Sekigahara花伊吹

せきがはらはないぶき

お店情報

0584-43-1177

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秋が近づいて参りました♪(´ε｀ ) 場所は関ヶ原の戦い地でいちめん松茸鍋しゃぶしゃぶ。松茸絨毯から松茸風呂に浸らせて頂きます！松茸にはトリュフを掘り起こす豚並みのオカンともれなくオヤジをご招待。( ´ ▽ ` ) 旦那の福利厚生で1人3900円が1400円。ポルチーニ茸派の私もお得に重視。関ヶ原ウォーランド。マニア向けコアな戦国村の敷地内。バスツアーで使われるお食事処レストラン。所々、昭和のまま。 11時予約。既にスタンバイ済み。さすがだ。ツアー客時間大事。ツアー客は12時以降着のようで、個人で予約客がそれぞれの近江牛すき焼きなどの膳を楽しみます。松茸を浴びる前に晴々とした景色を眺めながら秋の生ビーで1人乾杯！！セルフでお水、お茶。自由に飲める職人田中が作る近江牛骨スープ。豚骨味噌ラーメンの汁の様にコッテリ。出汁に椎茸スライスに見えなくもないいちめんの松茸。浸透し香りが出るまで牛肉のたたき。タレが旨い。ローストビーフサラダ。サラダではなくて野菜の浅漬け。微妙。牛肉は近江牛、飛騨牛、松坂牛ではなく国産牛。赤身の強い肉。松茸が出汁に煮詰まり浸かった所に野菜、そしてサッとではなく、数秒牛肉を湯通しし、松茸を包む。薄めの出汁の割に牛肉も松茸も風味豊かとは言い難い。けど秋の風情。松茸を堪能出来てる気分は良い。(☝︎ ՞ਊ ՞)☝︎ 牛肉はブランド牛が良かったナ。固形燃料が少なくなると変えに来てくれます。研修生のお兄さん。オヤジの鍋の燃料追加着地失敗で鍋がファイアー。目の前の燃える火にオヤジたじろき、研修生にしっかり頑張れ。鍋を外した方がやり易いんじゃないか！とアドバイス。w 叱咤激励。 (先週、チヂミの鉄板で火傷してから更にビビリに) オカン。食べるのに夢中。近江牛と松茸のおこわ。後で確認するまで近江牛と松茸とは分からなかったけど、半分おこわ雑炊に。オヤジ。 1人マグマのように煮えたぎる鍋におこわ全部投入。その上に卵落とし。もう、食べ方めちゃくちゃ。w 発見。濃厚田中さん牛骨スープを鍋に入れると断然旨くなる。そして、すき焼きの様に食べてみる。旨い。これをベースの方がいいんじゃないか？説明を無視したこの食べ方、マネージャーに教えてあげたい。(●´ω｀●) 終始真面目に指示通り守る旦那とオカン。途中で指示を放棄した私とオヤジ。是非、これからのご来店の皆様に食べ方パターンに追加を。ドライブがてらに秋の味覚。お土産売り場で絶賛チーズケーキ。1500円。昼食代より高かった。w 隣りの鉄板レストランが気になりました！

Mai Hosodaさんの行ったお店

Sekigahara花伊吹の店舗情報

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TEL	0584-43-1177
ジャンル	ステーキすき焼き
営業時間	[全日] 11:00〜14:00
定休日	不明
予算	ランチ～3000円ディナー営業時間外
クレジットカード	VISA Mastercard Amex Diners JCB
QRコード決済	PayPay

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住所	岐阜県不破郡関ケ原町関ケ原１７０７-２大きな地図をみる
アクセス	■駅からのアクセス JR東海道本線(岐阜～美濃赤坂・米原) ／関ヶ原駅徒歩25分（1.9km）

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カウンター	無
喫煙	不可 ※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。 [?] 喫煙・禁煙情報について
個室	無

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お店のホームページ	https://www.sekigahara-hanaibuki.com/

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