更新日:2024年05月04日
カフェのような雰囲気が魅力、本格十割蕎麦を味わえるお蕎麦屋さん
【蓼科で人気の蕎麦屋】蓼科でランチでよく利用してます。基本的に野菜プレート、天ぷらと二種類の蕎麦か野菜プレート、ミニローストビーフ丼と二種類の蕎麦を注文する感じです。 二種類の蕎麦は黒そばと白そばのセットです。テラス席も複数あって犬連れの人達も多いです。お店の雰囲気はカフェのような雰囲気。 #蓼科 #蕎麦 #
昭和33年創業 八ヶ岳山麓の美味しい水を使った蕎麦と信州の郷土料理が楽しめる店
蕎麦を好きになったきっかけのお店です。 なんといっても量が多い。必ず頼むべしは三重(みかさね)そば。100gずつ3段に重なり300gありまして、つけ汁もとろろ+うずら、なめこ、大根おろしの3種類で楽しめます。とろろは信州山形村の唐沢ながいも使用。 麺は平たく短く歯ごたえありめ、ズルズルと喉越しよくガンガン啜れる蕎麦好きにたまらない仕様。その食感を伴奏するは辛味のきいたおろし、ヌメヌメしてうまいなめこ、うずらをつぶしてさらに濃密に化けるとろろという三者三様のパフォーマンス。最後は余ったのを全部混ぜてかっ食らい、蕎麦湯で残さず流し込めば快感。 天ぷら盛り合わせもいっちゃいましたが、今年のGWは個人的禁酒令のためシラフで完食。でもこんな食ったら太りますね。。
幻のそば、献上寒晒しそばが期間数量限定メニューと名物の旨い蕎麦店
【絵画の様な景色と田舎蕎麦】2021.11.7 十割舞茸せいろ+大盛+とろろ ¥2,805 無理をいって、とろろを追加しました。 待ち時間を、窓から見える景色を眺め、暫し見惚れていました。 そばその物も美味く、喉越しもツルッとして良かったです。 何時も思うのですが、この時期にしか食べられない舞茸ですが、私にはまだ椎茸(大分のどんこ)の方が美味いと思います。年寄りになり、舌が鈍感になったなと思いました。
こだわりの十割蕎麦と天ぷらがとっても美味しいお店
ビーナスライン沿に数ある蕎麦屋の中でもかなり美味しいと思います。 場所がショッピングセンターの隣で見た目も普通?ですので、知らないとあまり期待せずに入ってしまうかもしれませんが紛れもなく名店かと。 十…
白樺湖の美しい湖面に映る高原の草原と青い空を楽しみながら頂ける蕎麦店
白樺湖の美しい湖面に映る高原の草原と青い空のような爽やかなお蕎麦です。 普通の手打ち蕎麦と韃靼(だったん)蕎麦があります。韃靼蕎麦はルチンが豊富なお蕎麦です^ ^ 合間に岩塩を振りお蕎麦を啜ると蕎麦の風味を…
茅野にあるそば屋さん
嫁と長野ドライブの途中で寄ったお店です。 長野県といえば、手打ちそば。 というわけでこのお店によりました。 私が注文したのは、山菜蕎麦大盛り天ぷら付き 3500円 やはり、そばがうまい あと、山菜が美味しいで…
石臼で蕎麦粉をひく様子や蕎麦打ちの実演を、店頭で見ることができる蕎麦屋
【ご利益を探して】 日帰り強行軍の旅 足を延ばしてパワースポット諏訪大社へ 初詣をし御柱に触れご朱印を頂戴しました 心にご利益はあるかしら お参りを終え清めて頂いたのち 自家源泉を持つ横谷温泉まで…
茅野市にあるそば屋さん
茅野市にある日本料理のお店
イノシシだー!新鮮なイノシシのお肉がいろんな部位を堪能できちゃう!寒い時期だからこそお鍋がうまいー!