長野の和食・日本料理 個室ランチ オススメ20店

今年もこの時期が来ました。向かうのはここ十年くらい恒例となっている別所温泉にある料亭「松籟亭」です。毎年この時期だけの松茸尽くしのコースを楽しむのが目的です。予約は昨年伺ったときに済ませていますが、例年1月末くらいからメルマガ会員向けの早期予約が始まるので、その時期に予約されないと希望の日は取れませんし、3月くらいからオープンするホームページ上の予約でも、5月にはほぼ全ての昼夜の日程で満席になる人気のコースなのです。 温泉街を抜けた真っ暗な山の中ですが、ここだけ温かい灯りが灯っていて、毎回到着するとホッとします。今年も駐車場にはずらっと車が並び、満席のようでした。 予約したのは全ての料理に松茸が絡んで、松茸1本丸ごとの炭火焼きがついている 琥珀コース 18900円 です。献立の内容は以下となります。 ・先付　松茸と三つ葉の土瓶蒸し ・前菜　鯖の棒寿司と卵焼き、松茸と菊花のお浸し、信州サーモンしょうゆ麹掛け、花山葵醤油漬けと生湯葉、信州太郎ポークのナチュラルハム、松茸コロッケ ・蒸し物　松茸玉地蒸し　ナッタードのせ ・進肴　松茸うどん ・合肴　豚肩ロース田舎味噌漬け、松茸、獅子唐、茗荷 ・揚物　松茸と天麩羅の松茸フライ　藻塩、辛子ナッタード ・炭火焼　焼き松茸 ・鍋物　サーロインと松茸のすき焼き ・お食事　長野県オリジナル品種「風さやか」と松茸の土鍋炊きごはん、香の物 ・留椀　なめこ汁 ・水菓子　飯塚果樹園の「シャインマスカット」「真沙果」、杉山農園の「秋映」、わらび餅あんこ すでにテーブルには人数分の土瓶蒸しがセットされており、開始とともに中居さんが点火します。この点火は毎年ワクワクしますね。すぐに土瓶から湯気が立ち上り、まずはお猪口で一口、松茸と出汁のハーモニーは今年も最強です。酢橘を絞り香りと味を変え、中にどっさり入っている松茸もいただき、これで準備が整いました。 前菜は添え物の紅葉が季節を演出、名物の鯖の棒鮨は熟成された鯖の旨みと穏やかな酢飯でいくらでも食べられそうσ(^_^;)最近のお気に入りの松茸コロッケもサクッとして美味‼︎続く茶碗蒸しに松茸うどん、茶碗蒸しにはナッタードがあしらわれて軽い刺激がいいですね。そういえばこちらの麺類は初めてのもの、うどんはほんの一口で松茸の方が多いという脳がバグるうどんは、お口直し的な役割かもしれません。 豚肉の味噌漬けは松茸やししとうが添えられ、それぞれの味が豚肉とハーモニーを奏でます。なんと贅沢な松茸の使い方‼︎揚げ物は松茸の天ぷらとフライ、数年前からフライが出ますが、これは絶品です。 お待ちかねの松茸炭火焼きは、やや小ぶりだったせいか1.5本でした。じっくり汗が出てくるまで焼いて口の中へ‼︎ほとばしる松茸のエキスが鼻から脳へ広がり、一瞬フリーズしちゃうのは仕方がないというものσ(^_^;)ああ、至福の一瞬でした。 メインのすき焼きもほぼ信州牛と松茸で覆われた鉄鍋には旨味のエキスがたっぷり、もちろん白飯を少し追加して雑炊にしたのは内緒です(^ ^)〆は土鍋で炊く松茸ご飯、もうお腹いっぱいなのにお腹に入ってしまうのは毎回の不思議なのです。流石に全部は食べられないので、残りはおにぎりにしていただき、全員のお土産になりました。明日の朝ごはんですね‼︎ 最後にフルーツとお茶をいただき、今年の松茸ツアーのメインイベントを終えました。 帰り際に来年の予約もできてミッションコンプリート、また1年後にここに来れることを楽しみに毎日頑張ることにします。

小布施の郷土料理がいただけるお店です。 ロケーションが素晴らしく、歌舞伎座を上から見下ろせます。 こちらのお店で食事をするまで、上に庭園がある事をしりませんでした（笑）

和食の古民家レストラン。元は庄屋さんのお宅だったという風情のある建物で、お部屋も個室でゆったり過ごせます。 秋らしい食材にスリ流しやお蕎麦、ナスの揚げ出しなどの体に優しいメニュー。ご飯は栗ご飯で季節にぴったりでした。

【今回も来ましたよ^o^】 【大人の休日倶楽部フリーパス旅行⑦】 フリーパス最後の日は、前回来た時に閉館で入れなかった、小布施ミュージアムを見学して、中に置いてあるピアノを弾かせていただきました。 北斎館を見て北斎グッズを仕入れてからメイン通りを歩いているといい感じのお店を見つけました、開店時刻まであと数分とのこと。一番客で入店さしました〜 ざる蕎麦好きの私ですが、スタッフの方から、温かい汁に、ざる蕎麦をつけて食べる鴨汁そばも人気と聞いて、こちらにしました。つけ汁を好きな量を入れて、鴨汁のなかに入っている、ネギ・鴨肉を好みで食べれるこのスタイル、気に入りました！ ここは関東に比べて涼しくて歩きやすいですが、晴れていることを理由にして、デザートは、栗餡アイスクリームにしました。スタッフの方に、ブランデーを付けますか？と言われて「はい！」と…予想より大きめのアイスクリームにビックリしましたが、美味しい味でした^o^ #小布施駅から徒歩五分くらい #北斎館の近く #蕎麦、美味しかった #正面のお店がスイーツ店 #人生には飲食店がいる

おやきって、こういうモノなんだ！って思いました。美味しい！のびるのおやき、食べることが出来て良かった。

おいしい蕎麦を食べました。コシがある不思議な感じでとても美味しかったです。みそ天丼のテイクアウトもしました。 #みそ天丼 #上諏訪駅 #老舗の蕎麦 #長野県グルメ

#ピザ窯で焼きたてピザ #さくら丼 馬刺し丼、肉厚〜( ˙³˙)( ˙罒˙) 温泉に付いてるレストラン〜 温泉入る前に美味しいご飯で幸せᴸᵘᴺᑦᴴ

お寿司と鯛の兜煮、いかの唐揚げ 全て新鮮で美味しい 握りのシャリは小さめで食べやすく ネタとバランスが良かった 中トロにウニ、いくら、カニとネタに大満足

いつもは会社の宴会で利用していたのですが、初めてランチで利用しました。 義母、義弟と我が家合計６人で入店。テーブル席は埋っており座敷に案内されました。 今回は運転手では無かったので昼間からビールを注文。定食は親子丼を注文。 真っ先に親子丼が到着。他のメンバーのメニューがくるまで親子丼をつまみにビールを飲んでいました。順次到着し皆で食べ始めました。 いつも休日の昼はラーメンですが、たまには定食も良いですね。

噂には聞いて居た、お食事処山どりの「七ツ鉢丼 950円」を頂いて来ました。 10分程で、ラーメン丼の様な器で運ばれてきたそれは、ソーストンカツ、鳥ササミカツのメインに、刻みキャベツ、レンコンとエリンギの素揚げが1つづつ、紅ショウガとデザートのウサギりんごが載って7種類かな？ ササミカツは平べったくサクサクで、ササミカツには甘めの下味がついている様です。トンカツも甘めのソースで、これがご飯にも染みてご飯だけでも食べられます。 付け合わせには、ポテトサラダとたくあんは2切れ、それにお味噌汁でした。 キャベツがたっぷり載っているので、ボリュームたっぷりでしたが、軽く食べられました。 ご馳走様。

【長野編61/(佐久)鯉・鰻定食(2月)】 仕事で佐久へ。何度かきてはいるんだけど、ランチの時間に余裕があるのは初めて。評判の良さそうなこちらへお初です。 やっぱり、佐久に来たら鯉食べたいです。 地元の方が殆どだけど、遠方から鯉を食べに来たベテラン夫婦も。 さて注文は『鯉の甘煮定食』1950円。鯉の甘煮と鯉こく、はやから揚げ、小鉢、漬物。 愛想よく、気持ち良い接客。 お腹も気持ちも満たされて店を後にしました。

季節感たっぷりの盛り付けで、お魚とお肉がいただけます。鯛や肉はホントに美味しかったです。また、地元佐久市の酒も何種類も用意されていて、こちらも楽しめます。スタッフの対応も含めてオススメのお店です。

友人に連れて来てもらいました！ そば、天ぷら、雑炊、味噌焼き すべて美味しかったです！ おいしいものを おいしく食べられる 感謝です！

職場の忘年会で、約１年ぶりに利用。 海無し県ですが、海鮮が自慢らしいです お料理5000円のコース料理は、どれも凝っていて、まるで懐石の様です。また、「とろけるアジフライ」が有名で、コースには入っていなかったので、更に追加注文しましたが、確かに「とろける」感じて、食べる価値有り！ また、飲食店卸し専門の地ビールや、〆のニシンそばも美味しかった。

#釜飯 #月替わり釜飯 #スープカレー釜飯 ターメリックライスの釜飯をスープカレーに付けて食べましたψ(๑'ڡ'๑)ψ スープカレーは、夏野菜ゴロゴロ沢山ฅ(º ﾛ º ฅ)ゴーヤ苦旨い〜(๑⃙⃘´罒`๑⃙⃘) ターメリックライスは釜飯になると、香ばしくて硬さがスープカレーに丁度良い(๑❛ڡ❛๑)

ランチ終わった後のお茶Time 美術館が運営するお食事☆カフェTime ♥️エッグベネディクト(デザート付き＝ミニ白玉ぜんざい☆アールグレイhot） ♥️ラベンダーミックスティー＝ロマンチックな青色のティーとして有名なマロフラワー(マルバ)をブレンド ラベンダーの香りとペパーミントの味わい 飲むと、すっきりしていてリラックス出来る感じ(✿◠‿◠) 池を眺めながらの(❁ᴗ͈ˬᴗ͈)っTime 綺麗な青色のお茶がどうしても写真だと写りにくい(◡‿◡ฺ✿)

前菜：お重に入った新春祝八寸。中でもふぐの煮凝り、柿チーズが美味。 焼物はぶり。香ばしくってほんのり甘い。 山海寄せ鍋：信州サーモンが柔らかくホロホロで最高。魚介の織り成す残りスープにうどんかご飯を追加投入したくなる。 お造り：牡丹エビ、ブリ。美味いよほんと。 煮物：大根を枡状に造った椀に海老や野菜を配した煮物。大根の枡もしっかり出汁を吸い込んでいて美味しい。楽しみながら満足感大。 ご飯：いくらのせごはんでした。もっと食べたいと思った。 甘未はなんとてぃらみす。 延命茶もおいしかった。 何よりも長野市内を見渡せる城山にあり眺望がいい。 今回は耳の遠い母との食事だったので個室を用意していただいた。周りに遠慮なく話が出来てよかった。 味はもちろんホスピタリティがよく、素晴らしい懐石料理店です。 #80

長野 東御市にある和食料理店です。 完全予約店で予約時にコースを決めます。 ￥4000、￥6000、￥8000があって基本の￥4000コースを食しました。 先付、椀物、八寸、焼物、炊き合わせ、ごはん、デザートの懐石料理です。 どの料理も素材を生かしながら仕事をしていて、味のバランスが素晴らしく大変美味しいです。 是非とも再訪したいお店です。 #とっておきキャンペーン #とっておき #絶品野菜料理

法事で6年振りに伺いましたが、相変わらず素晴らしい内容の料理でした。駅チカで便利ですし、選んで間違いのないお店です。

善光寺雲上殿にて法要の後は、こちらのお店で会席。すぐ隣なので大変便利です。 お昼の会食であれば、法事のメニューの中でも一番安いコースで十分に満足できます。 ゆったり寛げる静かな個室、そして、個室からの長野市内の眺めが素晴らしいです。店員さんの接客も行き届いています。