
岐阜県は中津川市での仕事中、旧中山道沿いの かわせみさんで1人ランチ。
過去2回、中津川のご当地丼 とりトマ丼 を頂いたので、ようやく違うメニューに挑むことができました。
ネギトン定食 (かつ肉の天ぷら) 1,000円。
豚肉の天ぷらというと、八百津町の創業91年の大衆食堂のが有名。
八百津のお店は酢醤油に辣油やニンニクを混ぜて頂くのですが、私の舌は一味唐辛子が合うと感じてました。
で、かわせみさんはというと、ポン酢のタレに一味唐辛子が添えられているではありませんかーー。
私の好みをよくご存知で。
程よくサクっとしてますが、タレをよく付けてネギをのせて頂くと、もうご飯が止まらなくなります。
ご飯のちょい盛りは無料ですが、普通にしたことを後悔。
(普通盛でも充分なボリュームはあります)
小鉢三皿にお漬物。
かわせみさんの味噌汁はホント美味しい。
自家製味噌でしょうか?
赤味噌でないのがこの地方の特徴でしょうか?長野県に近いから?
最後に今年初の柿を頂いて、ごちそうさまでした。