更新日：2024年09月15日
名古屋では珍しい関東風蒲焼のひつまぶしやうな重を。日曜日も営業しています！
名古屋式鰻と関東式鰻の両方から選べるお店で 名古屋式の方が値段は少し高めになってますが トリビーから炭焼名古屋うな重を注文です。 ◆炭焼名古屋うな重（5,400円） ◇生ビール（780円） 予約時に決めてあるので提供はスムーズですが 肉厚な青うなぎは外はカリカリで中はふっくら 旨味たっぷりでめっちゃ美味しいです！！！ 濃厚なタレと硬めのご飯も鰻と最高の一体感で うな富士と同レベルに感じるほど絶品でした。 接客も丁寧で期待以上に大満足です。 ごちそうさまでした。
名古屋駅直結、個室完備で接待、商談にもオススメ。鰻に合うワインのご用意もあります
（並）ひつまぶし、上、特上、極上、究極と5種類あり、鰻の量が増える様です。究極は2.5尾って！いやいやご飯が足らんでしょ絶対（笑）ひつまぶしを「上」にして、う巻きも注文することにしました。 まずはう巻きが到着。ふわふわのだし巻きと甘めに味付けされた鰻。箸で持ち上げるのが難しい程の柔らかさ。甘みが丁度良く美味しいですね。 程なくして、ひつまぶしもやってきました。 上でも充分な鰻の量ですね。最初はそのまま。鰻がパリッとしていて安定の美味しさ。個人的にはこれくらい食べ応えがある方が好きです。 後はひつまぶしのお作法に従って、薬味や出汁で楽しみ、意外にお腹いっぱいになりました。 美味しかったです、ご馳走さまでした！
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