東濃 和食・日本料理 でおすすめのお店

東濃のソースカツ丼。 カリカリの衣に程よいソースが良い感じです。 途中で目玉焼きを崩してマイルドな味わいを楽しむことができます。

中津川にある隠れた秘境のお店です！ 田舎ならではの多種多様なきのこが 感動を与えてくれるお店です！ 完全予約制のお店になってます‼️ レベル5に上がりました！

山深き東濃。紅葉始まるこの時期だけ秋の栗会席ランチを頂ける料理旅館が中山道 しぶろくの四十六次の宿場町大井、今の恵那にあります。 ここはあまり知られていないのでお忍びに、こっそり使いたいお店。 宿場街の角地にあったため角屋と名付けられた創業1624年の旅籠屋、明治には旅館いち川と名を変え、いま14代、15代、16代の三人の女将からおもてなしをしていただけます。 秋の栗ミニ会席は3500円。絶対にお値打ちです。 風情ある暖簾をくぐり、旅籠屋の雰囲気を残す玄関から長い廊下を案内され、梅の間に。どの部屋からもお庭が見えます。 前菜は焼き栗、老茸、焼き茄子寄せ、栗麩田楽、ピーマン酒粕漬け、長芋の塩焼。 まずは素朴な旨味、焼き栗からスタート。 老茸は真っ黒な炭のように見えますが、しっかりとしたキノコの味がします。 ゼリー状の寄せからは焼き茄子がしっかり味わえ、これが美味かった！ 栗麩田楽もまた味噌に栗の素朴な香りが負けず漂い美味。 続いて小鉢の栗胡麻豆腐。 お造りの鮪とあじめ胡椒こんにゃく。このこんにゃくも柔らかなゼリーのようなのですがピリリと後から胡椒が効いてくる。お酒が進みます。 ここで三代の女将がお部屋にご挨拶に。当地の歴史をご説明いただきます。 今年初の松茸の土瓶蒸しは、すだちを絞り爽やかに。お吸い物を楽しんだ後は、松茸、銀杏、海老をそのままいただきます。 秋の味覚、日本人に生まれて良かった。 海老のイガグリ揚げは揚げても栗の風味が残り強い一品。栗チップスや大葉の天ぷらと。 鉄鍋の栗を食べて育った栗旨豚の鉄板焼きはポン酢で。柔らかく、甘みが濃い感じがします。 栗のコンソメスープは、お粥のような優しい味付け。栗の素朴さにまた戻ってきましたね。 最後は恵那米の炊きたて栗ごはん。お出汁だけで炊き上げたかのように薄味で、栗味が引き立つようにしっかり計算されており、ついお代わりをお願いしてしまいました。美味かった！ 栗のプリン山岡細寒天寄せをデザートにいただき、充分にお腹いっぱい。秋の味覚と栗でお腹いっぱいにする贅沢時間。 大正10年夏 この旅館で若山牧水が詠んだ句です。 屋根の上を さしおほいたる 老松の 小枝に遊ぶ いしたたき鳥 岐阜、東濃の秋は本当に贅沢です。

日曜ランチに立ち寄りました。 天丼定食とうな丼定食。 丼ものプラス、小鉢(ローストビーフサラダ？)、お漬物、お吸い物、果物。 お値段の割には、かなりお得感があります。一つ一つのお料理、手抜いてません。 “本日貸し切り”と、ありましたが、お店に確認したら、“大丈夫ですよ〜”ということで入れました。 私たちの前にも10人近くの女性グループがいたり、途中、法要？の団体がいらっしゃいましたがこちらが疎かになることもなく、美味しくいただきました。 ガッツリ行きたい方には少々物足りないかもしれませんが、味は好みです。 今度は夜行ってみたいですね。 #夜に来たい

大河ドラマ館の帰りに立ち寄りました。 飛騨豚のロースカツ柚子おろし定食を頂きました。 美味しかったです。

多治見の古くからある商店街は、長いこと寂れていましたが、最近なかなか雰囲気のあるお店が増えているということで。 娘がお気に入りの居酒屋を紹介してくれました。 予約を入れると18時から20時までなら、と言うことで仕事終わりの27日に慌てて駆けつけてみると、店内ほぼ満席。 おばんざいが美味しそうに盛られたカウンターに、案内されました。 日本酒は、今日のおススメや、今日のとっておき、などで出してもらえます。お酒をついで貰いながら、銘柄やお米の種類などの話をしながら夫も楽しそう。 おばんざいも今日の5種盛りを頼んでから、生牡蠣や、ナンプラーで味付けされたナスの煮浸しも美味しかった。 JAZZが流れる店内は若者層が多い感じでしたが、常連さんが多いのか、店員さんと言葉を交わしながら料理やお酒を注文していたのが印象的でした。

1日だけ 帰省しました。 おふくろを連れだし、 久々のランチ 日替り【おばんざいランチ】 豚の塩麹焼き おばんざい付き ご飯は おかわりし放題で、 945円 田舎は安いね〜

【真っ昼間からカウンター天麩羅】 多治見駅北口からほど近く そのお店はひっそりと佇んでいる 派手な看板はないけれど 店主の腕は確かだ その店の名は 魯山(ろざん) 天麩羅と割烹のお店 にゃんとRetty初登場！！ ジャジャジャジャーン！！ ●天麩羅定食 1,300円 まずもって声を大にして言いたい！！ カウンターで揚げたての天麩羅が、 1,300円で食べられるって凄くないですか？！ さーて順番に出てきますよー！ それー！ ●えび天(やっぱえび天ですたーてぃんだよね！) ●かぼちゃ天(ホクホクで美味い) ●サラダ(きざんだパセリがアクセント) ●冷奴(ちっちゃくてもあるとめっちゃ嬉しい) ●赤だし(東海の定番) ●ごはん(お代わり自由) ●おしんこ(ごはんのおともに) ●はも天(な～つのお～わ～り～♪) ●じゃがいも天(こいつは塩で行ってみよ、うん正解) ●ピーマン天(甘いです) ●なす天(ここで秋が来た) ●えび天(((゜ㅇ゜)??? ｱﾚｪ？) ●えび天(えび天の数おかしくない？！) ●さつまいも天(嫁ちゃんの大好物) ●三葉のかき揚げ丼 (途中でごはん食べつつ、最後丼も食べて良い軽い奇跡、ふわっと香る三葉が最高) ●オレンジゼリー(口の中をサッパリと) この天麩羅定食！ 1,300円の領域を遥かに超えてやがる！ だいたい、えび天3回出てくるって何なんだよ！ 思わず店主にこの値段でえび天3回出すってどういう事っ聞いちゃったよ まさに∑(°∀°)コレハァ!! お得でしかねぇ！ また良い店見つけちゃったなぁ ﾜｧ───ヽ(*ﾟ∀ﾟ*)ﾉ───ｲ #お得なカウンター天麩羅

Retty初投稿❣️ 岐阜中津川の 15年以上前から 松茸シーズンに通うお店 #岐阜中津川 #Retty初投稿 #15年以上前から通うお店 #松茸ずくしコース #松茸祭り #飲み放題付き10,000円 #珍しい木の子 #女将や若女将の接客が心地よい #個室 #松茸焼き #土瓶蒸し #木の子と真鯛蒸し #松茸木の子盛り沢山のすき焼き #松茸ご飯 #馬刺し #チェーン店では無い #お気に入りのお店

恵那市に観光に行った初日にお邪魔しました！タケノコの味噌焼きだっけ？すりおろして、揚げてあるものにお味噌がのっているものは、珍しくてビックリしました。恵那鶏の焼いたものはジューシーで美味しかったです。 ただ、カウンターのお客さんのお話のボリュームが大きくて全て聞こえてきて、なんだか落ち着かず。笑 それが星2つの理由です。美味しかったですよ！ご馳走様でした。 #恵那市 #鶏が美味しい

中津川市付知町、山際の道をたぐり、囲食家 円さんへ。 中太、ねばりある、コシコシの梅おろしうどん。さぬきうどん系かなぁ 相方はえびおろし。こちらもなかなかレベル。 この囲食家 円さん、昼はうどん屋さん、夜は居酒屋さん。 夜も来てみようかな^o^

瑞浪の和食の店。主人の実家の近くで、連れて行ってもらいました。いつもは予約しないと入れないそうで、人気店らしいです。車が少ないので空いてるかと思ったら、結構混んでました。ランチは1000円で肉か魚で選べます。私は鰤の煮付け、連れ合いは豚肉のしゃぶしゃぶ風でした。 値段にしてはボリュームあり。ご飯がツヤツヤで美味しかった。勿論お魚も上手に炊いてあり、味付けもちょうどよく落ち着いてご飯を食べられます。店員さんも頃合いを見てお茶を入れてくれたり、ゆったり食事できました。

岐阜県土岐市にある日本料理のお店。 たまたま前を通りかかったのでイン！ 『さーせん！おっさん6人でつけどいけまつか？』 『いらっしゃいませー✌︎('ω'✌︎ )』 『日替りのランチくざさい！850円！』 『しょしょお待ちくざさーい✌︎('ω'✌︎ )』 いやー、しゃーけどはるばる岐阜県な！ なんか激安で陶器を売ってる所があるみたい。 片道4時間のドライブで腹ペコやん！ 美味しい日本料理ランチで回復やん！ と思っていたら早速登場です。 まずはさば塩焼きを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) めっちゃ絶妙な塩加減！ウマウマ！ 続いてオムレツを・・・パクッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) ミンチ入りの優しいオムレツ！ウマ！ 続いて味噌汁を・・・ズズッ・・・ ウッ！ウマァ(ﾟдﾟ)！ガッタガタウマァッ(；ﾟДﾟ) 赤味噌の濃厚味噌汁！ウマ！ いやー、しゃーけどめちゃ旨いやんか。 とにかく腹減ったと入ったお店が大当り。 この塩サバめっちゃ旨かったもん。 意外と岐阜県の食が合うおっさん。 ごっそーさんでした！ #はぁ～るばるぅ～来たぜぎっふぅ～ #ゴートゥーイート

長野県恵那での仕事に向かう途中に、木曽川恵那峡にある湖楽園さんてランチをとりました。落ち着いた雰囲気の中で地元恵那峡の山の幸を利用した懐石料理が楽しめるお店です。鮎の塩焼きはふわふわで臭みも無く絶品です。店員さんの対応もとてもフレンドリーで堅苦しく無く、ゆっくりと昼食を取ることが出来ました。ご馳走でした。

5500円のランチってちょい贅沢かと迷いましたが、 予約なしで入店できたのでお邪魔しました 一品一品、丁寧な仕上げで、どれもとても美味しい！ なくなると湯呑みごと交換してくださる緑茶の質の良さも接客も素晴らしく、素敵な時間でした 水菓子にはほうじ茶が出ます、これがとても香り高く美味しい この品質と品数でお安いぐらいでした 帰りに使ったお箸を持ち帰れるように、最後にお箸袋と熱々のおしぼりに交換してくださり、終始、良い感じでした

土岐に出張。 目当てのうどん屋さんを見つけられず、和食屋さんへ。 ボリューム満点のの天丼ランチ。 卒業式らしき中学生親子の集団も入って来た。生徒は混合だし謝恩会かも？

愛娘と2人で昼ご飯を食べに、ひかりへ♪ ひかり御膳(1,500円)を注文して、3歳の愛娘とシェアします。 ついでにレモン酎ハイ(450円)とアジフライ(600円)とポテトサラダ(500円)も注文して昼から1人宴会モードです♪ ひかり御膳は大将が気を利かしてサビ抜きか聞いてきてくれました。 危うくワサビ入りのお寿司を愛娘に食べさせてしまう所でした。 まずはレモン酎ハイとアジフライ、ポテトサラダが運ばれてきました。 レモン酎ハイは甘い系です。 辛党のオイラには合わないかな。 アジフライは大ぶりでサクサクフワフワ。 骨も無く凄く美味しい☆ ポテトサラダはマヨマヨしてなくて食べやすく、愛娘も喜んで食べてました。 レモン酎ハイを呑み干した頃にひかり御膳が当時。 相変わらずでかい器に色々入ってます。 お寿司、お刺身、焼魚、エビフライ、唐揚げ、キスフライ、キンピラ、佃煮、フルーツ。 子供が好きそうな物が多くて有難いです。 さらに酒の肴になりそうな物が多くて有難いです。 てな訳で日本酒2合(800円)を常温で注文♪ お寿司やエビフライなどは愛娘にあげて、オイラはお刺身やキンピラで日本酒を頂きます。 愛娘と2人で美味しい昼ご飯を食べれました。 ごちそうさまでした！ #定食も豊富 #座敷あり #子供連れも安心 #昼から呑める

高校時代の同窓が店を開いたというので、行ってまいりました。 私の母の郷は兵庫県に有りますが、兵庫県有馬温泉の泣く子も黙る料理旅館瑞苑の料理長をされていた、料理の鉄人大田忠道氏に師事していたらしいそれも出来るやつ認定されててテレビも出ていたと。これはちょっと知り合いにも自慢できるやつ？的なノリで行ってまいりました（本人から頼まれてw）。歌って踊れる料理人。ちょっと毛が薄くなったけど。 あんまり意識したことは無いが、東濃地方はうなぎ屋さんが今住んでいる神奈川と比べても密度が多い気がする。そういえば土岐の魚ますも閉められたとのことで、この地方も世代交代感じます。 で、優月。多治見が誇るこの有名人。三宅輝総料理長お一人で切り盛りしています。うなぎ・日本料理のはばひろーい守備範囲で何でも食べられるらしい。 ちょっと法事で実家に帰ってた3月半ばにお邪魔したときのコース（6000円！かなり奮発です！w）の一部の写真 ①初鰹・岩牡蠣土佐酢ゼリー・赤貝・鯵のなめろう 海無しの多治見でこれだけ出すの大変だと思います。 ②やきもので出てくるたけのこの焼く前のやつ 色が薄くて、小さくて、みずみずしい、おいしそうなたけのこってこれやで。子供のころに食べさせられた大きくて、乾いてそうでクロっぽいやつと違うで。 ③もう一つは鮑。 あわびやであわび、食べたこと無いからよーわからんかったけど。 こりこりしてうまかった。木の芽といっしょになっていて、なんか地元感じるわー（知らんけどw) 他にも何品も出てきた。友人だからサービスしてくれたん？って聞いたらお客さんによって違うサービスしたりはしてないとのこと。 こりゃ信頼できるわー 最後はこの店の大事なやつ。うなぎのミニ丼がドーンと出てきた。 すげーうまい。腹いっぱい。大事なうなぎの写真とか撮り忘れたわ。 飲んで一万円は行かない位？あんまり高い店行かないから他と比べられんけど満足。 もうちょっとその日何出してるかアピールしたら良いのにと苦言を言って、助言した気になって帰宅。いやでも尊敬しますわ。自分でリスクとって店だしてるなんてさ。凄いと思う。

ゴルフ場のランチ、今回は岐阜県恵那市山岡町の『笹平カントリー倶楽部』のクラブハウスで頂いたのはロース豚カツで、お漬物、お味噌汁、ご飯がついて定食になってます。豚カツは脂も甘くサクサクに揚げられています。辛子とソースをつけた豚カツはご飯のおかずにピッタリです。 #ランチ#ゴルフ場 #ゴルフ場ランチ #ゴルフ飯

岐阜県は中津川市での仕事中、旧中山道沿いの かわせみさんで1人ランチ。 過去2回、中津川のご当地丼 とりトマ丼 を頂いたので、ようやく違うメニューに挑むことができました。 ネギトン定食 （かつ肉の天ぷら） 1,000円。 豚肉の天ぷらというと、八百津町の創業91年の大衆食堂のが有名。 八百津のお店は酢醤油に辣油やニンニクを混ぜて頂くのですが、私の舌は一味唐辛子が合うと感じてました。 で、かわせみさんはというと、ポン酢のタレに一味唐辛子が添えられているではありませんかーー。 私の好みをよくご存知で。 程よくサクっとしてますが、タレをよく付けてネギをのせて頂くと、もうご飯が止まらなくなります。 ご飯のちょい盛りは無料ですが、普通にしたことを後悔。 （普通盛でも充分なボリュームはあります） 小鉢三皿にお漬物。 かわせみさんの味噌汁はホント美味しい。 自家製味噌でしょうか？ 赤味噌でないのがこの地方の特徴でしょうか？長野県に近いから？ 最後に今年初の柿を頂いて、ごちそうさまでした。