岐阜 寿司 でおすすめのお店

知るひとぞ知る力寿司さん!!!!! マグロ頼むとトロが出てきますよ!!!!!お刺身新鮮で美味しかったぁ!!!!!

お寿司屋さんなのに、居酒屋さんみたいに豊富なメニュー！ 飲みすぎました＿|￣|○

ママ友達の中で美味しいと聞いて行ってきました。1500円の昼膳。ボリュームもあって、味も良かったです

ランチはまずまずです。回転寿司よりはいいですよ。安八温泉のすぐ西ですのでお立ち寄り下さい。 #Rettyビギナー

ランチにカウンター。刺身5種盛りと上寿司です。美味しくいただきました！

美味しいと有名な栄さん。 いつも駐車場いっぱいでなかなか入れませんでしたが、今回は入れました。 ランチ1200円。 茶そば巻きから始まりお鍋にお寿司、デザートまでついてます♥️

大正時代に建てられた元染織工場を改修した町屋ゲストハウスの一階に2016年昨年11月にオープンした寿司屋。夜は洋酒なんかも飲めて、寿司屋というより寿司カフェといった感のオサレさ。地元岩村城の女城主おつやの方にらちなんだ「女城主御膳」は三段で1080円。ちょうどこの日は地元の城下町のひな祭りで、ゲストハウスの玄関にはひな人形が飾られていました。

奥さんと2人で早々の忘年会をしようと、ちょっとご近所のお寿司屋さんへ。 奥さんはお茶で、私はお酒。5合頂きました。 お寿司も好きなものを食べて満足。 先付、お椀、蒸し物も美味しい。 2ヶ月に1回は来れるようにしたいなぁ。

岐阜一有名人が通い詰めた“お店”❗️ 女性アスリート初の“国民栄誉賞”受賞者 『高橋尚子』さん‼️ 彼女が“世に出る前“、”地元の子供“時代から恐らく通われたお店だと(๑˃̵ᴗ˂̵) お店は、岐阜限定のチェーンの”廻らない“お寿司屋さん『ぎふ初寿司』さんの”分店“ 岐阜で、『ぎふ初寿司』さんは、地元に愛されて、約50年余り、30名以上の職人さんが、各々競い合い、支店・分店は、40店舗前後(諸々違う情報が流れます)(((^_^;)(苦笑い) 岐阜をよ〜くご存知の方は… 『ネタは新鮮〜　ぎっ　ふっ　はっ　ずし〜⤴️』 って軽い歌を口ずさみます(๑˃̵ᴗ˂̵)(笑い) それくらい地元に馴染みが在ります‼️ それくらい馴染みのチェーンですが… 此処の店に来た理由が… “平日限定”『尚ちゃん定食』を頂きたくって伺いました(笑い) 勿論、“尚ちゃん”は高橋尚子さんの事… メディアでは…『Qちゃん』の愛称でお馴染みですが…何処と無く、昔から良く知ってる人にはそれ為りの愛称を持って“愛されていた事”が理解出来る、此の呼び方… 食欲の秋、平日休み❗️早速伺いました(≧∀≦) メニュー表を見て少し驚きました(´⊙ω⊙`) 『尚ちゃん定食』って4種類❗️(そんなに…) 枕言葉として“昼だけのお得な定食”⁉️ 更に… 迷わせたのは…“期間限定”『土瓶蒸し定食』 伺った日は…外は…“しとしと”雨が降ってます (((^_^;) (暖かいモノが欲しい〜(_ _).｡o○“悩みます”) 結局『尚ちゃん定食』は親がオーダー 私は…『土瓶蒸し定食』に(優柔不断です(>_<)) 『お待たせ〜』でっ…見比べて見ると… “尚ちゃん”のネタは“イクラ”と“数の子“ウン❓ 北海道愛❓ “土瓶蒸し”のネタは“サーモン”と“ハマチ”❓ 違いは後で聞くとして… ミニ掛けそば❗️、茶碗蒸し❗️、煮物❗️、デザートが付くのが『定食』のお決まり‼️ 更に“土瓶蒸し”の場合は此処にメインが付く‼️ “土瓶蒸し”1650円 “尚ちゃん(中)”1250円 コストパフォーマンス良好です٩( ᐛ )و お寿司のお味は、巻物の海苔が”パリッと“張りが在り海の旨味”濃厚“(≧∀≦) 他のネタは…『愛歌』通りに…”新鮮です“(笑い) 茶碗蒸しは岐阜では『モーニング』の定番‼️ でも…具材に手抜き無し、海老、鶏肉と”確り“入り…岐阜らしいです(^_−)−☆ ”暖かい“お蕎麦と茶碗蒸し、更に私の場合は”土瓶蒸し“ 暖かトリオで、胃袋もポカポカ(๑˃̵ᴗ˂̵) 満足のランチですねっ♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ #岐阜市民お馴染みのお寿司屋さん❗️ #口ずさむ歌が在る店‼️ #コストパフォーマンス良好なランチ❗️ #岐阜市一有名人の来店に店❗️ 諸々の事、お寿司の”ネタ“の事… 『尚ちゃん定食』のタイプは4種類…ランクが上がる…ごとに、お値段に合えわせた”ネタ“に為るのですが… 大将のお話ですと…、高橋さんが好きな”ネタ“は… 『サーモン』と『ハマチ』‼️此処で写真と投稿の文面を追って行くと在るσ^_^;❓ギモンがっ… あれっ…『土瓶蒸し定食』の方が、高橋さんの好きなモノ入ってる⁉️ そうです…単純にお寿司だけで比べると… 私→”並“の… 親→”中“❗️ つまり…高橋さんの好きなモノが…”並“になったか❓　”並“を　高橋さん好きになったか‼️ 写真と”サインが疑問“を解決して呉れました‼️ オリンピック金メダルの時の前の”タイトル“が… 『アジア大会優勝』‼️その時の”サイン“‼️ 写真は、高橋さんは可愛いらしい方で、 お写真は失礼ですが…少しお年を召してます(苦笑い) つまり…地元に帰った来たら、結構通ってらっしゃるのでは⁉️ 有名人に為った”現在“でも昔の家族との思い出とか…、昔の普通の自分を知ってる人に通う… 普通の生活を送ってる我々でも…昔を思い出したくってよく行った店に顔を出したく為る事ってあるんですから…有名人の人だって、素は”普通“のヒト‼️ 何か暖かみを感じるお店です(๑>◡<๑)b 岐阜市民と有名人愛用のお寿司チェーン如何❓

いつもお世話になっている後輩くんと、岐阜県土岐市のスシローへ。 私と同じ、うなぎも寿司も大好きペア。 厳選マグロ赤身×2。 ハマチ。 〆さば。 いか。 サーモン。 たい。 カツオ。 エンガワ。 合計9皿、1,240円。 お腹いっぱい。 腹八分目なら、7皿までかな。 マグロが美味しかった。

飛騨牛にぎり、近隣店舗より少し安くて美味しかった！おすすめ！

仕事近くにお店がありました。美味しい穴子丼を頂きました

またまた高山へ②　 とある日の高山の晩ごはん、続いてはこちらのお寿司屋さんへ。ガラス張りの素敵なお店、スシバーとあるので軽くお寿司を摘まむ感じかと思っていたらおまかせ握りを9貫か11貫のコースのみ、せっかくなので11貫のデラックスを注文。 赤海鼠酢　 握り　 鯛の昆布締め　 アオリイカ　 鰆　 金目鯛の炙り　 いくら　 メジマグロ　 赤貝　 しめ鯖　 車海老　 大トロ　 雲丹　 穴子　 だし巻き玉子　 しじみの味噌汁　 トロタク巻き　 という内容でした。お寿司は12貫、ご愛敬ですね。海のない高山のお寿司屋さんですがどれも美味しい。中でも炙り系が好きでした。当時8,000円という料金もコスパがいいです。高山のお寿司屋さん、頑張って欲しいです。 #岐阜県　#高山市　#お寿司屋さん　#スシバー　#おまかせ握り　#コスパがいい

お土産に♪ 道の駅とかに、置いてあるみたいなのですが、直売店へ ٩( ˘͜ ˘ )ว こちらで作っているようですが、入り口を入ると、地元の昔ながらの小さなスーパーみたいに、なっています。 お目当ての味付けあげ・あまごの甘露煮・朴葉寿司をゲット！ 味付けあげは、甘辛で懐かしい味で、きつねうどんとフライパンで焼き目を付けて、お酒のアテに♪ 朴葉寿司は、サクラマスと鯖を。 丁度、朴葉の季節で、香りも良く、味付けも美味しかった。 あまごの甘露煮は、いつか、夕食で頂きまーす⁽⁽ଘ( ˊᵕˋ )ଓ⁾⁾

旦那さんの遊ぶ界隈から程よい距離でたまたま入った。4つぐらいある店舗の一角。店内普通の昔からあるお寿司屋さん。 ランチ寿司を注文。 最初に茶碗蒸し。 よくある感じかと思いきや、少し出汁のあんがかけてある。 つぎにメイン。 最初に白身の炙りから。 握りが優しく、米に空気が入っていて柔らかく、これはうまい❗️と、うなってしまった。 炙りが甘く美味しい。 握りがどれもうまい。玉子もここで焼いていると思う。しばらくすると女将さんがひと小鉢持って来てくれた。 大好きなカツオ 燻してあるものだな 海のない岐阜で全く美味しくないカツオばかりだけれど、この赤身のところがマグロの様な美味しいものは久しぶりに食べた。 まさに、鹿児島や宮古島で食べたものと一緒 後で大将に聞いたら、もちカツオだそうです。 市場には売ってるんだそうです。 セットにはうどんもついてたけれど、私はこのおあげも煮てると思います。ここで。 とにかく満足の店でした。 また必ず行くし、私のリピ店に登録されました。 #柳津に美味しい寿司屋 #カツオ食べてみて #ぜんぶ手作り #寿司正 #リピ店決定

値段表記なしの寿司屋。 慄くことなかれ、勇気を出して扉を開けてご覧なさい。 新鮮なネタに反して泣けてくる金額。(´°̥̥̥̥̥̥̥̥ω°̥̥̥̥̥̥̥̥｀) 愛嬌たっぷりのご高齢夫婦が営む昭和の和み処。 ご夫婦と同じくご高齢常連さん御用達。 毎日市場に出向くお父ちゃんの目利きは大したもの。 オトン、オカンに評価いいよと伝えた所、両親、大のお気に入りに。 私。初訪問。ww 生魚系は偏りが甚だしく、、٩( ᐛ )و 鮪、鰹、コハダ、シャコなどが苦手なけしからん女で申し訳ございません！！ 11時。 ほんとに入り辛い外観。w シブい。商売気なし。 店前に駐車２台。 店側面に縦列２台。 店内は座敷席にカウンター８席。 橋爪功を思わせる可愛らしい大将。 おじいちゃんの家に来たみたいです。^_^ 今日は予約と出前でてんてこ舞いやでねー。 ゆっくりになってまうよ〜。 もう、歳やから大変やわー。まあー身体がついてかへん。 バリバリの岐阜弁。(≧∀≦) 落ち着く。 ゆっくりで、大丈夫。(^з^)-☆ 今日に限って電話注文やお客さん達。 ほんとに何時になってまうか分からんよー。 忙しいのに対応が可愛い。 カウンターに座り 並。870円。 鮪、鉄火を違うネタで注文。 有りやなくて無しでねー。はーいよ〜。と大将。 気さくで親しみある母ちゃんがおしぼり、あがり、箸、ガリ、たまり醤油。 そして、豚汁。 箸で判明。 大将は服部修二。 ゆっくりを覚悟していたのに 15分もかからず、母ちゃんがこっちから出すでとってもらえるかねー。ごめんねー。 郡上麹味噌を使った甘めな優しい豚汁。 里芋、豆腐、葱、豚肉。 じんわりと染み渡る。旨いなー。 鮪の代わりに蟹身。♪( ´▽｀) 鉄火の代わりにかっぱ。 イカ、サーモン、蛸、海老、玉子。 光ったシャリに分厚いネタ。 酢飯の具合も丁度良い。 海苔も濃い色の歯切れが良い上質。 柿とりんごのデザート。 上出来過ぎる。 大将の優しさが伝わりじーんと来る。 10名予約の方が来店。 お父ちゃん、こりゃ早く来たねーー！ お母ちゃんを手伝ってやりたいと思ったところに 中学生の孫達スケットで登場。 何度目かのオカンはもはや友達。w 並よりネタの質と数が増える上が1200円とは！！ 今んとこは870円で頑張ってるらしい。 快く見送られ、美味しい昭和の寿司とご夫婦の心温まるランチが出来ました。 いつまでお元気で続けて欲しいお店。 一品で色々と食べたいネタ有り。 カキフライやあん肝、ゲソバター、鰻肝焼きなどで一杯やりたい。 リピ確定。( ´ ▽ ` )ﾉ 穴場として密かにオススメ。

本日は至福のランチ。･:*+.\(( °ω° ))/.:+ 知る人ぞ知る店。 ２０２５年３月オープン。 大将が握る旬の芸術的鮨。 初Retty。 若きホープの大将は某大将からしっかりと学ばれてます。 そつなくお客さんの動き、手際、対応は凛とし清々しく気持ち良い。 今後も技に磨きをかけて更に期待大。^_^ ランチ5500円おまかせコースは圧倒的なクオリティとパフォーマンス。 夜はおまかせ7700円です。 オカンと妹と三人予約済み。 オカンに行った事ないのに勧めたら年の初めにマダム会で。 皆が絶賛してたと言うので、娘らがいいなーと。w この通りは老舗水琴亭、ひら井、吉照庵、名店グリルばくろなど、趣きある名店が連なる場所。 もう少し北に向かうと長良川、金華山、岐阜城がございます。 お店も明治時代からの古民家です。^_^ 店内はL字型カウンター8席。 １２時同時スタート。 私達の他に２組の方。 スタイリッシュさと和を兼ねた店内はBGMもテクノ、ハウス。 拘りのある器やお品書き。 箸置きも長良川名物の鮎。^_^ お姉さんがあがりと熱々のお手拭き。 今日のネタは大将がお披露目して頂きスタート。 予約の際に鰹、赤身マグロ、光り物が苦手な旨を伝えてあるので私は代用のネタで。 (鮨屋泣かせですまんね。) 姐さんは昼から瓶ビールで洗礼。(≧∀≦) ガリは角切り。 斬新。 新生姜の食べ易さ。 春です。^_^ 白身から始まり。 ○本日の南蛮。ほうぼう。優しい酢と出汁が白身のほうぼうを纏う。 美味。 ○三陸産の平目。 目の前に握られ置かれた鮨は人肌で一口サイズ。 平目にサッとハケで醤油。 淡白で上品な平目と円やかな深みある酸味の赤酢で旨味が広がる。 ウ〜ンと唸るしかない。 シャリとネタの一体感。 最大限の旨味。 人生でこんな鮨と出会えるとは 外人のようにワンダホーです。 日本って素晴らしい。 ○篠島の鯛。 申し分ない。 ○本日の握り。10日間寝かしたあかはた。 ねっとりと甘さが広がる。 餅みたい。 顔までねっとり幸せが広がる。 ○鯖→ほたるいか。 軽く炙ったぷくぷくのホタルイカ。 春です。 ○鯵→蛤。 こちらは蒸して蛤の上品な旨味を引き出す。 春です。 ○あおさの茶碗蒸し。ウニのせ。 滑らかな生地にあおさの磯の香。 美味すぎる…。 ○本日の炙り。 カマス。 カマスの香ばしさが広がる。 魚って美味しいね。 夢中で口に放り入れて写メ撮り忘れ。w ○とろ。 口の中で溶けないでおくれと名残惜しい。 ○帆立。 こちらは大将が海苔で巻いたものを渡して頂く。 パリとした海苔に漬け帆立が甘くてとろけます。 貝女は至福。 ○海老。 茹でたての海老。 大将が瞬間に剥いて捌き握る。 肉厚で海老の旨味。 最高。 ○ワカメの土佐酢漬け。 新鮮なワカメと土佐酢の旨味と円やかさに出汁がまた良い。 飲み干す。 ○鮪漬け。 私に大将が姐さん、良ければ、お好きな物や今までの物で握ります。 では王道の鯛で。 ○巻き物。 かんびょう。 かんひょうってこんなに美味しかったっけ？ 味付け、甘さ控えめで1番、驚きの旨さ。 ○卵焼き。 卵焼き係がお休みの為、チーズケーキ。 和風テイストのチーズケーキ。 卵焼きも食べてみたかったけど、良きデザートに。 ○お味噌汁。 郡上の味噌をベースとした自家製豆味噌。しじみの出汁。素晴らしい香り。 ここで終了となります。 追加も可能です。 右隣りのご婦人追加注文。 もう一周いけるぐらい幸せなコース。 旬の魚の新鮮さと旨味、赤酢シャリとのバランス。 出汁。 一貫一貫の鮨に茶碗蒸し、お味噌汁、あがりまで絶妙な温度調整とタイミング。 妹と会話をしつつ、大将のテンポの良い手捌きを見ながら頂く。 最高のひとときでした♪( ´θ｀)ノ 自信を持ってオススメ出来ますが混み合うと困るので広まって欲しくないお店。 ワンクール、しかも８席。 旦那が羨ましがるだろうなー。

本日の現場は屋外作業で、しかも大雨(￣▽￣;) 昼はやる気を奮い立たせるため寿司にしました(笑) ランチセット＋好きなのを追加（≧∇≦） 栄のオアシス21の店舗が改修中なので、徳兵衛気分になり、近くにあって良かったです（≧∇≦） ごちそう様でした（^人^）

2024/06/01に訪問しました。 JR下呂駅の道路を挟んだ向かい側。ぱっと見、喫茶店？と思ったそば屋さんです。 「田舎そば」と「焼酎の蕎麦湯割り」にしました。 そばも美味しかったですが、私的には蕎麦湯割りが五臓六腑に染み渡る美味しさで、列車の時間が迫ってなければ、お代わりして、肴を追加注文したかったです。焼酎の銘柄は未確認(>_<)ですが、濃いめの蕎麦湯が焼酎とベストマッチ♪ ごちそうさまでした(^^)