恵那の美味しい和食・日本料理14選〜名店から穴場まで〜

山深き東濃。紅葉始まるこの時期だけ秋の栗会席ランチを頂ける料理旅館が中山道 しぶろくの四十六次の宿場町大井、今の恵那にあります。 ここはあまり知られていないのでお忍びに、こっそり使いたいお店。 宿場街の角地にあったため角屋と名付けられた創業1624年の旅籠屋、明治には旅館いち川と名を変え、いま14代、15代、16代の三人の女将からおもてなしをしていただけます。 秋の栗ミニ会席は3500円。絶対にお値打ちです。 風情ある暖簾をくぐり、旅籠屋の雰囲気を残す玄関から長い廊下を案内され、梅の間に。どの部屋からもお庭が見えます。 前菜は焼き栗、老茸、焼き茄子寄せ、栗麩田楽、ピーマン酒粕漬け、長芋の塩焼。 まずは素朴な旨味、焼き栗からスタート。 老茸は真っ黒な炭のように見えますが、しっかりとしたキノコの味がします。 ゼリー状の寄せからは焼き茄子がしっかり味わえ、これが美味かった！ 栗麩田楽もまた味噌に栗の素朴な香りが負けず漂い美味。 続いて小鉢の栗胡麻豆腐。 お造りの鮪とあじめ胡椒こんにゃく。このこんにゃくも柔らかなゼリーのようなのですがピリリと後から胡椒が効いてくる。お酒が進みます。 ここで三代の女将がお部屋にご挨拶に。当地の歴史をご説明いただきます。 今年初の松茸の土瓶蒸しは、すだちを絞り爽やかに。お吸い物を楽しんだ後は、松茸、銀杏、海老をそのままいただきます。 秋の味覚、日本人に生まれて良かった。 海老のイガグリ揚げは揚げても栗の風味が残り強い一品。栗チップスや大葉の天ぷらと。 鉄鍋の栗を食べて育った栗旨豚の鉄板焼きはポン酢で。柔らかく、甘みが濃い感じがします。 栗のコンソメスープは、お粥のような優しい味付け。栗の素朴さにまた戻ってきましたね。 最後は恵那米の炊きたて栗ごはん。お出汁だけで炊き上げたかのように薄味で、栗味が引き立つようにしっかり計算されており、ついお代わりをお願いしてしまいました。美味かった！ 栗のプリン山岡細寒天寄せをデザートにいただき、充分にお腹いっぱい。秋の味覚と栗でお腹いっぱいにする贅沢時間。 大正10年夏 この旅館で若山牧水が詠んだ句です。 屋根の上を さしおほいたる 老松の 小枝に遊ぶ いしたたき鳥 岐阜、東濃の秋は本当に贅沢です。

長野県恵那での仕事に向かう途中に、木曽川恵那峡にある湖楽園さんてランチをとりました。落ち着いた雰囲気の中で地元恵那峡の山の幸を利用した懐石料理が楽しめるお店です。鮎の塩焼きはふわふわで臭みも無く絶品です。店員さんの対応もとてもフレンドリーで堅苦しく無く、ゆっくりと昼食を取ることが出来ました。ご馳走でした。

飛騨牛ハンバーグ麦とろ定食セット♪ ちょっと前のお話 11月の連休帰省して恵那峡まで紅葉観に行ってきた 帰りにせっかくここまで来たんだし自然薯食べたいね〜って探しましたよ 何案かある中でRetty人気店のこのお店、やま里採用 ランチタイムぎりぎりだったけど快く案内してくれた 系列の神戸館ってステーキ屋さんがやってるお店 お肉関係者も期待高め 妻と嫁はステーキ丼のセット、長男は天ぷらの、私はハンバーグのセットに、セットにむかごが付いてた ちょっとしかなかったから別注でむかごの素揚げを追加 山のように盛られてた セットの麦めしはおひつで登場 副菜の煮物とお蕎麦もついててボリュームすごい！ 麦めしは自然薯効果で飲物化しちゃうからつるっとはいってきます 自然薯、飛騨牛、お蕎麦とこの辺りの名物が大集合！定食、セットメニューの種類が多いけど飛騨牛系はほんとにうまいから是非！ #自然薯 #飛騨牛 #むかご #メニューが豊富

恵那SAにあるレストランです。空いていたので入店。店内はなかなかの寒さでして、もっと厚着をしてくるべきだったと後で後悔しました。しかも冷たい水を提供され、温かいお茶はないとのことでした。ブルブル。 さて、注文は、鶏ちゃん定食（1,600円）に。たまには鶏ちゃんを食べようという気になりました。ピリ辛にんにく味噌で炒められた鶏肉はご飯に合いまくりです。ご飯を食べているうちに身体も温まってまいりました。 サービスエリアのレストランとしては及第点というところでしょうか。

初来店です。 大正村近くに仕事でお伺いした時に、岩村山荘さんを見つけて予約して行ってきました。 戦国料理②を頂きました。 飛騨牛ロース肉と蝦夷鹿肉を追加して頂きました。 野菜、飛騨牛・鮎を頂きホントに全部美味しく頂きました(^^)

【三重編21/(岩村/岐阜)鶏料理、日本料理(6月)】 三重編と言いつつ今日は岐阜の岩村です。岩村と言えば『半分、青い』のロケ地ということで、そこかしこにその名残が感じられます。旧い町並みは中々趣きがあり、良い所だ。 私は連ドラは見てなかったので、真っ直ぐ目的の岩村城に登っての帰り道、かなりお腹がすいてたので、取り敢えず目についたこちらに入ってみました。 季節ハズレの猛暑の6月日曜1時半頃、店内は清潔で割と広め、8割程度の入り。 岩村鶏の料理が売りの様なので、名物の『きも焼き定食』1230円と生中を注文。 『きも焼き』は濃い目の甘口タレが、疲れた身体に沁みます。ご飯も一気に進みました。 美味しかった、ご馳走様です♪

バスツアーで「松茸狩り」に行ったときに、お昼ご飯を食べたところです。お土産が売っている奥に団体さんが大勢入れる場所があり団体のお客さんが対象なのか、個人では利用できないのか分からないけれど結構広い場所で食べました。

恵那市に観光に行った初日にお邪魔しました！タケノコの味噌焼きだっけ？すりおろして、揚げてあるものにお味噌がのっているものは、珍しくてビックリしました。恵那鶏の焼いたものはジューシーで美味しかったです。 ただ、カウンターのお客さんのお話のボリュームが大きくて全て聞こえてきて、なんだか落ち着かず。笑 それが星2つの理由です。美味しかったですよ！ご馳走様でした。 #恵那市 #鶏が美味しい

大河ドラマ館の帰りに立ち寄りました。 飛騨豚のロースカツ柚子おろし定食を頂きました。 美味しかったです。

5500円のランチってちょい贅沢かと迷いましたが、 予約なしで入店できたのでお邪魔しました 一品一品、丁寧な仕上げで、どれもとても美味しい！ なくなると湯呑みごと交換してくださる緑茶の質の良さも接客も素晴らしく、素敵な時間でした 水菓子にはほうじ茶が出ます、これがとても香り高く美味しい この品質と品数でお安いぐらいでした 帰りに使ったお箸を持ち帰れるように、最後にお箸袋と熱々のおしぼりに交換してくださり、終始、良い感じでした

ゴルフ場のランチ、今回は岐阜県恵那市山岡町の『笹平カントリー倶楽部』のクラブハウスで頂いたのはロース豚カツで、お漬物、お味噌汁、ご飯がついて定食になってます。豚カツは脂も甘くサクサクに揚げられています。辛子とソースをつけた豚カツはご飯のおかずにピッタリです。 #ランチ#ゴルフ場 #ゴルフ場ランチ #ゴルフ飯

地元の気になるランチへGo！ということで星乃庄さんへ行ってきました♫ ランチは5種類ありましたがえびのかき揚げ丼は売り切れ(´･_･`)みんな一緒に鮪の手こね寿司頂きました☆セットはうどんとフライと小鉢が付いてます。鮪たくさん載ってました♡フライがサックサクで美味しかったー(*´∇｀*) 夜はゆっくりと割烹料理を頂けます♫個室が多くてゆっくりできるお店なので、特別な日にも使えそうです(^-^)

岩村駅前にある宴会も取り行える和食レストラン 11時の開店からお客さんで満席状態 天ぷら蕎麦をいただきました、大盛りだとせいろは2枚 歴史豊かな岩村の町や城はこちらで腹ごしらえしてから行きましょう、本当にいい街並みでした