【行ってよかった】名古屋（名駅）で人気のすし・魚料理20選

2025/9/6 土曜日の17時頃に訪問。既に10人くらいの行列だったが30分待ちくらいで入店できた。店を出る時には30人以上の行列になっていて驚いた。観光客に大人気。 鰻3分の2匹分のまるひつまぶしをオーダー。鰻の身は柔らかく皮はパリパリで香ばしく唸るくらいに美味しい。特に皮の焼き加減はこの店の特長だと思う。ひつまぶしの食べ方の説明どおりに、まずはそのまま、次はネギ、しそ、山葵の薬味を入れていただき、最後に出汁でお茶漬けにしていただく。このように途中で味変できて3度も異なる味覚を味わえるのが本当に贅沢。是非また食べたいと思う。

【名古屋駅で名古屋めし】 名古屋市中村区椿町6-9 　　　　　　　エスカ地下街 「備長　エスカ店」 名古屋駅で何食べる？となって 最初に浮かぶのがこのお店。 ひつまぶしですっ！ いろいろお店はあるけれど 名古屋駅で最初に食べた ひつまぶしのお店。 ちょっと愛着すらあります　笑 時間は13:00 それでも9名待ち。。。 でしたが、運よく15分待って 入店できました。 注文したのは 「上ひつまぶし」 1.そのまま食べる 2.薬味と一緒に食べる 3.出汁を入れてお茶漬け風に みなさんはどれが好み？ 自分は2.が一番好きですね。 ネギと海苔のバランスが◎ お茶漬け風もかなり美味しいですが ツルツルッて食べてしまうのが もったいない様な気がして。。。笑 備長のうなぎは店内で炭火焼き。 皮がパリッパリ、身はふっくら。 うなぎって、なんでこんなに 美味しいんだろう。 ひと口ひと口運ぶたびに 目を閉じて味と幸せを かみしめちゃいます。 名古屋駅界隈であれば 必ず備長を薦めちゃいますね。 とても美味しかったです。 ごちそうさまでした。 #名古屋駅グルメ　 #名古屋駅ランチ　 #名古屋グルメ　 #名古屋ランチ　 #エスカグルメ　 #エスカランチ　 #ひつまぶし　 #備長　 #名古屋めし　 #人気店　 #うなぎ

名古屋出張で必ず訪問するお店です 整理券をいただく為に朝8:15にお店到着 9:30大将自ら整理券を配ります ここのうなぎを食べるなら１番をゲットしないと気が済まない私の中のこだわり 上丼と焼酎ロックを注文 身厚で中ふんわり！ タレが上品で最後まで美味しくいただけます やはり何度食べても絶品！ 肝吸いの肝の大きさと美味しさからもうなぎのレベルがわかります 大変美味しかったです！

納屋橋の近くで働いていたことがあるが、納屋橋のたもとまで行ったことはなかった。今回は地下鉄伏見駅から歩いたので、生まれて初めて納屋橋を渡り橋近くのこの店に入った。店は4階建てのペンシルビルであるが、内装は昭和の風情を色濃く残しており、小上がりの座敷もある。 櫃まぶしはやや小振りなお櫃で出てくるが、実は三段階で食べる鰻の二段階用までがお櫃で、三段階目はお替わりでご飯を追加する仕組みになっている。 第一段階は、そのままご飯茶碗によそって食べるが刻み海苔の香りと歯触りが心地好い。わざわざ茶漬けにしなくても良いのではとふと心によぎった。 第二段階は、薬味をかけてということで粉山椒と刻み葱が用意されているが、私は刻み葱をここで全部使ってしまい、次のお茶漬けでは葱のお替わりを頼んでしまった。葱一本百円を超えるこの頃なので恐縮して頼んだのであるが。お替わり無料ということであった。 第三段階は、お茶漬けであるが、お茶ではなく鰹の出汁をかけるのである。この鰹の香りが高く、味も奥行きがあって素晴らしく、これだけペットボトルで販売して欲しかった。 なお、納屋橋から名駅に向かっていくとやはり櫃まぶしを出す「うな善」があり、食べたことがある。そちらは関東風で蒸してから焼いているので柔らかいが、宮鍵は関西風なので蒸していない。そしてその分だけ鰻の身にサクサク感があり、関東風とは別の宜しさがある。 後で知ったが、鶏の店が鰻を扱うようになったそうで、たしかに鶏を頼む客もいた。次回は鶏を食べてみたい。

名古屋は美味しい料理がたくさんありますが、今回は鰻を腹一杯食べるべくこちらへ。焼き方もタレも美味しかったのですが印象に残ったのは最後の出汁茶漬け風。タレと出汁、そしてワサビのバランスが最高。ボリュームもたっぷりで満足です。

うなぎの焼き加減がフワッとしている。愛知ではなかなかないタイプの焼き方なのか、美味しかった。（2020訪問）

名古屋旅行⑥　 名古屋名物ひつまぶしを求めて　駅ナカのまるやさんへ　 開店30分前に並び　3番目で入店　 テーブル席とカウンター席があり　カウンター席はお一人様の女性がほとんどでした 頼んだのは… まるひつまぶしと追加のうまきハーフで合計5000円ジャスト 福岡は柳川のせいろ蒸しが有名で　ふっくら蒸された鰻が多いんですが　こちらの鰻は皮がパリッと香ばしく　タレも甘すぎない 薬味やお茶漬けに合わせた味付けなんでしょうね ご飯300gは多いと思ったんですが　ノーマルからの薬味、からのお茶漬けと　結局残さず全部食べました 笑顔で満腹　ご馳走さまでした #名古屋グルメ #まるや本店 #ひつまぶし #接客が丁寧 #一人でも気軽に入れる

帰省で週末名古屋へ。 毎回どこも行列で挫折する鰻。 今回こそはと11時前に名古屋入りして、オーブンと同時にコチラへ。ギリで一巡目に入店できました♪ オーダーしたのは 上うな重 肝焼 赤味噌ビール ひつまぶしより、うな重派なので、ここ派迷わずお重をチョイス。 備長さんの鰻は、わりと強め焼きでカリッと香ばしいのが特徴。今回も安定の美味しさでひた。 肝焼きは気持ち味薄でしたが、まあ、こんなものかたなー　　お酒のアテにもってこいでした。 帰る頃には大行列。 早めの入店がオススメです。 ごちそうさまー #うなぎ #名駅

【名古屋 名古屋と言えば ひつまぶし①】 名古屋といえばひつまぶし〜ヾ(*´∀｀*) 結構パリッと感のあるうなぎで、タレは意外とやや強めでキリっとした醤油香のあるタレですねぇ(*´～｀*) 山椒がよく合う感じでお茶漬けなんかでもスッキリと頂けます(*´﹃｀*) 名古屋って意外と関西風なんですね〜‪‪‪( ˙◊˙ ) 「銀ダラの幽庵焼き」も名物との事でしたが、こちらはうって変わって、かなり甘味の強い味付けでタラも脂がかなり乗ってました(*˙꒫˙* ) 駅近なのも嬉しいところ(*´艸`) ご馳走さまでした〜ｺﾞﾁｿ━(人>▽<｡)━ｻﾏｯ #名古屋 #ひつまぶし #関西風のうなぎ #駅近で嬉しい

久しぶりのうな東さん。 なんか店舗立派になってました！ そして名前もなんか変わってもっと人気店なってました( ´ u ` ) 上うな丼を注文！ 肝焼きは売り切れてました( •́દ•̩̥̀ ) 上うな丼、見た目はとても立派です！ ただ、どんぶりが一回り小さいのでそう見えます。うなぎは多いけどご飯は少し少なめです。 焼きは相変わらず素晴らしい、とても香ばしく美味しいうなぎです。 ご飯よりうなぎ食べてる感がありますね！ 山椒も袋じゃ無くなったし、お店も高級路線になりました。お値段も大分上がりましたけど('∀`) ごちそうさまでした。 名古屋うなぎ、オススメできるお店です！

名古屋駅から徒歩圏に柳橋中央市場があります。ターミナル駅のこんなに近くに、市民の台所を支える市場があるなんて・・・感心して朝から出かけましたが、お目当ての店は本日お休みだったり大混雑だったり。入口近くにあったこちらは運良く前客がお勘定でした。オーダーは特上海鮮丼だったかな？ご飯少なめで。名古屋在住者によると、三河湾から伊勢志摩一帯はとにかく海産物の宝庫。フグの漁獲もすごいとか。近海産だけでこんなに豊富な海鮮丼が出来るんですね。お値段も2000円ちょっとで築地で食べる半分ぐらいでしょうか？　次回の名古屋出張も朝飯は市場に来よう！

【ちょっと贅沢なランチ】 猛暑なこの夏、元気をつけに鰻へ。 平日(金曜日)のランチで、待ち時間なく入店。 色々なメニューがありましたが、上ひつまぶしを選択。 瓶ビールを食前酒(笑)にたっぷりいただきました

KITTEにあるふぐ料理と天ぷら、日本酒を売りにしている居酒屋です。 料理は日本酒に合いそうなメニューが多いです。風呂吹き大根の天ぷらとか？っというかわりメニューもあります。 日本酒は有名銘柄のエースじゃないお酒を出すことでリーズナブルな価格を実現している印象。どれも美味しいです。ちょっと狭いので今のご時世は少し気にするところもあるかもですが結構満足度高いです。

市場なので6時から開いてました。 既にほぼ満席、丼なので回転が早く ひっきりなしにお客様来てました。 土日限定の三色丼を。 アジ、マグロ、ハマチをチョイス。 それぞれ３枚づつ載ってます。 味噌汁もあら汁、赤味噌。 関東人にしてみると初めてみますが 良い濃さで美味しいです。 お味ですが まず酢飯です。 程よい柔らかさ、だまにもなっておらず 刺身がなくとも美味しい。 お刺身も新鮮なのがよくわかる食感。 そして刺身の美味さが凄い。 濃厚で甘味ある刺身たち、最高です。 丼なので、がっついてあっという間に完食。 また名古屋に来たら朝飯はここにしたい。 そして次回は、酢飯は大盛りにしたいな。

【注文できたらラッキーな平日ランチ限定まぐろ3色丼！】 愛知県名古屋市中村区太閤４-４-３にある仙石すし 本店さんに再訪しました。 お店の前を通りがかり、ラッキーにも、すぐに入店できそうだったので、ランチをいただこうと訪問です。 以前はなかった店頭の看板でハッと！ 今まで氣が付きませんでしたが、平日ランチ限定で、まぐろ3色丼が980円税込って！！ 確かに昔のメニューを見直しても右側の1番上に載ってました。 一階の座敷の席に案内され、QRコードでオーダーします。 どうせなら早速頼んじゃいましょう！ まぐろ3色丼　980円税込 およそ5分で赤だしが運ばれ、その後5分でまぐろ3色丼が着丼しました！ とろ、中とろと赤身なのか何しろ3色の鮪ちゃん♪ これて1,000円以下は時代錯誤な感謝メニューですな！ それぞれ3色味わいながらいただくまぐろ丼♪ これは頼む価値あるメニューですな！ 退店する時には完売になっていたので数量限定の様です。 これは益々、来店頻度が上がるメニューですな！ またまた人気になるので、本当は教えたくないメニューですが、幸福は皆んな平等に♪ とても美味しくいただきました。 また来ます！ ご馳走様でした。 #仙石すし本店 #仙石すし #寿司 #paypay使える #ランチ #平日ランチ限定 #まぐろ3色丼 #コスパ最高 #中村区 #名古屋 #愛知 #名駅エリア #名駅エリア投稿数1639 #2025kn #954 #KatsushiNoguchi

名古屋駅のタカシマヤ側を少し歩いたところにある、築地玉寿司が運営する寿司屋。 出張の夕食で訪問。 暖簾をくぐるとカウンター席。 魚介の酢の物と八海山をいただき、スタート。 付き出しはつぶ貝。 酢の物はエビ、タコ、数の子とキュウリ、ワカメ。 適度な甘酢が心地よい。 イカ、カンパチ、サバ、小肌の握りを楽しんでフィニッシュ。 落ち着いてカウンター寿司を、という時に。

あまり頼み方がわかりませんでした。 皆さんは、私よりも大量の鉄火巻きを食べてました！ うらやましかぁー

出張でローカルの同僚に連れて来てもらった。地元の人気店とのこと。お寿司や天ぷらなど海鮮系が基本とっても美味しくて席もゆったりしてて良いお店だった。また名古屋来たらここで飲みたい。

竹葉亭さんは、江戸時代末期に創業し、江戸前の鰻蒲焼を中心とした鰻料理専門店です。 かの北大路魯山人の他、数々の歴史上の人物も訪れているそうです。 こちらは、JR名古屋駅直結 JRセントラルタワーズレストラン街12階にある店舗です。 名古屋店では、白焼にした後に一旦蒸して、タレをつけて香ばしく焼いた江戸前鰻と、甘辛いタレで焼き上げた名古屋流の両方戴くことができます。 せっかくなので、名古屋流を戴いてみました。 生から香ばしく焼き上げているので、パリッとした触感と、たまり醤油と氷砂糖を使用した濃厚な甘口なタレが絶品でした♪ ひつまづしはいろんな食べ方が楽しめるので、飽きもこず、ペロっと食べちゃいますよね^^ ご馳走様でした(￣人￣)

名古屋で推しのLINEがありお昼御飯で訪問しました 名駅ユニモールでお店を探す事になり迷わず鮪小屋に決定 オーダーは鮪唐揚げ定食の一択です 凄くジューシーな唐揚げで白飯が進む進む 基本的に御飯の盛りは多めが嬉しい 小さい鮪の刺し身も油っぽくなった口の中をリセットしてくれて更に御飯が進む いつも腹パンありがとうございます。