本日のランチは高山ラーメンの豆天狗さん。 鰹だしの醤油ラーメンで、スープが激旨。 麺は、チキンラーメンのような細打ちの縮れ麺で 自家製麺だそうです。 スープを飲み干せるラーメンです。 スープは絶妙で非常に美味しかったです。 #高山ラーメン #飲み干せるラーメン #カウンター席あり
口コミ(46)
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つけ麺 並（200g）☆ 800円 今日は、雨降りで平日なので・・・ 観光客も少なめだろうとつけ麺食べに出かけました！ 豆天狗のつけ麺は大好きなんです つけ汁もさる事ながら、麺の旨さが際立ってます！ ツルツル度、弾力、歯応え、旨味！良いです！ 煮卵もメンマもつけ汁の中のチャーシューも・・・ 寒い日はあつもりでも良いですね これからは観光客も減ってくるのでちょくちょく来れそうです！ #つけ麺 #つけ麺並 #200g #煮卵 #飛騨高山美味しい店 #飛騨高山つけ麺の旨い店 #豆天狗本店
高山ラーメン二軒目です。 このラーメンをセントレア で知って高山ラーメンのファンになりました。 つづみラーメン食べた後で比較になりますが、こちらは650円也。駐車場もあります。 並んでおらずラッキーでした。♂️ スープは少し酢が入っているのかあっさりしています。麺はつづみラーメンが柔らかめだったけどこちらは縮れ麺でシコシコしています。チャーシューも大きくこちらの方がお得感がありました。⭕️ 久しぶりに食べたけど変わらず美味しかった。⭐️⭐️⭐️ セントレア 店が無くなりがっかりですが、又新しい店舗を出して欲しいものです。
ツーリング の最終目的地にここを選びました。高山ラーメンというものを食べた事がなかったのですが、個人的には、どストライクな味でした。今は閉店してしまいましたが、今まで食べた事のあるラーメンでは、川越にあったundergroundラーメンの中華そばと同じ印象でした。ちなみに、ご存知の方も多いと思いますが、ここはミュージシャンのトミタ栞さんのご実家ですね。
ラーメンはあっさりした中華そば派の私とって、久々のヒット。出汁が効いていて、今年食べたラーメンで1番美味しかった。 #あっさり中華そば #出汁が美味しい #また行きたい
