蒲兵

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Kazuhide Matsuo

出張で初めて訪問しました。 駐車場に着くとうなぎのタレの香ばしい匂いが食欲を高めてくれます。 同僚が事前に予約をしてくれていたので、お店の外には売り切れの表示があったのですが、ちゃんとお店に入れました。 日本的な趣のある素敵な店内です。 事前に席とメニューの予約をお勧めします。 予約の段階で、うなぎ重（梅）税込2,200円か、うなぎ重（竹）税込2,900円しか残ってなかったので、竹をお願いしました。 他には、うなぎ丼税込1,600円や、うなぎ重（松）税込3,500円もとても魅力的なので、早目の予約がお勧めです。 時間も指定できるので、到着してから焼き上がりまで待つ時間が少なくて済むのは嬉しいですね。 うなぎ重（竹）は写真のようにほぼ1匹がご飯の上に乗ってます。 肝吸いとお漬物が一緒に提供され、山椒はテーブルの上に個別包装が置いてあります。 うなぎを一口頬張ると、皮目はパリッと香ばしく、身の方はふっくらと程よい脂があって、甘過ぎないタレも合わさってご飯が進みます。 うなぎ、タレ、ご飯の組み合わせのバランスがよくって、最後まで食べ疲れません。 あっという間に食べてしまったので、今度は、うなぎ重（松）を食べたいです。

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It SayGo

以前からこちらの事は素焼きの鰻屋として存じていて、コスパがこの辺りでも最高だと聞いていました。 電話で予約できます。 予約の際にメニューも一緒に予約した方が賢明で、席と一緒に食べるものも予約必須かなと。 うな丼は人気のため、前日予約では売り切れでした。 うな重と白焼は残っていたため、そちらを予約。 駐車場はお店の裏にありますが、台数は3台くらいしか駐車できない気がしました。 さて、訪問当日。 ランチタイムでラストの13時の回で僕らだけとなり、ゆったり食べる事はできました。 ウナギは蒸さないので、表面と皮はしっかり焼けていて、中はふっくら。 いつも東京の蒸し過ぎて、フワフワになりすぎて、ウナギ本来の風味が完全に抜け切ったウナギとは違い、風味も歯応えも楽しめました。 そしてうな重。 こちらのタレは少しだけ辛めかなとは思いましたが、東京のの蕎麦を含めた和食全般の醤油の味が濃すぎてって事はなくて、美味しかったです。 それに値段が財布に優しかったです。 うな重でも2300円だったかな。 うな丼なら1000円台だったと聞いてますが、決して安かろう悪かろうではなく、安い上に美味しいウナギでした。 東京でウナギとは呼べない代物に4000〜6000円も支払う方が愚の骨頂だと感じています。 またこちらには必ずお伺いしたいですね。 次回は肝焼き食べたいです。

• ハンバーグ
• 鍋
• うどん

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Tanaka Hirokazu

浜松と言えば鰻 美味しそうなお店を見つけて電話予約☎️ ギリギリセーフで2段重2️⃣これで3,700円 最高でしたゲストの方も大喜びでした。 PayPayも使える良いお店⭕️

• 焼肉
• フレンチ
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k.kobayashi

• パリふわ食感
• 予約必須
• 浜松グルメ

浜松にある鰻屋の蒲兵。 50年ほど前から続く鰻の名店。 駅からは少し離れてますが、ここのうな重を食べに行く価値あります。 使用している鰻は地元浜名湖のその日一番良い鰻。 創業当時から継ぎ足し使っている鰻のタレ。 炭で一気に焼き上げるスタイル。 これだけでも美味しく聞こえます。 前日に浜松の鰻屋を探してる中で、たまたま運良く予約が取れたので行ってきました。 ディナー時間帯は17:00〜19:00で閉店時間が早いので要注意。 また予約時にメニューを決めなくてはいけないので、せっかく行くということもあり「特盛重」をいただきました。 この特盛重は、上は鰻で覆い尽くされ、さらに中にも鰻がある2段重ねの大盛り版！ ぜいたくこの上ないうな重なのですが、これで4,100円という破格。 浜名湖の鰻でこの鰻の使用量でこの価格は・・・都内では無理ですよね。 通常のうな重も2000円台前半から。 もちろん量だけでなく、蒸さずに炭火で焼き上げているので、外はとてもパリッとした食感。 中はふわっとしつつもしっかりとした食感。 泥臭さなどもなく肉厚で食べごたえもあってとても美味しかったです。 とても丁寧に仕立てられた感じがあり、また食べたいと思わせてくれる逸品でした。 #パリふわ食感 #予約必須 #浜松グルメ

• うなぎ
• 馬肉

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Koichi.Ueda

家から近いのに一年ぶりの訪問。ウナギは敷居が高いですよね。でもこの店は、他の有名店に比べ安くて美味い。私が注文した特盛は約4千円で食べれます。他の店なら普通価格なのに、ウナギ増し増しで、しかも本格炭火焼きですよ。しかも、ランチ限定鰻丼なら1600円程度で食べれます。なので、予約必須です。 席予約してメニューも注文して訪問するとスムーズに食べれます。店内で注文すると、そこから焼くので30分くらい掛かります。 肝焼きも美味い、白焼きは贅沢過ぎ感か有りますが、ウナギ本来の味と香ばしさが際立ちますね。 とにかく、食べて頂ければ誰も納得するでしょう。