更新日:2024年01月22日
味噌かつで有名ボリューム満点の美味しいとんかつ屋さん
見た目は福井のソースカツ丼ですが、ここさガッツリと赤味噌ソースの味噌カツです。フットボールを少し扁平にした程度の丸み厚みがなんともボリューミーで食べがいあり。4つのカツの間を保つのが半熟卵。名古屋人が大好きな絵ヅラですよ。カツ丼だから卵がジョインするのは当然ですが、味噌カツ丼の場合は、味噌カツ+卵、つまりカツと卵を分離してしっかり味噌カツ本体を味わってからその後に卵を絡める、という手順がオススメですね。お店のおばちゃんも昔ながらの注文内容の口頭暗記、オススメ言葉もサクッと的確で決まる。テンポがいい。地上はオフィス街、回転が速いのでワーカーに好まれますね。美味しかったです。
この価格帯でのとんかつ屋は初めてなので思い切って訪問。本日は2種類の豚肉があり「佐助豚」という岩手の豚肉を注文。カウンター越しに見える店主の拘りの調理は期待が高まる。 そして、いざ実食。用意された調味料は塩と2種類のソース。最初は塩を肉の断面に振り一口。 拗さも無く甘味のある油が良い。自家製ソースも癖になる味わい。そして千キャベツのドレッシングもあっさりして、とんかつなのにスッキリ召し上がれました。ご馳走様です。
豚肉が自慢。美味しい和食が楽しめるお店
【極みロースとんかつ】 栄ランチ、北海道のブランド豚 まいらぶた(米愛豚)、ななつぼし米使用の こだわりとんかつランチ 土曜開店時間早々に満席と人気 極みロースとんかつ定食 きれいなピンク色ジューシイな豚肉 カツの衣は柔らか溶けるようなタイプ まずはそのまま、肉の旨味をかみしめ 塩、わさび、からし、ソース 色々楽しめます ごはん、味噌汁、ごぼう漬け、 キャベツ、どれも美味しい とんかつにオススメは塩&わさび これが一番とんかつの味が引き立つと思います ごちそうさまでした
お昼はかつ丼・とんかつの定食メニュー、夜は串かつ等名古屋メシ系の居酒屋
◆串かつ5本(400円) ◆ぶり刺身(630円) ◆醤油焼きそば(500円) ◇生ビール ◇スーパードライ中瓶 ◇エビス中瓶 ◇生搾りレモンサワー 串かつは1本80円とは思えない美味しさで ソースでも味噌でも肉の旨味が最高でした。 おすすめのぶり刺身も脂が乗って鮮度抜群で 期待以上に美味しくてビールが進みまくり。 醤油焼きそばだけ、あっさりで普通でしたが スタッフの接客も良くて楽しく飲めました。 また機会があれば利用したいと思います。 ごちそうさまでした。 #昭和レトロな大衆居酒屋 #串かつが安くて美味しい
名古屋市中区にある久屋大通駅付近の居酒屋
特に、塩串かつは絶品です♪
東片端町にある高岳駅付近のテイクアウトが頼めるお店
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