東濃の美味しい和食・日本料理20選〜人気店から穴場まで〜

中津川にある隠れた秘境のお店です！ 田舎ならではの多種多様なきのこが 感動を与えてくれるお店です！ 完全予約制のお店になってます‼️ レベル5に上がりました！

山深き東濃。紅葉始まるこの時期だけ秋の栗会席ランチを頂ける料理旅館が中山道 しぶろくの四十六次の宿場町大井、今の恵那にあります。 ここはあまり知られていないのでお忍びに、こっそり使いたいお店。 宿場街の角地にあったため角屋と名付けられた創業1624年の旅籠屋、明治には旅館いち川と名を変え、いま14代、15代、16代の三人の女将からおもてなしをしていただけます。 秋の栗ミニ会席は3500円。絶対にお値打ちです。 風情ある暖簾をくぐり、旅籠屋の雰囲気を残す玄関から長い廊下を案内され、梅の間に。どの部屋からもお庭が見えます。 前菜は焼き栗、老茸、焼き茄子寄せ、栗麩田楽、ピーマン酒粕漬け、長芋の塩焼。 まずは素朴な旨味、焼き栗からスタート。 老茸は真っ黒な炭のように見えますが、しっかりとしたキノコの味がします。 ゼリー状の寄せからは焼き茄子がしっかり味わえ、これが美味かった！ 栗麩田楽もまた味噌に栗の素朴な香りが負けず漂い美味。 続いて小鉢の栗胡麻豆腐。 お造りの鮪とあじめ胡椒こんにゃく。このこんにゃくも柔らかなゼリーのようなのですがピリリと後から胡椒が効いてくる。お酒が進みます。 ここで三代の女将がお部屋にご挨拶に。当地の歴史をご説明いただきます。 今年初の松茸の土瓶蒸しは、すだちを絞り爽やかに。お吸い物を楽しんだ後は、松茸、銀杏、海老をそのままいただきます。 秋の味覚、日本人に生まれて良かった。 海老のイガグリ揚げは揚げても栗の風味が残り強い一品。栗チップスや大葉の天ぷらと。 鉄鍋の栗を食べて育った栗旨豚の鉄板焼きはポン酢で。柔らかく、甘みが濃い感じがします。 栗のコンソメスープは、お粥のような優しい味付け。栗の素朴さにまた戻ってきましたね。 最後は恵那米の炊きたて栗ごはん。お出汁だけで炊き上げたかのように薄味で、栗味が引き立つようにしっかり計算されており、ついお代わりをお願いしてしまいました。美味かった！ 栗のプリン山岡細寒天寄せをデザートにいただき、充分にお腹いっぱい。秋の味覚と栗でお腹いっぱいにする贅沢時間。 大正10年夏 この旅館で若山牧水が詠んだ句です。 屋根の上を さしおほいたる 老松の 小枝に遊ぶ いしたたき鳥 岐阜、東濃の秋は本当に贅沢です。

ハイクオリティな創作料理の数々！ 日本酒も、地元多治見や瑞浪の銘酒が楽しめます♡

長野県恵那での仕事に向かう途中に、木曽川恵那峡にある湖楽園さんてランチをとりました。落ち着いた雰囲気の中で地元恵那峡の山の幸を利用した懐石料理が楽しめるお店です。鮎の塩焼きはふわふわで臭みも無く絶品です。店員さんの対応もとてもフレンドリーで堅苦しく無く、ゆっくりと昼食を取ることが出来ました。ご馳走でした。

多治見の古くからある商店街は、長いこと寂れていましたが、最近なかなか雰囲気のあるお店が増えているということで。 娘がお気に入りの居酒屋を紹介してくれました。 予約を入れると18時から20時までなら、と言うことで仕事終わりの27日に慌てて駆けつけてみると、店内ほぼ満席。 おばんざいが美味しそうに盛られたカウンターに、案内されました。 日本酒は、今日のおススメや、今日のとっておき、などで出してもらえます。お酒をついで貰いながら、銘柄やお米の種類などの話をしながら夫も楽しそう。 おばんざいも今日の5種盛りを頼んでから、生牡蠣や、ナンプラーで味付けされたナスの煮浸しも美味しかった。 JAZZが流れる店内は若者層が多い感じでしたが、常連さんが多いのか、店員さんと言葉を交わしながら料理やお酒を注文していたのが印象的でした。

地元の方に愛されるお店 こころさんで心づくしのおもてなし1,980円ナリ retty初登場。食べログでもほとんどレビューがないのですが、地元の方の特別な集まりに利用される御三家の一つこころさん。 友人が予約を入れてくれ初めての来店です。 この日も何かの集まりでお座敷は貸切。テーブル席は私たちだけでした。 学生時代からの付き合いの彼女。 彼女のおすすめはこと如く私の好みに合うので、本当に楽しみです。 注文したのはこちら ◆こころ御膳 前菜：ワカサギの南蛮とおひたし 鍋：瑞浪ボーノポークのお鍋 お刺身：マグロの赤身、ぶり、たい 焼物：ぶりの照り焼き、銀杏添え 揚物：かれいのあられ揚、ししとう、舞茸 ご飯：梅の焼きおにぎりのお茶漬け 水菓子：特製プリン、冷やしぜんざい、リンゴのコンポートのゼリー寄せ しめて7品、税込1,980円！。もうビックリ！ おひたし一つとっても、シャキッとした食感とお出汁の含ませ方が絶妙。 お鍋の豚肉はこのあたりのブランド豚。 照り焼きに添えられた近所で採れた銀杏。 お茶漬けのお供の漬け物は仄かに酸味。きちんと漬けられ発酵した滋味。 デザートのコンポートまでしっかり仕事を感じます。 お店の方の接客も 今日はご予約頂いてありがとうございますのご挨拶に始まり 暖房に手をかざし熱くはないですか、 調節するので言ってくださいね。 急須にそっと触れ温度確かめて、 新しいお茶をお持ちしますね。など こちらが何も言わなくても常に気遣って、 でも、食事も会話も邪魔しない感じなのです。 会計を済ませると、ご店主が出てらして 『今日はありがとうございました』とニコニコとご挨拶。 彼女のおかげでこんな素敵なお店を知ることができて本当にラッキーでした(≧∀≦) #行楽の秋キャンペーン #車じゃなかったら一杯呑みたかったなぁ

みわ屋本店へ。岐阜柳ヶ瀬にもありますが、本店はとても広い店内で、お座敷にテーブルなので落ち着いて食べられます。ひつまぶしの梅？だったかなセットで、湯豆腐も付いてきます。お腹いっぱいで大満足。

飛騨牛ハンバーグ麦とろ定食セット♪ ちょっと前のお話 11月の連休帰省して恵那峡まで紅葉観に行ってきた 帰りにせっかくここまで来たんだし自然薯食べたいね〜って探しましたよ 何案かある中でRetty人気店のこのお店、やま里採用 ランチタイムぎりぎりだったけど快く案内してくれた 系列の神戸館ってステーキ屋さんがやってるお店 お肉関係者も期待高め 妻と嫁はステーキ丼のセット、長男は天ぷらの、私はハンバーグのセットに、セットにむかごが付いてた ちょっとしかなかったから別注でむかごの素揚げを追加 山のように盛られてた セットの麦めしはおひつで登場 副菜の煮物とお蕎麦もついててボリュームすごい！ 麦めしは自然薯効果で飲物化しちゃうからつるっとはいってきます 自然薯、飛騨牛、お蕎麦とこの辺りの名物が大集合！定食、セットメニューの種類が多いけど飛騨牛系はほんとにうまいから是非！ #自然薯 #飛騨牛 #むかご #メニューが豊富

美濃焼を愛でながら、美味い酒采に酔いしれる。 東海上級デートなんて番組があれば、間違いなく組み入れるここは取っておきのデートに使いたい大人の隠れ家だ。 ただ、今日はひとり。 器探しは、相棒を見つけるのと同じ。 ならば、自分で焼いた器ならさぞかし可愛かろうと、秋の週末、多治見で初めて自分のお茶碗を作りにきた。 セラミックパークでは1000円でロクロ体験ができる。 かわいいお姉さんに手ほどきを受けながら、焼きあがるのは1月半後。待つ時間も楽しみだ。（完成品写真は最後にちょっとだけあげておきます） そんな体験も東海上級デートに組み入れたい。 美術館に立ち寄り、オリベストリートにある山の花で若きオーナーと貫入の魅力について語り合い、陽も落ちて静かに流れる土岐川に橋の灯りが映るころ立ち寄ったのがこちら二代目　浪花さん。 カウンターには無数の美濃焼のお猪口が並ぶ。 ぶら下がるたくさんのおすすめメニューに悩むことしきり。 喉の渇きを黄金色の炭酸で癒したら、 鮎の塩焼きをもらって次は日本酒。 お猪口を少し手に取り眺めさせていただいていたらそのお猪口で呑みますか？と洗って出していただけた。 そこから大将と会話をしながら今宵のよきつまみを探る。 刺身、独りだからなと言うと、1人前良いところ盛り合わせましょうか？ まるで孤独のグルメだ。 奥美濃古地鶏ですが塩焼きが一番おススメなんです。 歯ごたえと旨味が沁みますよ。 筍シュウマイ、熱いけど日本酒に意外に合うから 試してみてください。 どの料理も全くはずれがない。 季節の白エビはてんぷらに。 もうお腹がかなり一杯だよ。 奥美濃地鶏に塗って焼く予定だったフキ味噌と自家製ゴボウ味噌が気になるんだよな。 呟きは見逃されない。 味噌だけ、出しますか？ 嬉しいです、感涙です。日本酒もう1合ください。 〆はおにぎりを。梅干しできゅっと。 他人に握ってもらうおにぎりって何故こんなに美味いのか。 結構呑んだけど4500円ぐらい。 あ～やきものの街を堪能するのに、この店は欠かせないなと思いました。 多治見の二代目　浪花 常滑のレストラン共栄窯 瀬戸の手打ちそば　志庵 やきものの街の大人デートにどうぞ。 また絶対に来る。

うなぎ大好きな後輩くん。 「多治見で唯一行ったことがない鰻屋が、魚関なんですよー」と言うので老舗鰻屋 魚関さんへ予約してランチに伺いました。 お店は土岐川（愛知県に入ると庄内川）に面してて景色が良いです。 「創業 明治30年」今から127年も前に魚屋として創業し、天皇家御来店の歴史を持つ老舗店。 店内はお香の良い香り。癒されます。 うなぎ丼 上（6切れ）3,750円。 肝吸い 250円。 美濃焼の器でしょうか？厚みの薄いキレイなどんぶりで上品さが伺えます。 うなぎの身は薄めながら、カリサクッとしており、中はジューシー。 タレはやや甘めですが、甘過ぎではありません。 わたくし岐阜県内でしかほぼ鰻を食べてないですが、この地方のスタンダードな、誰が食べても美味しいと思えるうな丼ではないかと思いました。 （価格は置いといて） いやー多治見の鰻店はレベル高いですねー。

本日はたけのこごはんでした あとは、ひじき雑穀米と白米の3種類 太ると思いつつ、3種類とも食べてしまいました 最近は外食で揚げ物より、焼き魚を食べる方が健康的かなって思い、注文、鯖がとてもおいしかったです インスタのフォローで唐揚げをもらってしまい、結局、揚げ物を食べてしまいましたが、これも熱々で美味しかったです 小鉢はちょっと手作り感がなくて残念でした

恵那SAにあるレストランです。空いていたので入店。店内はなかなかの寒さでして、もっと厚着をしてくるべきだったと後で後悔しました。しかも冷たい水を提供され、温かいお茶はないとのことでした。ブルブル。 さて、注文は、鶏ちゃん定食（1,600円）に。たまには鶏ちゃんを食べようという気になりました。ピリ辛にんにく味噌で炒められた鶏肉はご飯に合いまくりです。ご飯を食べているうちに身体も温まってまいりました。 サービスエリアのレストランとしては及第点というところでしょうか。

初来店です。 大正村近くに仕事でお伺いした時に、岩村山荘さんを見つけて予約して行ってきました。 戦国料理②を頂きました。 飛騨牛ロース肉と蝦夷鹿肉を追加して頂きました。 野菜、飛騨牛・鮎を頂きホントに全部美味しく頂きました(^^)

ボリュームたっぷり どれを食べてもとても美味しいです♪ 流石、神田川先生の元で修行したため、お店の名前も『神也』 また、来たいと思います

味噌おでん定食 多治見で老舗のおでん屋さんです。 夜にお邪魔してカウンターが一席空いていて滑り込みました。 カウンターとお座敷のお店です。おでんが有名とのことですが店内にはおつまみメニューが一般です。 座敷では地元のお客さん達がつまみ片手に飲んでらっしゃる。 おでんは大根（真っ黒）豆腐、玉子、角煮です。 味噌ということですがあっさり味で食べやすいです。大根は柔らかくしっかりと煮込まれています。 角煮もトロトロでご飯が進みます。 量もしっかりあってお腹いっぱいでした。 今度はつまみ食べて飲みたいですね。

【三重編21/(岩村/岐阜)鶏料理、日本料理(6月)】 三重編と言いつつ今日は岐阜の岩村です。岩村と言えば『半分、青い』のロケ地ということで、そこかしこにその名残が感じられます。旧い町並みは中々趣きがあり、良い所だ。 私は連ドラは見てなかったので、真っ直ぐ目的の岩村城に登っての帰り道、かなりお腹がすいてたので、取り敢えず目についたこちらに入ってみました。 季節ハズレの猛暑の6月日曜1時半頃、店内は清潔で割と広め、8割程度の入り。 岩村鶏の料理が売りの様なので、名物の『きも焼き定食』1230円と生中を注文。 『きも焼き』は濃い目の甘口タレが、疲れた身体に沁みます。ご飯も一気に進みました。 美味しかった、ご馳走様です♪

もみじ茶屋近くの曽木公園もみじライトアップは19日までです。 帰り道、思いつきで逆さもみじを観ようと、曽木公園まできました。 うまいもの広場では、さまざまなお店があります。とにかく寒い。暖かいおでんをいただきました。もみじを鑑賞したあとは、暖をとりながら「お母さんのお店」の豚汁をいただきました。暖かいとホッとしますね。 心もお腹も満たされました。ライトアップ綺麗でした。 #期間限定のライトアップ

バスツアーで「松茸狩り」に行ったときに、お昼ご飯を食べたところです。お土産が売っている奥に団体さんが大勢入れる場所があり団体のお客さんが対象なのか、個人では利用できないのか分からないけれど結構広い場所で食べました。

ゴールデンウィーク入る前に温泉行きたくて土岐市に去年オープンしたよりみち温泉の中にあるお食事処桔梗さんに来ました。ランチ時間は過ぎ、ディナータイムにはかなり早いので温泉前の腹ごしらえで。 石焼麻婆豆腐、から揚げセットで。 思いの外辛くて汗が吹き出てきましたが、美味しかったです。 ご飯がお代わり自由にってのに驚きました。後で汗を流すのにはちょうどいい辛さでしたね。 した。

最近、けっこう話題になっている校倉さんへ行きました。 校倉は、市内にあるギャラリーの女性オーナーさんが始めた居酒屋です。 居酒屋だけど、気軽に食べられる日替わりランチがあり、作家ものの器も楽しめる大人の空間という前情報があり、かなり期待して行きました。 日替わりランチは1種類で1000円。 最近では、ランチ1000円ってかなりお値打ちですよね♡ 品数は多く、量は大人のお店らしく程よいです。 2段のお重に、前菜の重と、蟹のクリームフライとお魚のフライのメインのお重。 それに漬物、お味噌汁とコーヒーがついていました。 一品一品、とても美味しかったです。 店内は、夜、居酒屋になるということで薄暗く、壁には版画や絵画が飾られ、壁に掘った棚には、美しいランプがあたたかい光を灯していました。とても雰囲気のある空間です。 今度は夜にも訪れてみたいです。