更新日:2025年11月18日
老舗で多彩な馬肉と信州料理が楽しめる松本の名物居酒屋
いやあ, ここまで肉厚の馬肉めったにないわ。 新鮮でとっても美味しかったわ。 全て美味しいご飯とお酒でした。
古民家空間で楽しむ厳選ワインと地元食材料理
【信州上田 美食探訪】 上田へ赴任して3ヶ月、相方が金曜日夜から上田へ来るということで、金曜日のディナーはこちを予約して一緒にお邪魔しました! 口コミでは自然派ワインと美味しい料理のお店ということで、独りではなかなかお邪魔できないお店ということで行ってみたかったところです...笑笑 どうやら、元自転車屋さんだった古民家を改装しているらしいことは分かりました。押し入れを棚にしたり、畳抜いて板の間にしたり、花台の下を抜いたり。無機質な空間にほんのりランプが雰囲気を醸し出しています。 地の物野菜やお肉を中心に丁寧な料理。素材の美味しさを伝えたくてサラダは薄味め。シャルキュトリはボリューミーでワインが進むみます。 街の中心部から外れた場所ですが、落ち着いた雰囲気で、美味しいワインを楽しみながら、美味しい料理で心を満たす感じのお店で良かったです‼️ また機会を作ってお邪魔したいと思います(^ ^)
全国からあげGP〝金賞〟受賞!カラッとジューシーでリピート間違いなし☆
松本の若手が、ここの山賊焼が美味いと言うので、出張帰りの長旅前に夕食で食しました。口の中が怪我するくらいクリスピーでニンニクも程よく効いていて絶品です。ご飯大盛り無料。キャベツ&味噌汁おかわり無料と非常に良心的です。レモン汁が置いてあるので、ドボドボかけてさっぱりさせて味変も満喫しました。確かに若手が言うだけあって美味いです。
民芸調の雰囲気で味わう、選りすぐりの地元料理と希少な日本酒
長野旅行 宿泊地の松本です。 夕食は行きたかった居酒屋 しづかさんです。 馬刺し、信州サーモン、おでん 野沢菜、うど、筍の木の芽和え、焼鳥 を頂きました。 民芸調の店内も良い感じでした。 #松本市しづか #しづか
朝6時から営業!20食限定のスーパー親子丼が人気、和食中心のご飯屋さん
常連の友人に連れてきてもらったお店。 一品料理もいっぱいあってどれも美味しいです。 ただ何よりこちらのお店の名物は面白い大将!笑 色々な仕掛けで楽しませてくれます笑 また軽井沢で好きなお店が増えて嬉しい^ ^ #大将の個性が強い #地元民に愛される店
古民家をリノベーションしたお店。雰囲気◎料理◎夏はテラスでビアガーデンも!
善光寺・長野駅から徒歩圏内。 おしゃれな古民家カフェです。 ロティサリーチキンのランチを頂きました♬! 雰囲気のよいカフェでデートや女子会にぴったりです。
北アルプスを眺めながら愛犬と楽しむ、絶品蕎麦とジンギスカンの隠れ家
パトロールの帰り道、ランチをして帰ります。お蕎麦をいただいて帰ります。2枚ざるをお願いします。まず一枚だけ来ます。時間差でもう一枚。2枚目のざるは冷凍庫に入っているのか氷がついていました。素晴らしい心遣いですね。おそらく乾麺だと思いますが上手に茹でてあります。2枚目のほうがコシがありました。誤差ですね。写真はザル一枚ですがこのあとちゃんと来ました。 大変美味しゅうございました(o^^o)
【焼肉喰うなら大将軍!】半頭買いで仕入れる極上和牛とこだわり食材を炭火で堪能!
兎角カウンターでの大将おまかせが抜群に美味しい。 切り方も美味しさの為に工夫しているのがカウンターから良く見える。 実は牡蠣など海鮮もめちゃくちゃ美味しい。 いい部位の肉を扱っているのだろうが、タレ等にこだわりの少ない店が多い長野県ではあまりないこだわり方。ダントツで美味いと思う。 同僚とワイワイやるには飲み放題付きのコースもめちゃくちゃにコスパいいのでお勧め。
一品料理や焼き鳥・お鍋も充実。ゆったりと食事が楽しめる居酒屋
中軽井沢にある居酒屋のランチに訪問。 こちらのお店の推しである山賊焼きの定食を注文しました。 カラッと揚げられた衣にニンニクと醤油に漬け込まれた大きめサイズのジューシーな鶏モモ肉が旨い。機会があればまた訪問したいお店です。
からあげGP5年連続☆金賞☆厳選国産鶏使用。溢れる肉汁!ドライブスルー始めました
長野県松本市【山賊焼きとは何ぞや?それは、カリッ、サクッの香ばしいチキン♡】 この辺りには、山賊焼きと呼ばれるものがある! 調べてみたら、揚げ物の「山賊焼」は、鶏もも肉を、すり下ろしたニンニクやタマネギを効かせた醤油タレに漬け込み、片栗粉をまぶして油で揚げる。端的には「鶏もも肉の唐揚げの大きいもの」で、山賊揚げとも呼ばれる。ただし、もも肉だけでなく比較的安価な胸肉など他の部位が使われる場合もある。「山賊“焼き”」と称するが、実際に焼いた(あぶりやきにした)わけではなく、調理法としては揚げる料理である。 と書かれていました(⌒▽⌒) そして、山賊焼きを食べられるお店を調べたところ、こちらのセンターを発見(^^) 何かに呼ばれたようにこちらのお店へ行くことに決定(*^^*) ご飯は、前はおかわり無料だったそうですが、今のご時世、おかわり無料はなくなったらしい…(お味噌汁は無料でした!) でも、大盛りは無料で提供してくれるらしく、素敵なスタッフのお兄さんが、大盛りにしなくていいですか?と何度も聞いてくれた(⋆ᴗ͈ˬᴗ͈) 普通でいいです!と私&相方(笑) 私は山賊焼き定食、相方は山賊焼き定食+ミニラーメンをオーダー(๑•̀ᴗ- )✩ 程なくして山賊焼き到着… デカッ!!(⊙⊙)!!! ご飯、普通にしてよかったぁ~! 周りの他のお客さんの唐揚げ定食などを見ても、普通のお店なら!大盛りでしょ?というようなボリューム!! 山賊焼きは、カリッ、サクッ、中はジューシーでとても美味しかったです(⌒▽⌒) 行ってよかった、唐揚げセンター(❤︎´艸`)
季節を感じられる食材を使った日本料理を、ビールと共に楽しめる居酒屋
エビスに合うお料理ばかしで旨し〜(・∀・) 山菜の天ぷら♡...*゜ マグロの腹下の塩焼は、大トロ&中トロが美味しすぎる(୨୧ ❛ᴗ❛)✧
いつもの予算でワンランク上の贅沢が楽しめる郷土料理がおすすめの居酒屋
会社の飲み会で利用させていただきました。 お品書きがあり、料理が出る前からこれから提供される料理が想像され楽しみ。 個人的に野沢菜の天ぷらが美味しかった。 上品な感じで良いお店でした。 途中から写真撮るの忘れてしまいましたが、最後まで美味しくいただきました。
和室でゆったり楽しむ、地元食材を活かしたほっこり定食
30人が入れる和室での飲み会。おいしい食事でした。 駅から離れた場所ですが、上諏訪駅からは「かりんちゃんバス」が利用可能です。駐車場が広いので、マイカーでの訪問も問題ありません。
お腹がしっかり満たされるボリューム満点ランチスポット
松本城の先にある居酒屋さん。まずは、名物の「信州松本山賊焼」から。鶏胸肉が2枚はありそうな量!〝ニンニク風味が効いた秘伝のタレに漬け込んでから揚げた〟というこの郷土料理は、油っぽさが無く、鶏肉がジューシーで美味しい。馬刺し、塩辛とバターがのったポテト、長芋チーズ焼きと、どの料理もボリュームがあって満腹。
佐久、岩村田駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
個室でゆっくり食事をいただけるので重宝しております。 ジャンボチキンカツ丼の小ぶっかけうどん付をいただきました。うどんがのびてはいけないと先に食べたら、チキンカツ丼は半分でお腹いっぱい。 チキンカツも厚く食べ応えじゅうぶんです。 美味しくいただきました。
長野駅徒歩2分★炭火職人が焼き上げる情熱魂溢れる料理と酒。信州食材を使った料理!
鯖!鶏肉のやつ! すいません雑で! 美味しかった! しかもチンチロで生中が大に! 2人で5000円くらいでおさまりました。 コスパも最高!
中箕輪にある沢駅からタクシーで行ける距離の居酒屋
奥様が調理、ご主人がホールのご担当。自家製、地元産の食材にこだわった料理で人気のお店です。天井が高く山小屋風の店内は、手入れが行き届いていて落ち着けます。 ランチタイムは、惣菜4品が載ったランチプレートの他、各種定食や麺類など。中でも、焼き魚定食は日替わりで数種類の中から選べる充実メニューになります。山賊焼き風に調理された福味鶏の唐揚げ、信州豚を使った衣がカリカリのトンカツもお奨めです。 ディナータイムは、一品料理がメインの居酒屋レストランになるようです。
自家製肉が自慢のお店!テイクアウト・Uber eatsで家でも楽しめます
3日ほど前から足が痛んでならない。左足かかとの内側が痛くて痛くて。なにかをしたわけではない。しばらく仕事をしていたら、…基本座りっぱなしなので、3時間ほどPCの前で過ごし資料を取ろうと立ち上がったら、いてててて。捻ったわけでもぶつけたわけでもない。みなが筋を痛めたのではないか、疲労骨折したのではと心配してくれたが、生憎なこと筋を痛めるほど動いてはいないし、疲労骨折するほど働いてはいない。 歩けないほどではない、運転もできる。走ったり踏ん張ったりすると痛むくらいだ。昔捻挫した時のサポーターがあったのでそれをつけてゆっくり歩いている分には大丈夫だ。どのみちゆっくりにしか歩かない。そんな状態で2日ほど過ごしたのだが、サポーターを外すと痛む痛む。根性ないからわずかな痛みでもダメージが大きいのだ。 そこで休みとなったしまだ痛むので専門医に診てもらうこととする。近所の整形外科はまだ新しく女性スタッフが可愛らしくてよい、…のは別の事だが開院からまだ間がないためか、患者さんも少なくてあまり待たずにすむのもよい。レントゲンを撮ってもらった上での診断は、踵関節の軟骨がなんらかの理由で磨耗してしまい、骨の摩擦が大きくなり痛むのであろう。したがってしばらく長距離を歩いたりせず安静にしておれ。薬も湿布薬か痛み止めを出そうか、と言われたが湿布はあるし、痛み止めを使うほど痛くもないのでそのまま帰宅した。 専属看護師(家内)に説明及び報告。安静がポイントなのでこのまま隠居して養生せよ、と診断された。と話したら鼻で笑われてしまった。本気だったのに。傷心のまま昼食とする。綿半ホームエイド檀田店の「飲食店応援コーナー」にて購入した あぼんど「プレミアム ソースかつ丼」850円 あぼんどは中央通りに面するビルの2階(INDIAと同じ?)にある居酒屋らしい。…らしいとはお邪魔した事がないからだが、その出来栄えからとても真面目は風が感じられる。丼を覆いつくすとんかつと、甘すぎず辛すぎずほどのよい味わいのソース。生野菜の彩りもよし。ずしっとくるほどの重量感もよし。これで850円はお値打ちだ。 要するに痩せろ、という事だ。どこからどこまでもついて回ってくる。ああ情けない情けない。
【松本駅徒歩4分】コスパ抜群のこだわり鳥料理を楽しめる居酒屋
以前オープンしたてで行った際には、お料理が遅過ぎて「2度と行くもんか‼︎」って思ったのですが、生ビール(中)199円に惹かれてリベンジ。 お客さんは半分程の入りだったためか、改善されたためかわかりませんが、今回は料理のサーブは早かったです。 焼き鳥5本盛りやつくね(月見)などは、そこそこ大振りで食べ応え有り。レバカツはもう少し熱々だと嬉しいが。お通しのキャベツは良いかも?まあ、料理はそれ程安くは有りませんが、飲み物が安いので、沢山飲む人には良いかも?
皆様にとらふぐを より美味しい状態で お出し出来るかが、 私共のこだわりです。
長野駅からすぐ近くにあるフグ料理のお店です。 チェーン店ですが、長野県には1店舗のみです。 焼きフグのコースを頂きました。 初めてフグを食べましたが、歯応えがあって美味しかったです。 焼きフグはあんまり美味しさがわかりませんでしたw
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