今夜は大切なお客様の接待でお邪魔しました。 いつもはアラカルトでお願いするのですが、今夜はコースにしました。 前菜の盛り合わせの鯖のキッシュは驚きでした。鯖をキッシュに入れるなんて、長野ならでは?かな。 フォアグラのフランは、もうため息が出る美味しさ。添えられているキノコのうま味とあいまってたまりません。 お魚は、青のりのソースとふわふわの真鯛と下にひいてあるリゾットがなんとも言えないハーモニー。 メインのお肉は鹿!千曲市で獲れた地元の素材です。リンゴのソテーと玉ねぎのソース。フォンドボーが背後から支える凄い一皿です。まったく臭みの無い鹿がカベルネを主体にした赤ワインと良く合います。 デザートは、マスカルポーネのムースの上に色とりどりのフルーツとライチのジュレ!皆さんのお名前を一人一人チョコペンで書いてくれる感動のサービス。 さっぱりこってり大好きなお味でした! ワインのセレクトもとても面白くいいセンスで選んでいただきました。 前回、お邪魔した時のラクレットも最高でした。 自慢のお店です。また来ます!!
Atsushi Luke Hoshinoさんの行ったお店
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ウルフギャング・ステーキハウス 六本…
六本木駅 / ステーキ
- ~3000円
- ~15000円
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焼鳥と日本酒 立呑み たに お初天神店
東梅田駅 / 焼き鳥
- ~2000円
- ~4000円
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福島壱麺
福島駅 / ラーメン
- ~1000円
- ~1000円
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つけ麺みさわ 本店
福島駅 / つけ麺
- ~1000円
- ~1000円
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蕎麦 まき埜
福島駅 / そば(蕎麦)
- ~2000円
- ~3000円
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串かつだるま 北新地店
北新地駅 / 串カツ
- ~1000円
- ~3000円
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いきいき亭 近江町店
北鉄金沢駅 / 海鮮丼
- ~2000円
- 営業時間外
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ぽんしゅや 三徳六味
福島駅 / 日本料理
- 営業時間外
- ~3000円
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マチェレリーアディタケウチ
福島駅 / イタリア料理
- 営業時間外
- ~4000円
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ダルブリガンテ
新福島駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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グリルミヤコ
弁天町駅 / 洋食
- ~2000円
- ~2000円
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マルゲリータパリアッチョ 神楽坂店
牛込神楽坂駅 / ピザ
- ~2000円
- ~4000円
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布上
新福島駅 / 焼肉
- ~5000円
- ~6000円
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たまごや
山陽姫路駅 / 和食
- ~1000円
- ~1000円
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スウィートバジル
福島駅 / タイ料理
- ~1000円
- ~4000円
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徳田酒店御肉
北新地駅 / 居酒屋
- ~2000円
- ~2000円
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立喰酒場 金獅子 西中島南方店
西中島南方駅 / 立ち飲み
- 営業時間外
- ~2000円
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パポッキオ
福島駅 / イタリア料理
- ~2000円
- ~5000円
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シュリンプ&オイスターハウス 池袋西武…
池袋駅 / 魚介・海鮮料理
- ~2000円
- ~5000円
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あやむ屋
新福島駅 / 焼き鳥
- ~6000円
- ~6000円