は、一息入れてほっとする時間を持てます。 ごちそうさまでした!
名古屋駅新幹線改札口よりすぐ!名古屋名物「ひつまぶし」
②】 愛知県名古屋市 中村区椿町6丁目(エスカ地下街)にある 「ひつまぶし備長エスカ店」 名古屋駅界隈には様々な鰻のお店が混在。 そんな中でも新幹線口に近いこのお店。 17:00過ぎに到着したものの既に満席。。。笑 サラリーマンが多い日でしたが 運よく30分後に入店。 注文したのは ・ひつまぶし ・う巻き ・う巻き ふわっふわの卵、 その中に入っている甘めの鰻 これはお酒にも、ご飯にも◎ 一気に食べるより、お酒のアテとして ちょっとずつ頂くのが良いかも。 ・ひつまぶし 店内で炭火で焼かれた鰻は やはりいい香り。 はやる気持ちを抑えて、いざ口の中へ! 醤油の香ばしさ、 パリッと焼かれた皮 中身はフワフワ。 もぅ、たまりませんっ!! 薬味を入れると更に美味しさ増! 個人的にはこの食べ方が好きなんですが、、、 更に更にお出汁を入れてお茶漬けにすると これまた、たまら~んっ!! 薬味⇒お茶漬け⇒薬味⇒お茶漬けの 無限ループがまた発生!!笑 ホントに幸せな時間。。。 満たされている感じがたまりませんっ!
板前の手間暇を惜しまない丁寧な仕込みで、旬の素材を最大限に引き出した和食料理。
うなぎはカリッとしてて美味しかったです(^^)一般的なひつまぶしに比べたらリーズナブルな気がします。 あと、このお店は和食全般も美味しそうで(いや、もはやそっちがメイン?)、つぎは銀だらの幽庵焼きをたべてみたいです。
名古屋では珍しい関東風蒲焼のひつまぶしやうな重を。日曜日も営業しています!
鰻たっぷりで大満足。ふらりとはいって食べるには少しお高かったけど頼んで良かった。
鰻の名店「うな富士」が初の暖簾分け。本当に美味しいうなぎ料理をぜひご堪能下さい。
【青梅の友夫婦と名古屋 4️⃣】 ⛰️2023.11/16⛰️ ✌️鰻好きご夫婦をお連れするmission✌️ 名古屋と言ったら 食べなくっちゃ♬ #鰻うおか富士 ✨✴️名店「うな富士」を正統継承する✴️ 名古屋市昭和区の山王通沿いにたつ全国的に名の知れた鰻の名店「うな富士」 その店主の豪快な人柄と鰻に対する熱い想いを受け継いだ❁⃘*.゚暖簾分けの店❁⃘*.
ご飯とタレの相性抜群。美味しい鰻が食べられるお店
【大好きな鰻丼食べて夏バテ知らず!】 土用の丑の日を一週間後に控えた夕刻 相方と共に訪れました 地元の方たちに愛される人気店 平日でもたくさんのお客さんで賑わっています♪ 注文したのはいつも同じ「上鰻丼」 店内には鰻が焼かれる香ばしい匂いが広がり 着丼するまでの時間も楽しみが膨らみます 20分ほどの待ちで「お待たせしました〜」の声と共に 鰻丼が運ばれてきました♪ 通い慣れたお店 何度も味わってる鰻丼だけど この蓋をあける瞬間が大好き❤︎ 「わぁ〜っ、おいしそうだね♬」 二人の言葉が重なるのもいつもと同じ‼︎ 焼きたて熱々の鰻 蒸していないので皮はパリッと身はふっくら♪ タレがかかったこの照り!
栄のど真ん中、素材と炭にこだわった絶妙な加減で焼き上げる名古屋名物『ひつまぶし』
◆上ひつまぶし(4,675円) ◆肝吸いに変更(160円) ◇生ビール(770円) 此方の鰻は肉厚で旨味もしっかりありますが エスカ店に比べると表面のカリカリ感が弱く 火入れと香ばしさが物足りなくて残念でした。 ①一杯目はそのまま ②二杯目は薬味を加えて ③三杯目は出汁と薬味を加えてお茶漬け ④四杯目もお茶漬けで 3通りの食べ方で美味しくいただきましたが やっぱり鰻は職人の焼き方で変わりますね。 ごちそうさまでした。 #窓際で上ひつまぶし #予約をすると確実
名古屋駅直結、個室完備で接待、商談にもオススメ。鰻に合うワインのご用意もあります
【愛知:名古屋駅 徒歩1分 *うなぎ*】 名古屋といったらひつまぶし! 東京にも支店がありますが、せっかくなら本場で食べたかったのでこちらへ訪問しました。 1〜2cm幅に刻まれた鰻は、 外はカリッと香ばしく、中はトロッとした食感でおいしい〜!! ご飯は下の方までタレがかかっているので 食事中、無味の時間がなかったのが個人的にはかなり嬉しかったです!笑 まずはお店のおすすめ通り、 お茶碗に盛ってそのままいただいた後に、 お茶漬けにしていただきました。 17時に予約なしで行きましたが、店内ほぼ満席だったので、予約していた方が安心かも。 名古屋駅からも近いので、利便性もよく、 手軽にご当地メニューをいただけるので名古屋に訪れたらぜひ寄って欲しいお店です。
香ばしくて美味しいひつまぶしが食べられる、名古屋で人気の鰻料理店
人気店なので小一時間待ちましたが、待合スペースもあって パリっとふわっとの鰻、最高においしい( ´ ▽ ` ) 個人的に薬味のわさびがめっちゃ美味しく感じて、たっぷり付けて食べました! 個室もある綺麗な店内で名古屋飯満喫できました〜♪
伝統のタレと濃厚な味わいが絶品。厳選したウナギと最高の腕で唸る美味しさ
お味は鰻の味わいよりタレが強すぎる。 焦がし風味感じるのもどうなのか…。 二杯目は薬味と共に味わう。 薬味が強い。んー。 最後は出汁にて食べるが普通。 ひつまぶしってこんなもんだっけ? 空港価格ではないので有り難いけど。 接客も少し難あり。 時間があれば食べても良いかな。
愛知に本店を構え、行列ができる「ひつまぶし」専門店。30名様まで入る座敷も完備。
特性ランチ 2500円 ・うなぎ長焼 ・ヒレかつ ・小鉢 ・ご飯 ・赤だし ・香の物 うなぎは、外がパリで中がふわっでおいしく頂きました。 今度は、ひつまぶしをためにきます!! #至福の時間 #鰻っておいしいよね #すこし贅沢なランチ
代々伝わる焼きの技術と手作りにこだわる門外不出のタレが作り出す絶品の蒲焼。
うなぎの新甫さんで久しぶりにLunch パンチのあるものが食べたい気持ちがわき上がる。食欲をもう抑えられない。 うなぎの新甫さんは池下駅から、2〜3分程歩きます。 専用駐車場もありますが、コインパーキング提携されているので割引チケット会計時に受け取れます。 小まぶし丼に漬物が2種類。大根と白菜きゅうり おふのつゆ ネギ、わさび、刻み海苔。 タレ多めの香ばしいうなぎを味わい。 漬物や、わさびなどで味変を繰り返し御飯の量最初は多かったかな?と思ってたけど、結局だし汁かけて「さらさら〜」っと食べました。 #疲労回復に効く鰻 #鰻 #Lunch
うなぎは外はカリカリ、身はふっくら適度な脂でさっぱりめ胃もたれの心配なし。うなぎ、ご飯ともに量がたっぷりで私は小花で十分でした。 うなぎ、ご飯に甘いタレがしっかりかかっています。この甘いタレが濃いんだけど、最後まで飽きずに食べられました。今まで食べたタレの中でも好きな味。 最後はだしをかけて食べるときに梅干しいれて梅茶漬け。梅干しを一緒に食べるのは初めてだけど、梅の酸味でさっぱりして美味しかったです。 これで3000円代はとても安い、店員さん達も親切で優しかったです。 後日、家族へのお土産でうな丼を予約しテイクアウトしました、とても好評でした。
創業40年、炭焼きの美味しい専門店の鰻をお楽しみください。
名東区上社駅から徒歩6分くらいにある 老舗鰻料理店にランチで行ってきました。 店内は2階もある落ち着いた和の雰囲気。 開店時間を少し過ぎて行くと先客は2組で 平日は意外とすんなり入れました。 メニューから、上うな丼か上ひつまぶしで 悩みましたが、なんとなくうな重を注文。 ◆うな重(4,270円) 長焼1本分使用して食べ応えはありますが 焼き方が物足りなくてちょっと残念でした。 鰻の旨味はしっかり、ご飯も熱々でしたが もっとカリッと香ばしい鰻が好みですね。 接客はすごく丁寧で良かったです。 ごちそうさまでした。 #いば昇出身の鰻屋 #長焼一本分のうな重
櫃からあふれるひつまぶしがオススメの、鰻の名店
今日は奮発して鰻を食べに、なまずやへ。 新築の綺麗な御殿に、入って鯉がお出迎え。 敷居が高いかと思いきや、家族連れで気軽に入れます♪ 名物のひつまぶしは、はち切れたボリューム感に大満足!大盛り分はご飯でしたが、タレかけ放題で乗り切りました✊ 同席の小丼も含めてメニューはお値打ちでしたよ。 予約しないと難しい人気度で、予約しましたが、駐車場が入れないかもしれないので、気持ち早めの到着をお勧めします。 座敷やカウンターもあり、1人でも鯉や中庭を観ながら楽しめそうですね。
ひつまぶしが本当に美味しい!地元で美味しいと評判のうなぎ屋
息子は初鰻。 僕はおけまぶし4,950円(税込)にて。 もうちょっとだけタレが多いと言うことなしですが、鰻を楽しむにはこれくらいの量がええのかなぁ。。。 表面パリパリで、中は柔らかい、間違いない美味しさです♪ ボリューム的に少し心配でしたが、今日はお酒抜きなので、そのまま・薬味まぶして・お茶漬けとひつまぶし王道の食べ方で最後までペロリといけてまいました♪ ごちそうさまでした( ^ω^ )
生米から炊き上げられたうなぎ釜めしやうなぎ丼が絶品で美味しいお店
甘辛うなぎが食べたくなって来店。 並4400円だったかな? ちょっと高いなーと思ったけど うなぎいっぱいいました。(^ω^) タレはここは普通の甘辛より醤油寄り 私は甘いタレ好きなのでちょっと残念。 あとここはタレがぜーいたくにかかってます! 足りないことはないんじゃないかな?! むしろ醤油寄りなので 味が濃く感じました。゚(ノ∀`)゚。 名古屋って感じ。。。 好きな人は好き。 私はここではないな( ̄ー ̄) あと、ここは残ったらお持ち帰り用容器を貰えます!ありがたい。 その他釜飯のテイクアウトをやっていることも書かれていて 楽しそうだと思いました(^-^ゝ
絶品鰻に舌鼓、地元愛あふれる鰻の名店
うなぎはとても細く美しくカットして ありますので食べやすいです。 タレは蓬莱軒より少し甘めかな? 名店は沢山ありますが、私の中では1番です。
愛知県半田市にある、美味しい老舗の鰻料理屋さん
蓋を開けたうな重は鰻がこれでもかと入っており、香ばしく両面を焼かれてご飯との相性が抜群!これは久々のヒットですね〜。
明治12年創業から続く老舗のうなぎ屋
蒸さず焼きの鰻 しっかりしてるのでお揚げの味にも負けず 食べ応えありました 田楽用にお豆腐屋さんに作ってもらってるのだそうです(呼び込みのおばあちゃま談) 12時前だと混む前で すんなり入店出来ました #いなり寿司
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