更新日:2022年07月31日
長野市、桐原駅からタクシーで行ける距離のそば屋さん
Retty初登場です。長野市の北端、浅川にあります。車の通りは激しく無く、閑静な住宅街の一角にあります。昼時にたまたま入ったお店です。 店内は昭和の古き良き時代を思い出させてくれる、昔からの食堂といった感…
注文を受けてから生地を延ばして切り茹でる、手打ちのうどん屋さん
毎週末ですらランチ場に困るのに、10連休中はどれほどの事となるのか。できればファミレスは避けたい。と思っていたらこちらが営業中だった。 「十萬石 高田店」 バシバシにコシのあるうどんで有名な店である。食べ放題のキャベツと、カレーうどんが好きで頻繁に通わせていただいている。この日もいつも通りカレーうどんとも思ったが、なんとなく芸がないし、どことなく10連休を寿ぎたくもなり別のものを注文する。 「海老天丼セット」972円 海老=特別な、なるイメージを持つがその実貧乏育ちということだけなのだが。とはいえ、こちらの天丼はなかなか豪華な出来である。ピーマン、ナス、かぼちゃに海老天二本。極めてスタンダードな構成だが、海老天がしっかり太くてよい。この価格では衣ばかり、という店も多いのに。 セットのうどんは温・冷どちらかを選択できる。少し暑さを感じたので冷たい方を注文する。いつものバシコシうどんに冷たいつゆ、具材はわかめとネギだけだが、歯ごたえ噛みごたえがよいのでとてもよい。
天然塩で食べる蕎麦が格別!戸隠で修行した店主の打つ本格蕎麦屋
私が頼んだのは十割そばの冷にミニカツどんのセット、 どこに行ってもランチでミニかつ丼を付けてしまう、 ふとっちょアルアルとういうか説です。 そばは最初に塩だけで食べます。 当然美味い。そばから甘味を感じます。 そばでいう事かわかりませんが細麺です。 こしがバリバリです。 カツ丼も当然美味い。 今度、長野に来たら夜に酒のみに行きますね。
三輪にある本郷駅近くのそば屋さん
信州そばを愛する・冷したぬきそば 町の愛され続けるおそば屋さん、「岡沢そば店」さん、久しぶりのランチであります。 暑い日々、冷たいおそばは格別です、岡沢そば店さんは昔ながらの&珍しいメニューが豊富です、おかめそばや親子そば、玉子とじそば等、魅力的ですねー 今回は、冷したぬきそばの大盛り900円、いわゆる “冷やたぬ大!”であります。 揚げたてサクサクの揚げ玉がヨロシ!単なる天かすではないので、サクサク&香ばしさが全く違います。 伝統のおそばはコシがあり、何よりも角がキリリと立っております、粉と水を出合わせる”水回し”と言う作業が完璧だと言う事になります。 冷たいつゆがおそばに染み渡り、これぞぶっかけそばの醍醐味です。サクサクの揚げ玉がおそばと上手く絡む、この歯応えはたまりませんねー 大盛りで税込900円はコスパ高しでありましょう。 海老天等の天ざるも魅力的でありますが、特に時間が限られたランチ時は、豪快にちゃっちゃと食べれる冷やしたぬきがヨロシです。 信州そばは素晴らしいです、特に町の愛され続けるお蕎麦屋さんには独特の風情があります。
[レストラン 和さん] 休日ランチに時々お世話になっている「レストラン 和」さん、懐かしいデパートのレストランの雰囲気が素敵に楽しめます。 ながの東急百貨店グループのながの東急ライフの2階にある和食&洋食中心のレストランです。 カウンター席、テーブル席、小上がり、お座敷等もあり、様々な用途に活躍されております。 更に、ニャンと窓際席からは北陸新幹線の往来が至近距離で楽しめるのです。 お料理+新幹線ファンにはたまらない場所でありましょうょ。長野市でこんなに近くで新幹線の行き来が見れて&音も聴けて&食事しながら楽しめる場所って、、そんなにないわよね。 長野駅近くのながの東急百貨店のレストラン街は今はジャンルに分かれているので、東急ライフの総合レストランは今では貴重な存在だと思います。 [レコメンドのお料理・休日5回分以上のメニュー] 懐かしい雰囲気に、、思わず“お子様ランチ!”って言っちゃいそうですが、こちらを。 ☆☆ビーフカレー 968円(税込) 地元の口コミには登場しませんが、カレー大好きな私が気に入った旨旨旨のビーフカレー!初めて注文しましたが、想像&期待以上です。
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