人生3度目の「そば打ち体験」です‼️
過去2度は、長野で。
こちらでは蕎麦の身を石臼で挽くところから体験出来ます。
ただし時間が限られているのでゆっくり挽いたり、そば粉を混ぜたりこねたりする時間も限られています。
でも、初めて体験する方には楽しくて良いと思います。
打ったお蕎麦は、併設されているお店で「天ぷら蕎麦」として頂くことが出来ます。
こちらではそばを茹でる事はお任せなので、出来上がるまでお楽しみです。
そば粉は一人当たり150g。
2:8蕎麦です。
どのくらい出来るのか？多いのか少ないのかも判りませんでしたけど、出来上がってきたら、大盛りくらいの量がありました！！
切り方が酷い（笑）ので、乱切り状態でしたけど、手打ち感があって、美味しく頂けました‼️
これで一人2600円でした。
首都圏ではあまり体験出来るところは無いので、短い旅行にちょうど良い感じです‼️
そば打ち体験する度に、セットを購入したくなっちゃいますね〜(^^;;
