年明けは、いつも麺屋さすけさん 私は雲呑そばの醤油 友人は地鶏そばの塩醤油 どちらもやっぱり最高!と改めて実感 雲呑は、生姜も入ってました ツルんと美味しい雲呑です
口コミ(24)
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いりこと醤油ラーメンを頂きました。麺はツルツルで醤油の方は麺が物足りずスープは美味しかった。いりこはお出汁が効いていて麺もお出汁が染み込んでいて美味しかったです！初めて入りましたけど入れ替わり繁盛していました。
2023年 初ラーメン店に選び、１１時オープン前に訪問しました 10分前で、行列14人 開店２巡目でテーブルにつけました 久々のさすけのラーメン 私は、地鶏白しょうゆ 1050円 友人は、限定Ç 鴨そばプレミアム 1300円を注文しました キッチンが見れるカウンター席だったので、丁寧に具材を切り、バーナーで炙ったり、すべての工程が繊細かつ丁寧に作っている姿に感動しました 鴨そば(醤油)は、意外にも白しょうゆより、 スープがまろやかで 比較してしまうと、白の方が、塩味が強く角を感じました チャーシューも美味しいですが 鴨の方が、最高に美味しかったです （笑） 麺もスープもトッピングの具材も ぜーんぶ美味しかったです また限定メニューを求めて、訪問させて頂きます
県外ナンバーの車がチラホラ、すごく人気です いりこの醤油をいただきました 深みのあるスープと細めの自家製麺がイイ感じです 毎月通っても新しい味が楽しめそうなお店です 美味しかった また来ようっと
2019年オープン。 と言っても本店としてこの場所に新たにオープンしたのが2019で その前からサスケとしては営業していたとか。 過去には食べログ百名店にも選出されていたようです。 「地鶏そば 醤油」¥1100 おー、これは美味い。 系統で括ってしまえばよく見る鶏清湯みたいな 話になってはしまうんですが 個人的に良いなと思ったのはその中でも 醤油がすごく美味しかったのと浮かぶ油の量が多くなかったこと。 鶏油多めに入れるような店もたまにありますが こちらは適量な感じで食べすすめても 飽きることなく美味しく食べられます。 麺もツルッと喉越しよく チャーシューも色々入ってて良い。 静岡の掛川にもこういったハイクオリティな ラーメンがあるとは思ってなかったのですごく満足できました。 イリコそばとかも食べてみたいね。 #静岡県 #掛川市 #ラーメン
