飛騨市にある「かをる」ではリーズナブルに飛騨牛を用いた焼肉を食べることができます。
ちょっと他店にはないスタイルで提供してくれるのですが、そがこのお店の良くも悪くも特徴になっています。
アルミ？製のお皿に肉や野菜が盛り付けられた状態で、それをそのまま火にかけて、野菜炒めのような感じで火を入れて食べます。
これが、、、不思議と、、、、うまい。
タレで下味がついており、更に焼きあがってからつけダレもつけることで味わいが完成、ご飯がとにかく進む味です。
飛騨市にて肉を食べたいときにはかなりおすすめできるお店だと思っています。
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