炭火焼肉ジンギスカンもんも

公式情報
すみびやきにくじんぎすかんもんも

予算
~3000円
~2000円
最寄駅
長野電鉄長野線 / 柳原駅(2.6km)
ジャンル
焼肉 ジンギスカン
026-217-5176

焼肉、ジンギスカンが食べたいなぁ…と思ったら炭火焼肉ジンギスカンもんもへ!

令和3年2月9日に国道18号線沿いに被災地を盛り上げる為新規オープン!! 被災地復興への歩みをサポートするために炭火焼肉ジンギスカンもんもは 令和元年台風19号災害救援活動場所として炊き出しを中心に行ってきた場所になります。 届けたいのは復興の想い、願い、そして感謝。そんな沢山の方々の気持ちを大切に「うまいもん」を届けたくてお店をオープン。 美味しいジンギスカンは地域の特産物で「信州新町ジンギスカン」といえば羊肉を漬け込むタレが決め手となります。 漬けダレは、地元長野市長沼のりんご農家さんのりんごをメインに使用して無添加でフルーティに仕上げました。 近隣にある長野市豊野町『小春日和』様と共同開発した完全オリジナルレシピです。 食から繋がるコミュニティの場を持つこともままならない状況となってしまいました。換気システムや感染対策を徹底し、また自治体と連携を取りながら繋がりの場のひとつとなるよう活動しています。 売り上げの一部は地域活動や災害支援活動などに活用させていただいます。 満席でご入店不可の場合もあります。 【私たちの想い】 令和元年台風19号の発災直後、避難所へのリサーチから炊き出しと物資提供を開始し、その後被災地内を数カ所移動しながら提供形態を変化させ家庭食の自立や集いの場のサポート等、のべ4万食を提供してきました。被災地で学びながら、もしもの災害に命を繋げる食行動へと自活できるよう、セミナー・体験会も実施。被災地の救援食(命・健康を守る)から地域のコミュニティーを繋げる活動へと幅広く展開しています。 それを形にしたひとつがこの「焼肉ジンギスカン もんも」です。「食から始まる人・物・場」を大切にして復興という未来へ繋ぎ続けて行きます。 炊き出し支援チーム Hundred Hands(ハンドレッドハンズ ) 代表 星野 百代 温浴施設内レストランの料理長として地域のみなさまの力を借りながらサービス向上に努めていた最中の発災。救命、救援活動に奮闘し、復旧に尽力する中で人と人や、地域の方とサポーターとの繋がりを大切に支え合うことの重要性を学びました。その後退職し現在は「地域のためにできることは何か」、「この地域の復興とは何か」、「人と人が繋がるとは何か」を考え続け、少しづつでも前へ進めるよう日々活動しています。 この「焼肉ジンギスカン もんも」を地域復興の拠点のひとつとして沢山の方々の想いや願い、そして笑顔を届けられるよう歩んでまいります。 災害支縁 team.H(チームアッシュ)代表 宮腰 貴洋

オススメのメニュー

  • ジンギスカン定食3種盛り合わせ

    ジンギスカン定食3種盛り合わせ

    チルドで仕入れ鮮度の良い生ラムの脂と筋を取り除いた『特上生ラム』また、その生ラムの脂を残し筋だけを除いた『ラムカルビ』そして、珍しい「さし」の入った上質なマトンを丁寧に筋や余分な脂を取り除いた『上マトン』鮮度の良い羊肉の味わいと、無添加の漬けダレが織りなす当店自慢のジンギスカン3種類を食べ比べできるお得なランチです。

  • ディナー 満足ジンギスカン3種盛り合わせ

    ディナー 満足ジンギスカン3種盛り合わせ

    ランチのみで提供してたもんものジンギスカン3種盛り合わせが、夜のメニューに仲間入りしました。 定番の3種類を贅沢に大皿にのせた、ジンギスカン好きにはたまらない満足盛り合わせ。                          一人なら、大満足。二人なら、話と食が弾む。三人なら、好みで取り合い! 羊三昧で、お酒やご飯のおかずにぴったりです!

  • 漬け無し(生)上マトン

    漬け無し(生)上マトン

    「さし」の入った上質なマトンを丁寧に余分な脂や筋を取り除き手切りした『上マトン』 食べ始めたら美味さで箸が止まらない『無限マトン』とも呼ばれております。 炭火でさっとお肉を焼き鮮度の良い羊肉の、そのままの美味しさが味わえる一品。 おすすめは別注文で『わさび』を注文し、わさび醤油かわさび塩で食べるのがおすすめの食べ方。

炭火焼肉ジンギスカンもんものコース

  • 【裏メニュー!】4名様~。〆も人気の団体様限定コース

    「だしがうまい!」お客様のお声がこのコースを完成させました♪ 「同じ釜の飯を食う」関係の皆様が『美味しさ』も共に味えるコースです。

  • 【ファミリーに人気!】ワイワイ楽しんで焼肉を楽しめるコース

    『質の良いお肉』を家族で楽しむ、仲間で楽しむ。お子様連れのお客様に特典コース♪ 『子育て世代』を応援♪15歳以下のお客様には様々な特典付き!

  • 【当店おすすめ!】羊肉と牛肉大満足コース

    デートや会合・宴会に。自慢のジンギスカンと黒毛和牛が味わえる炭火「もんもコース」 ジンギスカンが食べたい人!黒毛和牛が食べたい人!どっちも食べたい人!を満たしちゃう

お店からのオススメ

  • お肉を手で切っている所

    お肉を手で切っている所

    焼肉ジンギスカンもんもでは上質なお肉をお客様に喜んでいただくために、 肉の処理は一切機械を使わず全て『手作業』で提供しております。 手で切ることで機械では難しい細かい筋や脂を取り除くことができ、 肉に合わせた切り方ができるので柔らかく食べやすい肉を提供することができます。 これが炭火焼肉ジンギスカンもんもの美味しさの秘訣です。

  • りんごの生ダレ

    りんごの生ダレ

    長沼農家りんごの良さをそのまま味わえる、無添加でフルーティーな生ダレ。 当店のジンギスカンと一緒にお召し上がり頂く事によって羊肉の旨さが更に引き立ち、 地元産のお米をふっくら炊き上げたご飯や店長が料理に合う厳選したこだわりのお酒など 美味し料理の引き立て役になってくれます。是非長沼農家さんの美味しいりんごをたっぷり使った生ダレをご賞味ください。

  • 小春日和さんと共同開発ジンギスカンの漬けタレ

    小春日和さんと共同開発ジンギスカンの漬けタレ

    美味しいジンギスカンは地域の特産物で「信州新町ジンギスカン」といえば羊肉を漬け込むタレが決め手。 復興を願い、救援から継続した支援活動の中で支援先であった長沼地区と豊野地区の復興に向けた漬けダレが完成。 地元長沼産のりんごをメインに使用し、豊野地区小春日和(就労支援施設)と共同開発した無添加でフルーティに仕上げた完全オリジナルレシピです。

炭火焼肉ジンギスカンもんもの店舗情報

店舗基本情報

予約・問い合わせ 026-217-5176
ジャンル
  • 焼肉
  • ジンギスカン
営業時間
予算
ランチ
~2000円
ディナー
~3000円
クレジットカード
  • VISA
  • Mastercard
  • Amex
  • JCB
QRコード決済
  • PayPay
ICカード決済 Suica、TOICA、ICOCA、SUGOCA、QUICPay

住所

住所
アクセス
                                        ■駅からのアクセス                        
                長野電鉄長野線 / 柳原駅(2.6km)
しなの鉄道 北しなの線 / 三才駅(2.9km)
しなの鉄道 北しなの線 / 豊野駅(2.9km)                        

                        
駐車場 あり

座席

席数

52席

喫煙 不可

(分煙 (施設外スペース))

※健康増進法改正に伴い、喫煙情報が未更新の場合がございます。正しい情報はお店へご確認ください。
[?] 喫煙・禁煙情報について
個室
貸切

サービス・設備などの情報

衛生対策と予防の取り組み
店内
店舗内にお客様用のアルコール消毒液の設置
客席間の仕切りを設置もしくは間隔の確保
定期的な換気
従業員
勤務時の健康チェック及び検温など
従業員のマスク・手袋着用
手洗い・うがいの徹底
お客様
入店時の手指消毒
入店時の検温
お店のホームページ https://yakiniku-monmo.com/
料理の特徴・こだわり 肉料理にこだわり、食材産地にこだわり、店内仕込み
利用シーン ご飯、PayPay決済可、ランチ、ディナー、宴会・飲み会、送別会、歓迎会、忘年会、新年会、日本酒が飲める、ワインが飲める、子連れで楽しめる、貸切ができる、禁煙、無料wifi、昼飲み、二次会、焼酎が飲める、結納の食事会、おひとりさまOK、肉
サービス テイクアウト可能、デリバリー対応
お子様連れ入店
Wi-Fi利用 あり

炭火焼肉ジンギスカンもんものキーワード

雰囲気から探せるお店セレクション

炭火焼肉ジンギスカンもんもの近くのお店を再検索

エリアを変更

近接駅から探す

行政区分から探す

目的・シーンを再検索

026-217-5176