岐阜旅行最後のお店はここ「川原町泉谷」。 注文したのは11000円コースです。 うるか 鮎の塩辛、養殖の鮎と天然の鮎のうるかのくらべ食べが出来ます。 鮎の笹寿司 一口サイズの鮎の笹寿司、もちろん美味しかったけど、特に付け合わせの卵焼きと小瓶に入った謎のものがめちゃくちゃ美味しい！ごま油の風味がしたんだけどあれはなんだったんだろう？ サラダ バケットの上に鮎の小骨やうるか、生クリームを使ったパテみたいなものが塗ってある。バケットもカリカリでパテのようなものも舌触り、風味ともに最高。 鮎のうるかやき 鮎をうるかを使った特別なタレを塗って焼いたもの。例えるなら食感がパリッとした鮎の甘露煮を食べてる気分。これも美味い。 鮎の炭火焼き 異なる川の2匹の鮎を食べ比べ出来ます。やっぱ鮎はシンプルisベストですね。本当に美味しい。 味女どじょうと若鮎の天ぷら盛り合わせ 初めてどじょうを食べたけど全然臭くなくて美味しかったです。一口サイズだし食べやすい。 若鮎は見た目こそ少しでかいワカサギだったけど食べるとちゃんと鮎の味。ふっくらほろほろとした身と内臓の苦味が相まってこれまた美味い。 鮎雑炊 鮎の出汁が効いていてかつ生姜の薬味でサッパリといただけました。漬物や川エビの甘露煮、鮎の昆布巻きと甘露煮も付け合わせとして出てくるので、味変しつつ飽きることなく最後まで楽しめました。 山椒とほうじ茶のジェラート 山椒のジェラートは初めて食べたのでどうなんだろうと思いましたが、全然アリ！ さっぱりとした味わいでコースの終わりにはぴったり！ カウンター席ということもあって、目の前で調理工程を見ることができたので待ちの間もワクワクが止まりませんでした笑。 個人的には鮎の炭火焼きと雑炊が最高でした！ 楽しかった岐阜旅行の締めに相応しい食事でした。本当に美味しかったです。 ごちそうさまでした。
harayama yuさんの行ったお店
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![清水港 みなみ]()
清水港 みなみ
静岡駅 / 海鮮丼
- ～2000円
- ～3000円
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![白えび亭]()
白えび亭
富山駅 / 天丼
- ～3000円
- ～3000円
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![元祖 田丸屋]()
元祖 田丸屋
金島駅 / うどん
- ～3000円
- 営業時間外
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![うなぎ料理 あつみ]()
うなぎ料理 あつみ
新浜松駅 / うなぎ
- ～6000円
- ～6000円
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![伊駄天 静岡店]()
伊駄天 静岡店
新静岡駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![うなぎ八百徳 駅南店]()
うなぎ八百徳 駅南店
浜松駅 / うなぎ
- ～4000円
- ～4000円
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![鮮魚・お食事処 山正]()
鮮魚・お食事処 山正
沼津駅 / 魚介・海鮮料理
- ～2000円
- ～6000円
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![飛騨 こって牛]()
飛騨 こって牛
高山駅 / 寿司
- ～1000円
- ～1000円
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![麺屋燕 本店]()
麺屋燕 本店
六合駅 / ラーメン
- ～1000円
- ～1000円
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![法多山名物だんご企業組合]()
法多山名物だんご企業組合
愛野駅 / 甘味処
- ～1000円
- ～1000円
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![ととすけ]()
ととすけ
清水駅 / 魚介・海鮮料理
- ～2000円
- ～2000円
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![沼津かねはち]()
沼津かねはち
沼津駅 / 魚介・海鮮料理
- ～2000円
- ～4000円
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![魚河岸 丸天 みなと店]()
魚河岸 丸天 みなと店
沼津駅 / 魚介・海鮮料理
- ～2000円
- ～2000円
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![焼津さかなセンター 山水]()
焼津さかなセンター 山水
焼津駅 / 寿司
- ～2000円
- ～2000円
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![まぐろ館 魚市場食堂]()
まぐろ館 魚市場食堂
清水駅 / 魚介・海鮮料理
- ～1000円
- ～2000円
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![どんぶり処 丼兵衛]()
どんぶり処 丼兵衛
清水駅 / 魚介・海鮮料理
- ～2000円
- ～3000円
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![おがわ]()
おがわ
清水駅 / 魚介・海鮮料理
- ～2000円
- ～3000円
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![薮蕎麦 宮本]()
薮蕎麦 宮本
六合駅 / そば（蕎麦）
- ～4000円
- ～4000円
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![のっけ家 清水店]()
のっけ家 清水店
清水駅 / 魚介・海鮮料理
- ～2000円
- ～2000円
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![駿府の肉処 静岡そだち]()
駿府の肉処 静岡そだち
新静岡駅 / 焼肉
- ～1000円
- ～3000円
