更新日:2023年11月22日
御仮屋町にある六合駅からタクシーで行ける距離のラーメン屋さん
静岡県島田市にあるラーメンの名店「ル・デッサン」。 もう何年も前から訪問しているが、満員だったり、営業時間外だったりと訪問しそびれていた。 やっと機会が訪れて訪問。 昼前の11:45頃に来たが既に10人の行列。 20分ほどで入店できて、券売機で購入となるが、メニューが多く驚くことに。 今回、美味しかったら何度も楽しめるお店だなと感じた。 この日は ◉函館ホタテ出汁 醤油ラーメン(¥1,300) をオーダー。 店内はカウンター6席とテーブル席が8席あるため、オーダーから着丼まで10分以上を要したが、着丼後、期待以上の味わいを楽しめた。 ホタテ出汁をしっかり感じられたのと、麺の質もなかなか。 トッピングもワカメの質が良くて、驚いた。 ホタテトッピングも胡椒がふりかけてあり、ラーメンのスープに入れると味変も楽しめたのと、ホタテも美味しかった。 味玉は普通。 麺の量もねかなかボリュームがあり、お腹いっぱい。 こらはトマトスープや鴨出汁醤油なども食べたくなった。 またのリピート確定!
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